Tournay d'hiver (3. C

Du Mortier). Poire de bonne qualité, mürissant en Janvier-Février. Chair fondante.

beurrée, d'une eau sucrée, vineuse, excellente quand le fruit est pris en temps. Arbre vigoureux sur coignassier et sur franc, pour pyramide et espalier, Fruit très-gros.

417. — 30, Triomphe de Jodoigne (Simon Bouvier). PI. G. Poire de premiére qualité dans les sols légers, de deuxième dans les terrains humides et argileux, mürissant dé la fin de Novembre jusqu'en Janvier. Chair blanchâtre, mi-fine et mi-fondante, juteuse, trés-granulense au centre, d'une eau des plus abondantes, sucrée, ayant un savoureux jure parfois un peu trop acerbe. Ce fruit

lossit facilement, même lorsqu'il ne cède pas au pouce. Arbre de vigueur ordinaire, végétant bien sur toute espèce de sujet, formant des pyramides satisfaisantes, d’une fertilité convenable. Fruit au-dessus de la moyenne et parfois très-volumineux.

418, — 105. Urbaniste (Co/oma).

SyxovyMes : Des Urbanistes, Coloma d'automne, Hurbanis, Beurré Piqnery, Urbanist’s Seedling, Beurré Drapier, Louis Dupont, Louise d'Orléans, Piquery, Saint-Marc.

Octobre-Novembre. Chair blanc-jaunätre, des plus fines et des plus fondantes, presque exempte de pierres, d'une eau excessivement abondante, très-suerée, acidulée, ayant un parfum aussi savoureux que prononcé. C'est un excellent fruit. Arbre vigoureux, d'un développement rapide, se greffant sur franc ou sur coignassier, formant de jolies pyramides, d'une fertilité remarquable. Fruit moyen.

419, — 356. Van Mons (Zéon Lecierc).

PI. Z. Poire de première qualité, mürissant de la fin d'Octobre jusqu'en Décembre. Chair blanche, très-fine, excessivement fondante, juteuse, presque exempte de granulations,

d'une eau des plus abondantes, bien sucrée, vineuse, acidulée, douée d'une saveur exquise. Arbre de vigueur modérée sur coignassier, végétant mieux sur franc, formant des pyramides assez belles et des plus touffues, mais d'une fertilité médiocre. Pour faire prospérer cette variêté, il faut absolument la cultiver en espalier ou eu cordon, à une très-honne exposition; dans ces conditions, son fruit est hors ligne. Fruit calebassiforme, souvent volumineux.

420. — 736. Vermillon d’en haut (Boisbunel). Poire de deuxième qualité, mürissant en Septembre. Chair blanche, fine et juteuse, ferme quoique fondante, à peine granuleuse auprès des loges, d'une eau excessivement abondante, fraiche, sucrée, possédant un savoureux parfum qu'atténue parfois une astringence assez marquée. Arbre d'une végétation ordinaire, croissant non moins bien sur coignassier que sur franc, formant de jolies pyramides, d'une grande fertilité, Fruit moyen.