JACINTHES

lo En pleine terre, en plein air. — On plante les Jacinthes depuis le 1 er octobre jusqu’au l«r décembre, dans de la terre légère, sablonneuse autant que possible, ou bien ameublie par des labours et dont la fumure ne soit pas trop récente. On emploie, de préférence, pour engrais le fumier de vache bien consommé. Si la terre est froide et humide, il faut exhausser la planche où l'on veut planter, l’incliner légèrement du côté du midi et y mettre, à environ 2 pieds de profondeur, des gravois, des branches d’arbres ou d’autres débris, pour faciliter l’écoulement des eaux. On plante les ognons à une profondeur de 15 à 20 centimètres et à une distance de 12 à 15 centimètres les uns des autres, en ayant soin de ne pas fouler la terre. Aussitôt que les gelées surviennent, on couvre la planche de feuilles mortes ou de litière, et on la découvre aussitôt que les fortes gelées ne sont plus à craindre. Lorsque les Jacinthes sont en pleine végétation et que la pluie se fait attendre, il faut les arroser légèrement.

2° Culture forcée en pots. — On plante les Jacinthes dans des pots ou dans des vases d'une forme quelconque, dont les dimensions diffèrent suivant le nombre d’ognons qu’on désire y mettre; si l’on veut que chaque ognon soit isolé, on prend des pots de 12 centimètres environ de hauteur et de 12 centimètres de largeur à l’orifice. La plantation a lieu du 1 er octobre au 1er décembre, mais le mois d’octobre est le meilleur moment pour bien réussir. On emplit les pots de bonne terre légère de potager, de terreau ou de terre légère de bruyère, et on y plante les ognons de manière qu’il soient entièrement recouverts et que leur collet soit de niveau avec la terre. Cela fait, on place les pots dehors, en les enterrant jusqu’au dessus des bords, et on les y laisse pendant six à huit semaines environ, en ayant soin, cependant, de les couvrir d’une légère couche de feuilles si la gelée menaçait. Ce temps écoulé, les Jacinthes auront émis des racines et leurs feuilles commenceront à paraître; elles sont alors en état d’être forcées. A cet effet, on les retire de la pleine terre et on les place près de la lumière dans un appartetement, sous un châssis ou dans une serre, en leur donnant de l’air autant que possible.

Quand on veut activer la floraison des Jacinthes, on les met dans un endroit qu’on chauffe graduellement, en ayant toujours soin de les exposer à la lumière. Dès qu’on a enlevé les Jacinthes de la pleine terre pour les mettre soit dans un appartement, soit en bâche ou en serre, etc., on doit bien en soigner l’arrosement et ne jamais laisser la terre se dessécher; on y aidera en plaçant chaque pot dans une soucoupe qui recevra la surabondance d’eau et la rendra à la terre par voie d’aspiration.

3° Culture en Carafes. — On choisit des vases dont l’ouverture soit assez large pour pouvoir y poser à ferme un ognon de Jacinthe, de manière que l’eau contenue dans le vase, qu’on a rempli entièrement, puisse bien mouiller le plateau de l’ognon ; on emploie, de préférence, l’eau de pluie ou de rivière ; un peu de sel, jeté dans cette eau, en prévient la corruption. On aura soin de remplir les vases à mesure que l’eau s’épuisera et de remplacer celle-ci, deux fois par mois environ, par une eau nouvelle qu’on aura tenue pendant quelques heures dans le local même afin qu’elle y acquière la même température. S’il se forme des matières vertes autour des racines, il faut les laver soigneusement, en prenant garde de ne pas les casser. On attache l’ognon sur le vase au moyen d’un petit fil métallique ou de tout autre lien, pour que la plante ne se renverse pas lorsqu’elle aura poussé feuilles et fleurs.

4° Culture dans de la mousse. — Ce genre de culture consiste à placer des Jacinthes dans des vases remplis de mousse non tassée et tenue constamment humide. Quand les ognons émettent leurs racines, celles-ci s’entrelacent et s’attachent à la mousse, ce qui permet d’enlever les Jacinthes quand elles sont en pleine floraison et de les employer à la formation de corbeilles, etc. Cette culture ne diffère guère de celle en carafes.

Les deux premiers modes de culture ci-dessus s’appliquent également à toute espèce de bulbes, tels que : Tulipes, Crocus, Narcisses, Scilles, Iris anglica et hispanica, etc., etc.