IjF. GASTÉROSTÉE j SPINACHIE

f Quinze ! vant (. dos.

aiguillons au-dede 1a nageoirt du

LE

Ga$îèrostée épinoche >,

GASTÉROSTÉE ÉPI- NOCHETTE

ET

r'ASTÉROSTÉE SPINACHIE.

?é<> yir.<}ans les eaux douces de l’Europe ?es Dl ®Pm°ehe. Ce gastérostée est un 'ipÿ115 Petits poissons que l’on conuoisse;

P;'rvicnl-il a la longueur d’un déci- S »-t -on voulu qu’il occupât

**,e de la durée une place aussi *Ur c"|'je des poissons les plus favorisés, que 'l'ait . e des grandeurs. On a écrit qu’il ne sâiï>s °!'l au p]us qUe trois ans. Quelque Su,, | Iu aient pu paroître les observations Ns C|(|uelles on a fondé cette assertion, "^eos jusqu’elles ont porté sur des ac- ^dér»,, "''duels plutôt (pie sur des faits Peu U* •

v,..., ’ nous regardons comme bien

>lé du‘Sl!,nbl?blê une aussi grande briéftnes il v'e d’un animal qui, dans ses ,aSse’««"s ses qualités, dans son séjour,

Sis ni°nvemens, dans ses autres actes, ^l®Wenc>10ur,'iture , ne présente aucune 'W'iv^ fés-marquée avec des poissons ÙI(r,çts ’ l’endant un très-grand nombre t ' J t d’ailleurs ne rcconnoît-on pas

’ .fUttlur den slorre , en Suèdo ; j tau‘lùtcU, iharpling, en Anj^elcrre ; TauS du,^cIU€s départemens iitéridio-

dans l’épinocbo la présence ou l’influence de toutes les causes que nous avons assignées à la longueur très-remarquable de la vie des habitans des eaux , et particulièredes poissons considérés eu général?

C’est dans le printemps que ce petit osseux dépose ses œufs sur les plantes aquatiques, qui les maintiennent à une assez grande proximité de la surface des lacs ou des rivières, pour que la chaleur du soleil favorise leur développement. 11 se nourrit de vers, de chrysalides, d’insectes que les bords des eaux peuvent lui présenter, d’œufs de poissons; et, malgré sa foiblesse, il attaque quelquefois des poissons , à la vérité, extrêmement jeunes, et venant, pour ainsi dire, d'éclore. Les aiguillons dont son dos est armé, et le bouclier, ainsi que les lames dont son corps est revêtu, le défendent mieux qu’on ne le croiroit au premier coup d’œil de l’attaque de plusieurs des animaux qui vivent dans les mêmes eaux que lui : mais il ne le garantissent pas de vers intestinaux donti! est fréquentent la victime ; ils ne le préservent pas non plus de la recherche des pêcheurs. On ne le prend pas cependant,-au moins le plus souvent, pour la nourriture de I homme, parce que son goût est rarement très-agréable ; mais comme cette espèce est grasse et féconde en individus, il est plusieurs contrées où l’on répand les épinoches par milliers dans les champs, sur lesquels elles forment en se corrompant un excellent fumier ; ou bien on les emploie à engraisser, dans les bassescours voisines des lacs qui leur ont servi d’habitation, des canards, des cochons et d’antres animaux utiles dans l’éjonomie domestique.

336 LE GASTÉROSTÉE 1ÎPINOCHE.

On peut aussi exprimer de milliers d’épinoches une assez grande quantité d’huile bonne à brûler; et nous ne devons pas oublier de faiic remarquer qu’il est un grand nombre d’espèces de poissons, dédaignées à cause du goût peu agréable de leur chair, dont on poorroit tirer, comme de l’ëpinoelie, un aliment convenable à plusieurs animaux. un engrais très-propre à fertiliser nos campagnes, ou une huile très-utile à plusieurs arts.

Les yeux de l’épinochc sont saillans, et ses mâchoires presque aussi avancées l’une que l’autre : chaque ligne latérale est marquée ou recouverte par des plaques osseuses placées transversalement, plus petites vers la tête, ainsi que vers la queue, et qui, au nombre de vingt cinq, de vingt-six ou de vingt-sept, forment une sorte de cuirasse assez solide. Deux os allongés, durs, et affermis antérieurement par un troisième, couvrent le ventre comme un bouclier; et de là vient le nom générique de gastéroslée que porte l’épiuoche. Chaque Ihorarine est composée de deux rayons : le premier, grand, pointu, et presque toujours dentelé, fiappe aisément la vue ; le second, blanc, très-court, trés-inou, est diilirilcmcut aperçu.

Trois aiguillons allongés, et séparés l’un de l’autre, s’élèvent au-devant de la nageoire du dos : les deux premiers sont denteléstles deux côtés ; le troisième l’est quelquefois; mais il est presque toujours moins liant que les deux premiers.

On compte trois lobes au foie, qui est très-étendu, et dont le lobe droit est particulièrement très-long. On ne voit pas de cæcum auprès du pylore; et le canal intestinal se recourbe à peine vers la télé, avant de s'avancer en ligue droite vers l’anus, ce qui doit faire présumer que les sucs digestifs de l’épinoche sont très-actifs.

La vésicule natatoire est épaisse, simple, grande, cl attachée à l’épine du dos, dont cependant on peu la séparer avec facilité.

Au reste, l’iris, l’opercule branchial et les côtés de l’épinoche brillent de l’éclat de

l’argent ; ses nageoires, de celui de l’or ! j sa gorge, ainsi que sa poitrine, niorié' souvent celui du rubis*.

L’épitiocbellc vit en troupes nonih^ ses dans les lacs et dans les mers de 1',,, rope ; on la voit2 pendant le piintemi’5*; près clos embouchures des fleuves; eti, vaut M. N oél . on la pèche dans la jusqu’au dessus de Quillebcenf. La T , chie ne se trouve ordinairement que mer. Elle est plus grande du doublé’., environ, que l’èpinoclie, pendant q,lCl't pinochettc ne parvient communément ' la longueur d’un demi-décimètre. ^ épinochclle est d’ailleurs dénuée de osseuses et même d’é cailles facilement (\

v ides ; sa couloir est jaune sur son <1°?^

Manche ou argentée sur sa partie 1

rienrc> . Jfé

La spinacliie offre à peu prés le ton et la même dispositon dans ses que répinochettc ; mais ses côtés soM ^ Dis de lames dures. Elle a de plus 1e

seau avancé en forme de tube , l’ouvÇ!1^

de In bouche petite, et l’opercule cise^