‹ Van Houtte, Louis: Nos Poires, 1873/74Chapitre 178 sur 218 · Président Payen (Zrifaut · texte numérisé non relu

Président Payen (Zrifaut

Poire d'excellente qualité, mürissant en Novembre-Décembre. Chair très-fine, exquise.

Fruit moyen.

364. — 762. Président Royer (TX. Grégoire). P1. B. Poire de première qualité, mürissant en Octobre-Novembre. Chair blanche, fine, ferme quoique complètement fondante, quelque peu granuleuse au cœur. d'une eau abondante, sucrée, bien parfumée et possédant une légère acidité qui la rend aussi agréable que rafraichissante. Arbre d'une fertilité satisfaisante, assez vigoureux sur franc, formant des pyramides convenables. Fruit moyen.

365. — 503. Prévost (Zivort). Poire de deuxième qualité, mürissant en Mars-Avril.

Chair blanche, mi-fine et mi-fondante, rare-

ment bien pierreuse, d'une eau peu abondante, aigrelette, sucrée, possédant une saveur musquée assez agréable. Arbre d'une bonne vigueur sur frane et sur COIgnassler, formant des pyramides convenables, d'une grande

fertilité. Variété à greffer à haute tige pour verger; elle charge beaucoup sous cette forme etdonne de meilleurs produits. Fruit au-dessus de la moyenne.

866. — 504. Prince Albert (Zivrt). Poire de deuxième qualité, mürissant en Décembre.

Chair blanche, mi-fine et mi-cassante, pierreuse et légèrement marcescente, d'une eau assez abondante, sucrée, aromatique, assez savoureuse. Arbre d'une vigueur ordinaire, se greffant sur toute espèce de sujet, formant des pyramides satisfaisantes, d'une fertilité médiocre. Variété peu méritante, Fruit moyen.

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