GRAINES DE PLANTES POTAGERES

N 9 d’ordre. Fj*.

Carottes hâtives : 50 GRAMMES.

1728. rouge demi-longue nantaise . . » 60

1729. -. le kilogr. . . . 7 »

Très-belle variété, très-productive, très-grosse, d’un rouge foncé, sans cœur, très-sacrée, de très-bonne qualité.

Céleri {Celery) ; 15 grammes.

1736. blanc très-gros.,,25

Très-bonne variété à longues côtes charnues, pleines et tendres.

173 Q . — turc.. 30

Variété améliorée de la précédente, à côtes très-larges, longues, très-pleines, charnues, d’an vert foncé luisant.

1740. — plein à grosses côtes . . . „ 50

Nouvelle variété perfectionnée, sans drageons, à côtes pins pleines et plus serrées que celles des autres variétés, blanchissant très-facilement et presque naturellement.

1742. — frisé fin à couper . . . . » 30

On le sème frès-épais; il repousse, après avoir été coupé comme le Persil et le Cerfeuil.

1744. — incomparable de Turner . . „ 60

Variété naine et tardive d’un grand mérite, se conservant mieux que les autres sortes; côtes blanches, serrées, solides d’une saveur agréable.

1745. — Léviathan. . 50

1746. — nain de Sandringham. . „ 40

Belle et excellente variété à côtes blanches, bien pleines très-fortes et très-tendres.

Chou cabus ou pommé ( Cabbage ) :

1794. blanc d’Erfurt.. 40

Variété précoce; belle pomme ronde n’ayant presque pas de feuilles, d’excellent goftt.

1802. — Joannet ou nantais. . . . » 30

Variété précoce; pomme petite, arrondie, légèrement aplatie au sommet.

1804. — femelle ou de Fumel . . . « 30

Le plus hâtif de tous les Choux de printemps; pomme ronde, peu déprimée au sommet et ordinairement peu serrée.

1808. — hâtif d’York.. 30

Variété très-précoce; pomme petite, conique, serrée.

1810. — pain de sucre. . 30

Variété hâtive, tendre et trôs-estimée ; pomme allongée en cône renversé.

1814. rouge foncé de Gand . . . . „ 40

Variété tardive ; pomme grosse et ronde.

1816. — noir dur d’Utrecht . . . . » 50

Variété hâtive de saveur masquée; pomme moyenne, ronde.

1818. — tète de nègre.. 60

Variété hâtive pour salade ; pomme très-petite.

Chou pommé de Milan {Savoy') :

1822. d’Ulm (Chou de mai) .. 30

Le plus hâtif de tous les Choux; pomme petite, ronde, peu conique, peu serrée, feuilles fortement cloquées; variété indispensable dans les jardins et très-estimée dans les Flandres où ou la rôncontre sur tons los marchés au mois de mai.

1824. court hâtif.. 40

Variété à pomme moyenne, déprimée, serrée et finement frisée ; pied extrêmement court.

1826. du Cap.. 30

Pomme grosse, ronde, très-forte, serrée, finement frisée, de toute première qualité.

1828. de Vienne, vert à pied court . . » 30

Variété naine donnant de petites pommes très-dures, d’un T «rt glacé.

N° d’ordre. Fr. C.

Chou-fleur (CauHflowcr) : 15 grammes.

1864. court d’Erfurt.1 50

Variété bfttive et à forcer, venant bien en tous sols; grande pomme blanche, bien faite, d’un grain serré.

1866. impérial.1 25

Variété hâtive de premier mérite; grosse pomme, grain fin, très-serré.

1868. demi-dur de Hollande .... I »

1870.-de Paris ...... I »

1874. gros hâtif de Hollande . . . . 1 »

1876.-Salomon. { 25

Cette variété est surtout cultivée par les primenristes.

J 878. — tardif de Hollande . ...In

1880.-Lenormand.i 50

pomme énorme, grain très-blanc, fin, serré, de très-bonne qualité.

1882.-à pied court .... 1 50

Pomme très-grosse, bien formée, résistant assez bien aux froids.

1884.-Standholder.1 »

Chou-Brocoli (Broccoli) :

1886. blanc hâtif de Hollande. . . , » 60

1888. — superfin hâtif.„ 60

Remplace le Chou-fleur au printemps.

1890. — Empereur d'Elletson ...» 60

1892. — Mammouth.» 60

Variété tardive et rustique; grosse pomme blanche, trèsserrée.

1894. — Waterloo tardif.» 60

0 Epinard (,Spinach) :

1955. monstrueux de Virofiay,

100 grammes . » 40

1956. -. . . . le kilogr. . . 3 »

Variété à très-larges feuilles d’un vert foncé, arrondies et très-épaisses ; graine ronde.

1957. blond à feuilles d’Oseille,

100 grammes . » 40

1958. — — . . . . le kilogr. . . 3 »

Race remarquable par sa lenteur à pousser à graines.

à larges feuilles, graine piquante,

pour l’été . . 100 grammes .

-graine ronde, pour l’hiver.

100 grammes .

- le %üogr. .

Laitues pommées hâtives ( Cab-

bage-Lettuce) :

2003. frisée mousse à couper . ...» 30

Feuilles blondes finement crépues.

2005. jaune de Hollande.» 30

2007. Gotte lente à monter . . . . » 30

Variété presque toute en pomme, montant très-leDtement.

2011. Wheeîer’s Tom Thumb. ...» 40

Variété anglaise à pomme dore, résistant mieux aux chaleurs que la Gotte , très-recommandable pour première saison et pour culture forcée.

Mâche (Corn Salad) (Salade de blé) :

2050. ordinaire . .» 25

2051. —. le kilogr. . . 4 »

2052. de la Régence (Grosse Mâche). . » 30

Graines de plantes potagères (1878-90).

N* (Tordre. Fi*. C.

2081. Havet de table ( Turnip ) : 30 grammes.

2082. blanc hâtif Boule de neige ... « 30

2083. -. .le hilogr.

Cbair blanche, tendre, pea serrée, sacrée.

2084. -dit Navet de mai .

2085. -. le hilogr .

Racine déprimée, un peu irrégulière, chair blanche et tendre.

2086. -plat à feuille entière

2087. -. le hilogr.

Variété recommandable pour le potager en chair fine et douce, et de sa précocité.

2088. — demi-long ....

2089. -. . .le hilogr.

Peau d’un blanc jaunâtre, chair blanche, sèche, très-serrée et sacrée.

raison de sa

209 ). jaune hâtif de Hollande ...» 30

2091. -. . .le hilogr . . . 4 »

Variété demi-hâtive; chair sèche, serrée, d’an blanc jaunâtre, sucrée.

2092. orange foncé (Boule d*or\ ...» 30

2093. - .le hilogr. . . 4 »

Variété très recommandable pour les derniers semis; peau d’un jaune foncé, chair jaune paille, peu serrée.

2094. rouge plat.» 30

2095. -. . . . le hilogr . . . 4 »

Variété hâtive ; peau rouge, chair blanche, serrée et sucrée.

2096. — — à feuille entière. . . . » 30

2097. -. . le hilogr . . . 4 »

o gu ou (Onion) :

2098. blanc hâtif..» 60

2099. -... .le hilogr . . .11 »

Variété très-estimée pour sa précocité et son excellente qualité; bulbe de grosseur moyenne, à collet très-fin, de très-bonne garde pendant l’hiver.

2)00.-petit de Nocera. . . . » 75

Variété excessivement précoce ; bnlbe petit, pour confire.

2102.-de la Reine .... 1 »

Le plus hâtif de tons les Ognons, mûrissant en juillet.

2103. jaune paille.» 60

2104. -. . . . le hilogr. . .H »

Excellente variété plate, grosse, très-productive et de bonDe garde.

2105. -des Vertus.» 60

2106. -. . . le hilogr. . . Il »

Variété assez grosse, remarquable par son produit et sa bonpe qualité.

No d’ordre. Fr. C.

Ognou {Onion) : 39 grammes.

2107. jaune paille plat d'Àlost ...» 60

2108. -. . le hilogr. . .11 «

Variété très-pioductive, très-grosse et trôs-appiéciée pour la grande culture dans les Flandres.

2109. — pvriforme.» 50

Bulbe allongé eu forme de poire, de bonne qualité et de bonne garde.

2111. rouge clair (Ognon brun) ...» 50

2112. -. . le hilogr. . . 10 »

Bulbe très-gros, d’excellente qualité, de bonne garde.

2113. -de Strasbourg . . . . » 50

2114. -. . . le hilogr. . . 10 »

Variété demi-hâtive, de bon produit.

2115. — sang plat gros (Ognon violet) . » 50

2116. - le hilogr. . . 10 »

Variété demi-hâtive, de bonne garde, de grosseur moyenne,

2117. — de Madère.» 50

Variété très-estimée;bulbe très-gros, rond,de saveur sucrée.

Oscille ( Sorrel ) : 15 grammes.

2119. blonde à large feuille . ...» 25

2121. — de Belleviîle.» 25

La plus belle et la meilleure de toutes les Oseilles; trèslarges feuilles d’une acidité modérée.

2123. Patience, Epinard perpétuel . . » 25

Persil (Parsley) :

2127. à feuille triplement frisée ...» 25

2129. à grosse racine.*» 25

Variété a grosse racine charnue, que l’on emploie comme celle du Céleri-Rave.

2 ; 31. frisé nain.» 25

Remarquable par la finesse de ses feuilles.

2133. — — mousse.» 30

Charmante variété tellement frisée que ses feuilles semblent être de la mousse.

2135. — à feuille de Fougère (Carter) . 1 »

Nouvelle variété très-piécieuse non-seulement pour le jardin potager, mais aussi pour la formation des corbeilles; plante trapue, feuillage finement découpé donnant à la

plante un bel aspect velouté.

2136. ordinaire.» 25

itadis hâtif ^l re saison) (Radish) :

30 grammes.

2200. blanc rond.» 30

2202.-demi-long.» 30

2204. ro:e demi-long.» 30

2206.-à bout blanc. . . . » 40

2208. — rond.» 30

2210.-à bout blanc. . . . . » 40

GRAMINEES FOURRAGERES.

L’Établissement se charge de composer des mélanges de premier choix, dans lesquels chaque espèce entre dans les proportions voulues, d’après la nature du terrain et le genre de semailles auxquels ils doivent servir.

En commandant ces mélanges, on est prié d’indiquer la nature du terrain : s’il est argileux, calcaire ou siliceux -, quel est son degré habituel d’humidité (frais, humide ou marécageux) ; s’il est sec ou aride .

1 kilogramme.fr. 1 25