MŒURS ET COUTUMES ACADIENNES AU MILIEU DU 19® SIÈCLE

Importance des études éthologiques. — Les observations générales comportent partout des exceptions. — Coutumes domestiques et sociales. — Costumes et habitations. — Esprit de propreté. — Vertu de travail. — Mode de politesse. — Courage dans les épreuves et les durs travaux. — Voyages et modes de transport. — Réputation des ouvriers. — Santé ; force musculaire ; longévité. — Langage et inteUigence. — Veillées d'hiver."! — Chants pieux et populaires. — Charité envers les pauvres. — Défauts et mauvaises coutumes. — Aveux et témoignages étrangers 94