‹ Vins de fruits et boissons économiques (volume 2)Chapitre 54 sur 59 · MUR · texte numérisé non relu

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titut, MM. Hocar», géomètre, et VasseroT, avocat. 1 vol, avec figures, (Autorisé par l'Université.) 2 fr. 50 On vend séparément les MODÈLES DE TOPOGRAPHIE, par CHARTIER. 1 planche coloriée, 1fr, — Art militaire, ou Instructions pratiques à l’usage de toutes les armes de terre, par M. VERGNAUD, colonel d'artillerie. 1 volume avec figures. 8 fr, — Artificier (PYROTECHNIE CIVILE), contenant l’Art de confectionner et de tirer les feux d'artifice, par A.-D. VEr- GNAUD, colonel d'artillerie et P. VerGNAUD, lieutenant-colonel. 1 vol. orné de fig. et accompagné d’une planche. 2 fr. — Asphaltes et Bitumes, voyez Chaufournier, — Mspirants aux fonctions de Notaires, Greffiers, Avo: cats à la Cour de Cassation, Avoués, Huissiers, et Commis saires-Priseurs, par M. Comes. 1 vol. 3 fr. 50 — Assolements, Jachère et Succession des Cultures, par M. Victor Yvarr, de l’Institut, et M. Victor Rexpu, inspecteur de l’agriculture, 3 vol. 10 fr. 50 — LE MÊME OUVRAGE, À vol, in-4. 12 fr.

— Astronomie, ou Traité élémentaire de cette seience, trad. de l'anglais de W. HERSCHEL, par M. A.-D, VERGNAUD. { vol. orné de planches. 3 fr. 50 — Astronomie amusante, Notions élémentaires sur l’Astronomie, par M. L. TomLixsow, traduit de l’anglais par A. D. VERGNAuD. Î vol. avec figures. 2 fr. 50 — Avocats, voyez Aspirants aux fonctions d’ayocats à la Cour de Cassation.

— Avoués, Voyez Aspirants aux fonctions d’Avoués. — Ballons, voyez Aérostation.

— Bibliographie universelle, par MM. F, Denis, P. Pinçox et DE MARTONNE. 3 gros vols. à 2 colonnes. 20 fr. — Bibliothéconomie, Arrangement, Conservation et Administration des Bibliothèques, par L.-A. CONSTANTIN. 1 vol. orné de figures. 3 fr.

— Bijoutier-Jontllier et Sertisseur, traitant des Pierres précieuses, de la Nacre, des Perles, du Corail et du Jais, contenant l’Art de les tailler, de les sertir, de les monter, de les imiter, suivi de la description des principaux Ordres et la fabrication de leurs décorations, par MM. Jurta DE FoNTENELLE, F. MALEPEYRE et A. ROMAIN. 1 vol. accompagné de planches, 3 fr.

— Bijoutier-Orfèvre, traitant des Métaux précieux, de leurs Alliages, des divers modes d’Essai et d’Afinage, du Titre et des Poinçons de garantie de l’Or et de

l’Argent, des divers travaux d'Orfèvrerie en or, en argen et en plaqué, du Niellage et de l’Emaillage des Métaux précieux, de la Bijouterie en vrai et eu faux, de la fabrication des bijoux de fantaisie, en fer, en acier, en aluminium, etc., par MM. JuziA DE FOoNTENELLE, F. MALEPEYRE et À. Romain. 2 vol. avec figures et planches. 6 fr. — Biographie, ou Dictionnaire historique abrégé des grands hommes, par M. No, ancien inspecteur-général des études. ? volumes. 6 fr.

— Blanchiment et Blanchissage, Nettoyage et Dégraissage des fils de lin, coton, laine, soie, etc., par MM. J, p£ FonTENELLE et RouGer DE Lise, ? vol. avecfig. 6 fr. — Boissons économiques, voyez Vins de Fruits, — Bofssons gazeuses, Voyez Eaux Gazeuses.

— Bonnetier et Fabricant de bas, renfermant les procédés à suivre pour exécuter, sur le métier et à l'ai ille les divers tissus à maille, par MM. LrBLanc et REAUX-CALTOT. 1 vol. avec planches. 3 fr, — Botanique, Partie élémentaire, par M. Borrarn. { vol. avec planches. 8 fr. SC ATLAS DE BOTANIQUE pour la partie élémentaire. 1 vol, {n-8 renfermant 36 planches. 6 fr.

— Bottier et Cordonnier. (En préparation.) — Boucher, voyez Charcutier.

TABLEAU FIGURATIF DES DIVERSES (QUALITÉS DE LA VIANDE DE BOUCHERIE, in-plano colorié. 1fr, — Boucherie Taxée, ou Code des Vendeurs et des Acheteurs de Vianée, suivi d’un Barême pour l'application du prix à la pesée, par un MacisTRAT. 1 vol. 1 fr. 50 — Bougies stéariques et Bougies de paraffine, traitant de la fabrication des Acides gras concrets, de l’Acide oléique, de la Glycérine, etc., par M. F. Mazr- PEYRE. ? vOl. accompagnés de planches. 7 fr.

— Boulanger, ou Traité de la Panification française ét étrangère, contenant les moyens de reconnaître la s0phistication des farines, par MM. J. ne FONTENELLE et F. MA. LEPEYRE, 2 vol. accompagnés de planches. 6fr — Bourrelier et Seïlier, contenant la fabrication des harnais de toute sorte pour les chevaux d’attelage et de selle, ainsi que la garniture des voitures, par M. LEBRUN.

1 vol. orné de figures. 3 fr.

.7 Bourse st ses Spéculations mises à la por tée de tout le monde, par M. Boyanp. 1 vol. 2 fr, 50

7 Bouvier. (En préparation.)

— Brasseur, ou l’Art de faire toutes sortes de Bières françaises et étrangères, par M. F, MALEPEYRE, 2 gros volumes accompagnés de 11 planches. 1 fr.

— Briquetler, Æulller, Fabricant de Carreaux, de tuyaux de Drainage et de Creusets réfractaires, contenant la fabrication de ces matériaux à la main et à la mécanique, et la description des fours et appareils actuellement usités dans ces industries, par MM. F. MaLepeyre et À. Romain. 2 vol. accompagnés de planches. 6 fr,

— Briquets, Allumettes chimiques, soufrées, phosphorées, amorphes, ete., Briquets électriques, Lumière électrique et appareils qui la produisent, par MM. MAIGNE et A. BRAN»ELY. 1 vol. orné de figures. 8 fr.

— Hroderie, ou Traité complet de cet Art. indiquant la manière de dessiner et d'exécuter toutes sortes de Broderies, ainsi que les Dentelles, la Tapisserie et d’autres ouvrages de Dames, par Mme CELNART. { vol, accompagné

d’un Atlas de 40 planches. 1 fr.

— Bronzage des Métaux et du Plâätre, par MM. DesonLiez, MALEPEYRE et LACOMBE. 1 vol. 1 fr. 25

— Cadrans solairess Gnomoniques Voyez Mathématiques appliquées.

— Cadres (Fabricant de), Passe-Partout, Châssis, En cadrements, traitant de la réparation des cadres et des estampes, par M. DE SaiNT-Vicror. { vol. (En préparation.)

— Calculateur, ou COMFTES-FAITs utiles aux opérations industrielles, aux comptes d'inventaire, etc., par M. Aug, TERRIÈRE, 1 gros vol. 8 fr. 50

— Calendrier (Théorie du) et Collection de tous les calendriers des années passées, présentes et futures, par M. FRANCŒUR, professeur à la Faculté des sciences. 1 vol. 8 fr.

— Calligraphie, ou l'Art d'écrire en peu de leçons, d’après la méthode de Carsrains. 1 Atlas in-8 obl, 1 fr,

— Cunotier, ou Traité universe] et raisonné de cet Art, par un Loup p’EAU pouce. 1 vol. orné de fig. 1 fr. 75

— Caoutchouc, Gutta-perchn, Gomme factice, Tissus imperméables, Toiles cirées et gommées, par M. Maiene. 2 vols. accompagnés de planches, 5 fr,

— Capitaliste, contenant la pratique de l’escompte et des comptes-courants, d'après la méthode nouvelle, par M. TERRrÈRE, employé à la trésorerie générale de la couronne. 1 gros vol. 3 fr. 50

— Carrier, voyez Chaufournier, Mines, Sondeur.

— Cartes Géographiques (Construction et Dessin des), par M. PErRor. { vol. orné de planches. 2 fr. 50

— Cartonnier, Cartier et Fabricant de Cartonnages, par M. LeëruN. { vol. orné de figures. 8 fr.

— Chamoïseur, Maroquinier, Mégissier s Teinturier en peauxs Fabricant de Cuirs vernis, Parchminier et Gantier, traitant de l’outillage nouveau et des procédés les plus récents et les plus en usage dans ces diverses industries, par MM. Juia-Fox- TENELLE et MAIGNE. 1 vol. orné de figures 3 fr. 50 — Chandeljer et Cirier, contenant toutes les opérations usitées dans ces industries, par MM. SÉB. LENORMAND et F. MALEPEYRE. 2 vol. accompagnés de planches. 6 fr. — Chapeaux (Fabricant de) en tous genres, tels que Chapeaux de soie, de feutre, de poils, de plumes et de paille, par MM. Czuz, K. et Juzia DE FONTENELLE. 1 vol. orné de planches. 3 fr.

— Charcutier, Boucher et Equarrisseurs contenant l'élevage et l’engraissement du Porc et de la Truie, J’Art de préparer et de conserver les différentes parties du Cochon, les maniements et le Dépeçage du Bœuf, de la Vache, du Taureau, du Veau, du Mouton et du Cheval, et traitant de l’utilisation des débris, par MM. LEBRUN et Maicxe. { vol. avec figures et planches. 2 fr, 50 On vend séparément :

TABLEAU DES QUALITÉS DE VIANDE, in plano col. LE 1 — Charpentier, où Traité complet et simplifié de cet Art, traitant de la Charpente en bois et en fer et de la Manipulation des diverses pièces de Charpente, par MM, Hanus, Bisron, Bourereau et Gauck, 2 vol, accompagnés d'un Atlas de 22 planches, T fr.

,-—,Charron-Forgeron, traitant de PAteier, de l'Outillage, des Matériaux mis en œuvre par le Charron, du Travail de la forge, de 1a Construction du gros et du petit matériel, ete., par M. G. MariN-DaRBEL. 1 val. orné de nombreuses figures et accompagné de planches. 3 fr. 50 — Chasselan, sa culture à Fontainebleau, par un Vi- GNERON es environs, 1 vol, avec figures. 1 fr. 75 — Chasseur, où Traité général de toutes les chasses À courre et à tir, suivi d’un Vocabulaire des termes de Chasse et de la Législation, par MM. pe MEnsan, BoyarD et RoBErr. { vol. contenant la musique des principales fanfares. 3 fr.

— Cheudronnier et Tôlier, contenant l’Art de travailler au marteau le cuivre, la tôle et le fer-blanc, ainsi que les travaux d'Estampage et d'Etampage, par

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ET MM. JULLIEN, VALÉRIO et CASALONGA, ingénieurs civils. 1 vol,

et 1 Atlas in-18 de 20 planches. b fr, — Chauffage et Ventilation des Bâtiments pu-

et de la vapeur, Chauffage des Bains, des Serres, des Vins, et des Vagons de chemins de fer, par M. A. Roxaïn. 1 vol, accompagné de planches et orné de figures. 8 fr. - Uhaufournier, Plâtrier, Carrier et Bitumier, contenant l’exploitation des Carrières et la fa- \ brication du Plâtre, des différentes Chaux, des Ciments, Ÿ t Mortiers, Bétons, Bitumes, Asphaltes, etc., par MM. D. Ma- Gnier et À. RomaIN. 1 vol. accompagné de planches, 3 fr. 50 | — Chemins de Fer, contenant des Etudes comparatives sur les divers systèmes de la voie et du matériel, le Formulaire des charges et conditions pour l'établissement des travaux, ete., par M. E. Wim. 2 vol, avec atlas. 7 fr, 1 — Cheval (Education et dressage au) monté et attelé, traitant de son hygiène et des remèdes qui Jui conviennent, par M, De MonriGny. 1 vol. avec planches, 8 fr. -— Chimie Agricole, par MM. Davy et VERGNAUD.

| \ où 11 HA 0 À blics et privés, au moyen de l'air chaud, de l’eau chaude | |

ak 1 vol, orné de figures, 8 fr. 50 ÿ — Chimie analytique, contenant des notions sur leg manipulations chimiques, les éléments d'analyse inor-

ganique qualitative et quantitative, et des principes de chiraie organique, par MM. Wiuz, F. VoœenLer, J. Liepie et Ma- LEPEYRE, 2 vol. ornés de planches et de tableaux. 5 fr, — Chimie appliquée, Voyez Produits chimiques. — Chimie Inorganique et Organique, par M, VerGNau». 1 gros vol. orné de figures. 8 fr. 50 —Ohirurgle.,voyez Médecine, Instruments de chirurgie. — Chocolatier. (En préparation.) 1 — Cidre et Poiré{(Fabricautde),indiquantlies moyens il y d’imiter, avec le suc de pomme ou de poire, le Vin de raisin, | l’Eau-de-Vie et le Vinaigre de vin, par M. Dugier. 1 vol.

h orné de figures. 2 fr. 50 À | — Clrage, voyez Papetier-régleur.

‘4 — Cire à cacheter (Fabrication de la), voyes Pape- } lier-régleur, Papiers de Fantaisie.

‘4: — Ciseleur., contenant la description des procédés dé

l’Art de ciseler et repousser tous les métaux ductiles, bijouterie, orfèvrerie, armures, bronzes, etc., par M. Jean GAr-

NIER, ciseleur-sculpteur, { vol. orné de figures. 8 fr, — Coïffeur, contenant l’Art de se coiffer soi-même, par M. ViLLaRET, 1 vol. orné de figures. 2 fr. 50

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