SAINT-ANDRÉ DU TEICH
la dénomination ancienne et primitive, et celle du Teyssi étoit une nouvelle dénomination qu'on commençoit à lui donner en ce temps-là, et dont on a formé dans la suite celle du Teich, qu'elle porte actuellement.
Il faut convenir que dans cet intervalle elle a eu différens noms. On la trouve appellée simplement au Teys dans le testament de noble et puissant Baron, le Seigneur Jean de Greyli, Captai de Buch et Seigneur de Puypaulin de Bordeaux, en date du 31 Mars 1343, par lequel il veut, entr'autres choses, qu'il soit célébré cinquante Messes dans Gujan, et autres cinquante au Teys. Elle est également appellée parropia deu Teys en Buch, dans un titre du 12 Mars 1422.
Si on consulte les anciens pouilliés imprimés ou manuscrits, on la trouve appellée, tantôt de Tahis, du Taix ou du Tais. Quoi qu'il en soit de toutes ces variantes, on peut dire qu'on est actuellement fixé à cet égard, et que son nom, depuis environ le commencement de ce siècle, est Saint-André du Teich, ou simplement le Teich.
Cette Paroisse, située dans le Captalat de Buch, dépend de Y Archiprêtrc de Buch et Born. Sa Cure est séculière, et est à la nomination de M. l'Archevêque. Le Curé en est le gros Décimateur; mais le Seigneur de la Paroisse y prend la cinquième partie des fruits décimaux. Les principaux Villages sont : le Bourg.... les Castaings.... Manieu.... Pelle et le Village de Jacques.
Cette Paroisse est bornée, vers le levant, par celle de la Mothe, dont elle est néanmoins séparée par la rivière de Leyre, qui se décharge dans le Bassin, après avoir bordé des marais du Teich qu'on a desséchés; vers le nord, elle est limitée par le Bassin d'Arcachon; vers le couchant, par la Paroisse de Gujan, et vers le midi, par celles de Cazeaux et de Sanguinet.
En général, les fonds de cette Paroisse sont sablonneux; ils sont pourtant mêlés d'un peu d'argile qui est assez friable :
il y a une quantité considérable de landes vers la partie du midi; il y a également beaucoup de marais à dessécher, dont une partie formant la contenance d'environ 460 journaux, et qui est environnée de deux branches de la rivière de la Leyre, appartient à l'Eglise du Teich; les principales productions de cette Paroisse sont des seigles et des menus grains; on prétend néanmoins qu'elle pourroit produire du froment, sans douté, dans les marais qui ont été desséchés.
Le Teich est à la distance d'environ neuf lieues de Bordeaux , et d'une lieue et demie de la Teste , chef-lieu du Pays de Buch. On y fait parvenir les lettres, soit par les Bougés qui viennent fréquemment à Bordeaux, soit par la voie d'un Messager exprès qui apporte les lettres de Bordeaux à la Teste. Le circuit de la Paroisse, en y comprenant les Landes qui en dépendent, est d'environ cinq lieues. Certaines habitations isolées, comme le Broux, Taon et Abeilleys, sont à la distance de trois lieues de l'Eglise. Cela paroîtra sans doute surprenant ; mais c'est ce que portent littéralement les renseignemens que nous avons reçus.
Cette Eglise est placée vis-à-vis celle du Prieuré Royal de Comprian ; mais elle en est séparée par la rivière de Leyre, qui se décharge dans le Bassin d'Arcachon par sept différentes embouchures ou fossés considérables.
La Paroisse du Teich est dépendante de la Jurisdiction du Captalat de Buch, qui appartient à M. de Ruât, Conseiller au Parlement, ainsi que l'entière directe. C'est dans cette Paroisse qu'est situé le château de Ruât, qui a appartenu autrefois, a ce qu'on assure, à la Maison de Castetja, à laquelle on attribue la fondation de la Chapelle, sous l'invocation de Notre-Dame, qui existe dans l'Eglise du Teich. On prétend même que le nom de cette Maison est inscrit sur la grosse cloche de cette Eglise. Noble homme Jean de Castetja, Ecuyer, est qualifié Seigneur de Ruât dans un titre du 15 Décembre 1578 : il avoit épousé Isabeau de Gassie,