ÉLOGE DE NOÉ

Que Noé fut un patriarche digne î Car ce fut luy qui nous planta la vigne Et beut premier le jus de son raisin.

le bon vin !

Mais tu estois, Lycurgue*, mal habile, Qui ne voulus qu'on beust vin en ta ville '.

Les beuveurs d'eau ' ne font peint bonne fin. le bon vin !

Qui boit bon vin, il fait bien sa besongne.

On voit souvent vieillir un bon ivrongne, Et mourir jeune un savant médecin.

le bon vin !

Le vin n*est point de ces mauvais beuvrages Qui, bcus par trop, font faillir les œurages : J'ay, quand j'en bois, le courage Herculin*.

le bon vin î

* « Licurge » dans le recueil publié par Mangeant.

* Le législateur de Sparte, pour bannir la mollesse et l'intem- )>érance, institua des repas publics où tous les citoyens mangeaient ensemble sans boire de vin. Les esclaves seuls, appelés tloteSt avaient la liberté de s'enivrer, afin que le spectacle de leur ivresse inspirât l'horreur du vin aux hommes libres.

=* Variante de l'éilit. de Mangeant ; « Tes beuveurs d'eau... » ^ Qualiricatifdaus le genre de ceux qu'inventait Bons.ird, plus d'un siècle après Basseliu. (L. D.^

Puisque Noé, un si grand personnage, De boire bien nous a appris Tusage, Je boiray tout. Fay comme moi, voisin !

le bon vin !