CHAPITRE XIV

DV VENTR1CVLE.

Maintenant faut parler du ventricule, qui reçoit les viandes nécessaires à tout le corps : instrument de l'appétit, qui non* fait désirer les viandes par le bénéfice des nerfs qui sont en sou orifice supérieur et en toute sa substance. La substance duquel est plus spermatique que sanguine , à cause que pour vne membrane charnue il en a deux nerueuses.

Sa quantité est diuer.se pour la variété des hommes . desquels les vus mangent et boiucnt beaucoup , les autres moins : les vns plus grands, les autres plus petits : qui fait qu'on ne t'en peut bailler vraye certitude.

Sa figure est ronde et oblongue , semblable .1 \ ne musette ou rornemeuse : el est composé de deux tuniques propres, et \ ne commune venant du Péritoine, ensemble de nerfs, veines el artères, et de ses propres tuniques L'interne est membraneuse, tissue de filamens droits pour attirer les \iamles en temps de nécessité:

et s'estend iusques à la bouche, au moyen dequoy les affections de l'\ ne partie sont communiquées à l'autre, b elle tunique prend son origine des membranes du cerueau qui accompagnent les nerfs de la a. et 1. conjugaison descendant à la bouche , et d autres apophyses descendantes parles autres trous de la teste. D'où on peut tirer vne autre raison , outre celle qu'on allègue ordinairement des nerfs de la sixième coniu «raison.

pourquoy és playes de la teste le ventricule compatit si promptement au cerueau. L'externe plus charnue et espaisse, tissue défibres obliqu es pour retenir et expeller, prend son origine du pericrane , lequel en telles parties , depuis le commencement de POesophague , prend certaines fibres charnues. Les nerfs sont enuoyés audit ventricule de 11 sixième coniugaison , ainsi qu'il te sera demonstré en son lieu La \ eine et arlere x iennent de la Gastrique, (iastrepiploïque, Coronaire et Splenique : des distributions de la seconde , tierce et quatrième de la Veine Porte , et tierce de l'artère descendante aux parties nain relies , si tost qu'elle esl sortie hors du Diaphragme , comme aussi te sera demonstré cy après sur la distribution desdits ^ aisseaux.

Quant au nombre , il est seul et \ nique, situé principalement et selon sa plus grande partie au costé séries tre , entre la ratte et la partie caue du foye et les intestins, à fin que par la chaleur desdites parties , comme d'\ n feu allumé entour vn pot , il puisse mieux cuire les viandes. le sçay que Galieu dit au quatrième Hure De rtu purtium , que selon sa plus grande partie il est au costé droit: mais au sens de la voué est au contraire, el à la raison : car d'autant qu'il reste plus de place au costé gauche, pource que la ratte est plus petite que le foye . il a esté raisonnable que la plus grande partie du ven Iricule fust au costé gain lie Sa connexion particulière est a uec POesophague et les intestins, par ses deux orifices , desquels nous parlerons tantost : par ses nerfs a uec le cerueau , par les >eines auec le foye et la ratte , par les artères auec le co'iir. el par sa membrane commune

aiiee toutes les parties naturelles.

Son tempérament aux hommes bien habitués est modéré, à cause qu'il est fait de parties presque égales , à scauoir sanguines et spermatiques:

ou ( comme veut Galien au neuliéme de la Méthode) froid de soyet de sa composition : et chaud à cause des parties voisines et circumiaeentes aux autres plus chaud ou plus froid, selon les diuerses complexions et habitudes des corps. Celuy doit estre tenu et estimé bien tempéré, lequel il tire fort bien à soy la \iande et le breuuage, puis les retient et embrasse iusques à < e qu'elles soient inities et digérées, et réduites en suc et crème , que les Grecs appellent Chylon : et finalement qui reiette et pousse hors les excremens et superlluilés de la première conenction , ou cuisson faite en iceluy. Or Testomach qui est trop chaud se c >gnoisl, d'autant qu'il cuit mieux les viandes dures et difficile! à cuire, « (unie la chair des bœufs , œufs durs, mollue, viandes froide et autres semblables, que les molles, et ijui facilement se cuisent : ce qui est manifeste d'\n petit pou Met rosti à vu grand feu , qui sera plustost denelché et brodé que cuit. Aussi il corrompt et conuertit les viandes (pii aisément se cuisent, et les change en crudité : pour ceste cause il prouoque des ruts puans de senteur, comme sont les œufs pourris. L'estomach qui est trop froid appelé grandement à manger et cuit lentement les viandes, principalement celles qui sont froides et de difficile cuisson : aussi facilement s'aigrissent eh iceluy qui excite des rots aigres a la bouche. L'action du bien tem peré est double : \ ne commune, l'autre propre. La commune est de mix-

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tionner et cuire les viandes pour la nourriture, tant sienne que de toutes les autres parties du corps, après l'élaboration l'aile du foye , auant laquelle le ventricule ne iouit du Ch vins ( qui est comme orge mondé, lequel est enuoyé aux intestins ) que pour se refroidir et humecter a rencontre des parties circumiaeentes , eschauffantes et desseichantes , et à ceste cause est dit aulheur de la première concoction. La propre est d'attirer , retenir et assimiler ce qui luyest conuenable et expeller ce qui luy est nuisible , ou en qualité ou en quantité, ou de toute sa su h stance qui est faite, tant pour sa chaleur, que pour euiter vacuité en sa chair spongieuse et continuellement espaisse et seiche par la chaleur allumée aux parties solides et spermatiques.

Outre tout cecy , faut noter que ledit ventricule a deux orifices , à scauoir vu supérieur nommé l'estomaeh et vulgairement cœur : et l'autre inférieur nommé Pylorus. Le supérieur est situé en la partie seneslre, prochaine de Pespine du dos : et est Itcaucoup plus ample que l'inférieur, à raison des viandes quelquefois mal maschées et autres gros morceaux et durs que l'homme aualle et transgloutit. D'auantageilest fort sensible, à cause quec'est l'autheur et lieu de l'appétit, au moyen des nerfs, lesquels principalement tissent ledit orifice, se croisans ensemble comme rets . dont il a vn sentimentpar lequel il cognoist son indigence et inanition , resueillant et aiguillonnant 1 animal à chercher sa nourriture. Combien que les autres parties de l'animal ayent quatre facultés semblables, nature toutes fois ne leur a baillé sentiment de ce qu'il leur faut et est nécessaire . mais

LE PREMIER LIVRE

se nourrissent , titans incessamment des veines leur aliment , comme font

fit ' ■

las plantes et herbe* de la terre. Quaiii à la situation de ce supérieur orifice, nous l'auons mis par cy deuant sur la cinquième vertèbre du Thorax:

mais i'aimerois mieux le mettre sur la neuliéme, ou plustost sur la dousiéme du Thorax et première des Lombes : car en cesl endroit la l'Oesophaguo perce le Diaphragme et constitue le supérieur orilice de l'estomach. L'inférieur est & la partie de\tr<\ sous la cauité du fove, près du cartilage Scutiforme, et est plus eslroit que le supérieur, afin que rien ne passe par iceluy qui ne soit bien cuit et digéré et mu»1 en Cbylus : et ce par le moyen d'vn anneau semblable au Sphincter du siège , qu'aucuns ont appelle (îlandule , qui

est fait delà transposition de la m

brane charnue interne du \enlricule à l'externe «les intestins. le sçay bien que Columbus se mocque de cest anneau glanduleux : mais tout homme qui regardera de près trouuera le Pylorus glanduleux.

Ledit ventricule en sa partie intérieure et fonds d'iceluy a plusieurs rides qui sentent de retenir la viande ittsques à ce qu'elle soit digérée. 11 a aussi partie caue et gibbeuse : la cane regarde le Diaphragme et le foye , la gibbeuse les intestins : desquels nous parlerons , lors que nous aurons dit que le ventricule qui est laxe et résout peut descendre iusques dessous le nombril près de la vessie : ce que véritablement auons \eu a aucuns après leur decés'.

» Page 71 . — U Briefue Collection est plus eiplicil** :

• El sçache» que auons quelquefois trouuc eu faisant dissection de quelque corps auec

Il y a deux glandules coin hées sous l'Oesiiphague & l'endroit de la première diuision de la Trachée arleie . au commencement du Thorax, qui arrouscut de la saliue espaisse et glucusc l'Ocsophague et aussi la 1 ra< liée artère <•! huiles les pai lies de la bouche, et le> einpeschent lie deueuir seiches. Aussi boiuent et huinent connue espon^es le pblegme tombant du cerueau , à (iu qu'il ne découle aux poulinons et eu l'estomac h-'.