ARTICLE XIX

ÎVI . le Curé de cette Paroisse n'ayant pas jugé à propos de répondre aux questions qui lui furent adressées dans le temps, de la part de MM. les Vicaires-Généraux de Monseigneur le Prince de Rohan, qui étoit pour lors Archevêque de Bordeaux, ce défaut de renseignemens locaux n'empêchera pas qu'on ne dise le peu qu'on peut savoir sur la Paroisse de Cadaujac. On préfère de n'en dire que peu de chose, que de l'omettre entièrement.

Nous ne sommes pas en état d'expliquer la signification du mot Cadaujac, qui n'est certainement pas un mot inventé à plaisir : tout ce que nous pouvons assurer, c'est que sa terminaison en ac dénote assez qu'il appartient au langage Celtique. On peut consulter ce que nous avons déjà dit à ce sujet.

Le territoire de Cadaujac est naturellement divisé en deux parties. Cette division est opérée par la différence du terroir, dont l'un est en palu, et l'autre consiste en des sables et terreins maigres qui ne produisent qu'à force d'engrais. La portion qui est en palu Hest cultivée en prairies, pacages, aubaredes, etc., et celle qui consiste en des sables est en terres labourables, en vignes, en bois et en landes.

C'est à peu près dans l'endroit où l'on remarque la distinction de ces deux espèces de terrein, qu'est placée l'Eglise de Cadaujac; elle est presque dans le centre de la Paroisse. On ignore quelle est l'étendue de celle-ci, sa circonférence et ses principaux Villages. On sait qu'elle est située dans le district de FArchiprêtré de Cernés, et, suivant les anciens titres, en terre gasque; son territoire s'étend vers le levant jusqu'à la rivière de Garonne, où il existe un port public autrefois trèsfréquenté, et où l'on embarquoit les denrées non seulement de la Paroisse, mais encore celles des environs. Le défaut d'entretien du chemin qui y conduisoit Fa rendu impraticable, et empêche Faccès à ce port. Il y en avoit anciennement un appelle de Marguerite, mais qui n'existe plus; celui appelle d'Hourtin est le port où l'on embarque maintenant les denrées.

La Paroisse de Cadaujac est bornée d'ailleurs par celle de Saint-Médard d'Ayrans, placée à son midi, et par la Paroisse de Villenave. Cadaujac est séparé de cette dernière, dans la partie septentrionale, par l'estey de Courejan qui est intermédiaire.

Cadaujac est décoré du titre de Baronnie. Ce lieu fut donné au Chapitre, ou plutôt à l'Eglise de Saint- André de Bordeaux, par un Duc de Guienne, comme nous l'apprend M. Lopes dans son Histoire de V Eglise de Saint- André, Ce Chapitre en est le Curé primitif et le gros Décimateur; il y jouit du droit de la haute Justice, et il en est d'ailleurs le Seigneur foncier et direct.

Il y existe néanmoins des Maisons nobles. Géraud Demonts, qualifié Miles, c'est-à-dire, Chevalier, et Bertrand Demonts, Damoiseau, posséd oient, en 1273, une Maison noble dans cette Paroisse. On prétend que c'est celle actuellement connue sous la dénomination de Maison noble du Pont de Langon. Cette dénomination paroît, à la vérité, assez récente; mais il ne faut souvent qu'une très-légère circonstance, pour occa-

sionner la nouvelle dénomination d'une maison de campagne, et pour faire oublier l'ancienne; on pourroit en citer une infinité d'exemples. Ceux qui fréquentent les graves de Bordeaux, savent très-bien que les maisons de campagne y sont beaucoup plus connues sous le nom d'un nouvel acquéreur, que sous l'ancienne dénomination qu'elles portaient»

La route de Bordeaux à Toulouse traverse cette Paroisse du nord au midi. C'est sur cette route qu'a été construit le pont de Langon, auquel on a donné cette dénomination, comme étant celle de la Ville la plus prochaine, à laquelle cette route conduit en droiture.

L'Auteur du Dictionnaire universel de la France attribuoit, en 1726, à cette Paroisse, six cent quatre-vingt-seize habitans. M, l'Abbé Expilly, qui en fait mention dans son Dictionnaire géographique, y compte cent cinquante-quatre feux; ce qui, suivant le calcul de cet Ecrivain, formeroit le nombre de sept cent soixante-dix habitans. N'ayant reçu aucun renseignement local sur cette Paroisse, on n'est pas en état de dire si la population y est accrue, ou si elle a diminué.

Quoique la Seigneurie de Cadaujac appartînt au Chapitre de Saint-André de Bordeaux, avant même que les Anglois devinssent les maîtres de la Guienne, il paroît néanmoins, par les rôles Gascons des années 13 18, 13 19, que le Roi d'Angleterre disposa, en faveur de Gaucem de Pagan, de la Judicature de cette Paroisse. (Rôles Gascons, p. 53.) Il paroît encore qu'il donna en jouissance à Charles de Beaumont la terre de Cadaujac, ainsi que quelques autres Seigneuries voisines. (Ibid.f p. 200.) Il est assez difficile de rendre raison de pareilles concessions faites par les Rois d'Angleterre. Tout ce qu'on peut dire en général, c'est qu'il n'a jamais manqué de Courtisans auprès des Princes, pour profiter de leurs faveurs, et en obtenir des concessions quelconques, sauf à eux à en tirer le meilleur parti possible.

Avant que de terminer le présent article, on croit devoir

observer qu'il existe dans Bordeaux une rue qui portoit autrefois la dénomination de cette Paroisse; c'est la partie de la rue Judaïque, placée entre celles du Loup et des Trois-Conils, qui étoit anciennement connue sous le nom de Cadaujac. A la vérité, on lui donnoit aussi, et par extension, la dénomination de rue Judaïque; mais celle qui lui étoit propre, et qui la distinguoit particulièrement , étoit le nom de Cadaujac qu'elle a porté pendant long-temps. On l'a enfin confondue avec la rue Judaïque qui étoit à la suite et au nord de cette première; ensorte que la dénomination de Cadaujac a entièrement disparu, et ne se retrouve plus que dans des anciens titres. Il en est question dans une chartre de l'an 1340. Domus, y est-il-dit, quœ sunt in Parrochiâ Ecclesia Beatœ Maria de pîateâ Burdigalœ in ruâ vocatâ, de VArtiga (aujourd'hui rue Tustal), prout sunt inter ruam vocatam Judegua, alias de Cadaujac.

Qu'il soit permis de faire ici quelques observations auxquelles donne lieu l'extrait de la chartre qu'on vient de rapporter : i° Que V Eglise de Notre-Dame de la Place étoit anciennement Paroissiale, et qu'elle avoit un territoire qui lui étoit propre; 2° l'Eglise de Notre-Dame de la Place, qu'on a appellée, dans la suite, de Saint-Eutrope, est celle où les Prêtres du Séminaire des Irlandois font le service divin. Il paroît par un titre du 20 Septembre 1552, que la Maison de Valie (dont étoit issu l'illustre Briand Valée, dont parle Vinet dans ses Commentaires sur Atisonné), avoit sa sépulture dans cette Eglise; 30 plusieurs rues de Bordeaux, entr'autres, celle de VArtigue et celle de Cadaujac ont quitté leurs anciennes dénominations, et en ont reçu de nouvelles. Il n'est pas hors de propos de faire une pareille observation; quantité du rues dans Bordeaux ont éprouvé un pareil changement, et on peut être quelquefois très-embarrassé lorsqu'on n'en est pas instruit; aussi est-ce ce qui nous a déterminé d'insérer ici cette observation. Un Ouvrage sur les rues de cette Ville,

dont les dénominations seroient puisées dans les anciens titres, quand il n'auroit ni le mérite ni les grâces du style de celui de M. de Saint-Foy sur Paris, cet Ouvrage ne laisseroit pas que d'être d'une grande utilité pour le Public. On en a donné autrefois des Essays dans les Affiches de cette Ville; mais 1'affoiblissement de la vue de l'Auteur ne lui permet pas de reprendre cette entreprise : tout ce qu'il pourra faire, c'est d'en dire quelque chose lorsque l'occasion s'en présentera.

Revenons à la rue de Cadaujac, que cette espèce de digression nous a fait perdre de vue. D'où lui venoit cette dénomination? C'est, selon les apparences, de l'ancienne habitation qu'y avoit fixée quelque personne originaire de la Paroisse de Cadaujac, ou qui y avoit des possessions. On étoit anciennement dans l'usage de donner aux personnes le nom du lieu dont elles étoient natives, et cet usage subsiste encore à présent parmi les Soldats et les Compagnons des Arts et Métiers. Quelle que soit l'occasion de l'ancienne dénomination de cette rue, il est certain qu'il y en a eu plusieurs, et qu'il en existe encore à présent quelques-unes qui ont emprunté leurs noms de différens lieux et Paroisses de la campagne, entr'autres, les rues Margaux, Memisan, Gauriac, Veyrines, Capeyron, etc.

Celle de Cadaujac retint ce nom jusques vers le commencement du siècle dernier. On la trouve appellée rue du Puits de Cadaujac, dans un titre du 28 Mai 1557. On croit pouvoir faire part au Public d'une découverte qui fut faite en l'année 1764, en creusant les fondations de la maison de feu M. Castera, Avocat, qui est située dans l'angle formé par cette ancienne rue et celle qui porte maintenant le nom de rue Tustaî. On y découvrit, à neuf pieds et demi de profondeur, une grande pierre de taille dure, de deux pieds en carré, sur dix-huit pouces d'épaisseur, parfaitement bâtie sur un bon massif; elle étoit exactement placée suivant les quatre horisons principaux. Le dessus étoit taillé en pied-d'estal de six pouces

de hauteur, au milieu duquel on remarquoit une espèce de rupture qui a fait conjecturer que cette pierre étoit le piedd'estal d'une croix, dont la tige étoit formée du même bloc. Cette pierre fut trouvée dans l'intérieur de la maison de M. Castera; elle étoit à la distance de trois pieds et demi du mur méridional, et de neuf pieds de celui qui est vers le couchant.

On remarquera que dans l'aile méridionale de cette maison, qui est placée à la droite en y entrant, il existe une cave ancienne qui n'est pas continuée jusqu'à la rue de Cadaujac; il s'en faut de treize pieds qu'elle s'étende aussi avant que l'aile sous laquelle elle est construite : on n'en comprenoit pas la raison; mais cette découverte a fait conjecturer que l'espace qui est entre cette rue et cette cave, étoit public, et que vraisemblablement c'étoit le lieu des stations de l'Eglise de Notre-Dame de la Place, qui, en ligne droite, n'est pas distante de cinquante pieds du lieu où cette pierre a été trouvée, si tant est que ce local n'en fût pas le cimetière. On a d'autant plus lieu de le présumer, qu'on trouva des ossemens parmi les terres qu'on retira de cet espace. On peut conclure de cette découverte, que le terrein de la rue de Cadaujac a été exhaussé dans cet endroit, et qu'il se trouve d'environ douze pieds plus haut que l'ancienne surface. Par combien d'autres découvertes qui ont été faites par le passé, et qui se font journellement, ne pourroit-on pas constater l'ancien état de cette Ville, si on avoit soin d'en tenir note et registre? Il suffiroit pour cela que par un Règlement de Police, il fût enjoint aux Architectes de faire leurs déclarations, au sujet de ce qu'ils découvrent d'ancien et d'extraordinaire dans les démolitions ou excavations qu'ils font faire; il faudroit aussi que lorsque le cas le mériteroit, la Police s'y transportât pour dresser procès-verbal des découvertes qui auroient été faites, ainsi qu'il seroit aisé de prouver que MM. les Jurats l'ont pratiqué en plusieurs occasions.

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Pour qu'on ne s'imagine pas que le projet qu'on propose soit une idée creuse et dépourvue de tout fondement, ou qu'elle ne conduiroit à rien, on va citer une découverte faite depuis peu d'années, et qu'on est encore à temps de vérifier. Le sieur Descat, marchand Bijoutier, en faisant creuser les fondations de la maison qu'il occupe maintenant en la rue Sainte-Catherine, placée à gauche, en allant de la place de Saint-Projet vers Saint-Maixant et les allées de Tourny, découvrit, en l'année 1780, un ancien aqueduc plein d'une eau trèslimpide, et qu'il ne fut pas possible d'épuiser, quelque chose qu'on fît pour y parvenir. C'est un fait récent et notoire, sur lequel il est aisé d'acquérir la preuve : le sieur Descat est plein de vie, ainsi que l'Architecte qui a construit sa maison. Une infinité de voisins et d'autres personnes peuvent attester la vérité de ce fait.

Qu'il soit permis de citer ici une des personnes qu'on sait être très-certiorée par elle-même de l'existence de cet ancien aqueduc, c'est M. Latapie, Inspecteur des Manufactures de la Province, qui non seulement l'a vu, mais encore qui, par ses connoissances et son goût pour les antiquités de la Patrie, est en état, autant que personne, d'apprécier le mérite de cette découverte. On nous a assuré qu'on fit celle d'un pareil aqueduc (vraisemblablement le même que celui dont on vient de parler) lors de la construction (à peu près dans le même temps) d'une maison qui fait angle dans la place de Saint- Projet et dans la rue des Trois-Coniîs . Il n'y a point de doute que l'aqueduc de la rue Sainte-Catherine ne fût une continuation de celui découvert à la place de Saint-Projet : or, celui-ci, ainsi qu'on nous l'a attesté, paraissoit partir de la place de Saint-André, où vraisemblablement il avoit sa source.

On n'insistera point ici sur les divers avantages qui pouvoient résulter pour cette Ville de la découverte d'un pareil aqueduc; on observera seulement qu'au temps d'Ausonne, il existoit dans Bordeaux une célèbre fontaine dont ce Poète fait

SAINT-ÊIERRE DE CADAUJAC 379

tant d'éloges dans ses vers. Les Savans sont embarrassés pour assigner son emplacement. Les uns pensent que c'est la font d'Audege, d'autres que c'est celle qui existe vers le Chapeau- Rouge, vis-à-vis la maison Daurade; d'autres enfin la placent dans la rue Poitevine, dans une maison qui y existe, et dans laquelle on prétend qu'on y voit une cave où est pratiquée une fontaine construite en marbre. La découverte de cet ancien aqueduc dissipe tous les doutes; sa direction paroissoit partir de la place de Saint- André; et en effet il y existoit anciennement une fontaine qui couloit encore lorsqu'on jetta les fondemens de l'édifice vulgairement appelle clocher de Pey* Berland. Ce fait est consigné dans l'inscription qu'on lit au bas de ce clocher*

Tantiim certo scito esse profunâam Fons propè prosiliens quantum tenet.

La fontaine dont parle Ausonne, étoit, en quelque sorte, inépuisable, ou au moins plus que suffisante pour fournir aux besoins de tout le peuple, quelque multiplié qu'il fût : ses eaux s'écouloient par douze différens canaux.

Bis Sena per Ostia cursus.

Ces canaux conduisoient les eaux de cette source ou fontaine dans les différens quartiers de la Ville, pour qu'elles fussent à la portée des habitans. Quelques-uns de ces canaux aboutissoient au bassin ou au port qui, au temps d' Ausonne, étoit pratiqué dans l'enceinte carrée de Bordeaux, et c'étoit, selon les apparences, celui qu'on a découvert dans la rue Sainte-Catherine.

Sans s'étendre davantage sur l'ancien état de cette Ville, on comprend sans peine qu'il n'est pas aussi indifférent qu'il a pu paroître, de constater les découvertes qui se font journellement dans Bordeaux, au moyen des excavations et des démolitions. Cette Ville avoit été embellie par les Romains;

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plusieurs d'entr'eux y avoient fixé leur habitation, d'autres y exerçoient le commerce; aussi ne faut-il pas être surpris, si, dans ce temps-là, Bordeaux avoit des édifices brillans, et si Ausonne et Saint Paulin même se plaisent à l'appeller nitentem Burdigàlam.

Malgré les divers ravages que cette Ville a éprouvés en tant de rencontres de la part des Goths, des Sarrasins et des Normands, il a subsisté des restes de son ancienne splendeur jusqu'à nos jours. Ceux du palais Galien subsistent encore; on peut voir dans l'édition de Vitruve, par M. Perrault, le plan, la figure, l'élévation des piliers de Tutele, qui sont d'autant plus exacts, que l'Auteur se transporta sur les lieux pour en tirer le dessin avant leur démolition, Ces édifices, à la vérité, étoient placés hors de l'enceinte primitive de Bordeaux; mais, quoique l'intérieur de celui-ci ne fût pas d'une grande étendue, il y existoit des Temples, des Eglises et autres édifices publics, dont on peut retrouver des restes le moins qu'on y pense.

N'y eût-il que ceux qu'on est assuré qui existent dans les murs de l'enceinte carrée de Bordeaux, ils seroient dignes de toute l'attention. C'étoit au mur occidental de cette enceinte qu'appartenoient tous ces anciens blocs de pierre plus interressans les uns que les autres, qui furent découverts lors de la construction du palais Archiépiscopal, et qui fixèrent pendant quelque temps l'attention du Public. Ces blocs qui étoient des débris des édifices de l'ancien Bordeaux, appartenoient au mur occidental de sa première enceinte. Ils annonçaient la beauté et la splendeur des édifices qui y existoient, et qui avoient été détruits par les incursions des Barbares.

Après la cessation de ces ravages, et lorsque Bordeaux commença à se repeupler, ces débris, qui étoient à la portée des habitans, furent employés à la reconstruction des murs de clôture, et c'est pour cela qu'on y a découvert en tant de rencontres des morceaux d'antiquité dont Delurbe a eu soin

de nous conserver le souvenir dans sa Chronique. Dans le siècle où vivoit cet Ecrivain, on avoit l'attention de recueillir précieusement ces sortes de découvertes. On n'a besoin que de lire sa Chronique, pour se convaincre du soin qu'on avoit de les transmettre à la postérité. Le patriotisme régnoit pour lors, et tous s'intéressoient à la chose publique. Les découvertes faites à l'Archevêché furent bien • pendant quelque temps l'objet de la curiosité publique; mais on ne sache pas qu'on se soit occupé de transmettre à la postérité les dessins des divers objets représentés sur ces blocs de pierre. La source n'en est pas entièrement épuisée. Une grande partie des murs de cette enceinte primitive subsiste encore; et d'un jour à autre, on peut être dans le cas de les découvrir. Si on avoit conservé les dessins de ce qu'on a déjà découvert, on pourroit les appatroner avec ce qu'on découvrira dans la suite, et on pourroit parvenir, par ce moyen, à la connoissance de la nature des édifices publics dont Bordeaux étoit dans son principe abondamment pourvu, et dont la fureur et les incursions des Barbares le dépouillèrent dans la suite.

Pour exposer en peu de mots, en quels endroits on peut retrouver des restes des murs de cette enceinte primitive, on observera : i° Que l'Eglise de Saint-André étoit placée à peu près dans un des angles formé par la rencontre du mur méridional et occidental de cette enceinte carrée; 2° que ce dernier se prolongeoit en droite ligne entre les maisons des rues Saint-Paul et des Remparts, jusques vers le milieu de la rue du Canon; 30 que c'étoit là que commençoit l'alignement du mur septentrional qui existoit entre le terrein du Temple et celui du Couvent des grandes Carmélites; que c'est sur ce mur qu'est appuyée la façade de l'hôtel de l'Intendance, d'où il continue en droiture au travers des dépendances de la maison Daurade, de la place de Saint-Remi, jusqu'au lieu où est construite la Chapelle de la Bourse.

C'est là que commencent le mur de cette enceinte qui étoit construit vers le levant, et d'où traversant en ligne droite une partie de l'Eglise de Saint-Pierre, il aboutissoit au Palais de Lombriere qu'il laissoit dans l'intérieur de la Ville, et c'est de là d'où partoit le mur méridional de cette même enceinte, lequel existe au derrière des maisons des rues Poitevine et du Cerf-volant, qui se prolonge entre celles des rues du Loup, sous le Mû, Trois Canards et des Motes, jusqu'à la petite place de Saint-André, et de là jusqu'à la rencontre du mur occidental. C'est dans l'étendue de ces divers alignemens qu'on retrouvera, lorsqu'on fera des excavations assez profondes, des débris des anciens édifices qui rendoient Bordeaux une Ville très-brillante, comme l'attestent Saint Paulin et Ausonne qui en étoient natifs, et qui savoient quelle en étoit l'ancienne splendeur.