SOCS D HERBES

Les plantes qu’on est dans l’usage de prescrire , sous la forme de sucs exprimés, dans la saison où iJest possible de les avoir facilement, et pourvues de toute leur vigueur , sont :

( La dépuration de leurs sucs doit toujours s’opérer à la chaleur du bain-marie, température que ces

La bourrache ,

La buglosse ,

La chicorée sauvage Le pissenlit,

La laitue ,

Le trèfle d’eau.

Le cresson de fontaine , L’oseille ,

Le cochléaria ,

Le becabunga , •

La fumeterre ,

Lè cerfeuil.

plantes peuvent soute nir sans courir les ris- ^ques de perdre (le leur ^ vertu.

/ La dépuration de ces plantes se fait toujours à froid, au moyen du filtre de papier. La plus légère chaleur dissiperait une partie de l’odeur nécessaire pour l’effet , coagule-, rait l’albumine qu’elles contiennent, et troublerait leur transparence.