‹ Vitamine B 12 et Antibiotiques dans l'Alimentation du Porc en croissanceChapitre 15 sur 26 · CINQUIEME EXPERIENCE · texte numérisé non relu

CINQUIEME EXPERIENCE

Cette dernière expérience a lieu en vue d'étudier la possibilité de « repêcher » des culots de portée à l’aide des antibiotiques.

Données.

L’aliment utilisé fut un aliment de sevrage du commerce.

Le supplément consistait en 7 mg de pénicilline + 4 mg d’auréomycine + 3 y de vitamine B 12 par Kilo d’aliment.

Le groupe de 4 porcelets fut divisé en 2 lots de 2 recevant l’un le supplément (lot A) et l’autre non (lot témoin B). Cette expérience

fut poursuivie pendant 80 jours. Le poids des sujets était au début de 23 à 29 kilos.

Résultats.

LOT A SUPPLÉMENT Pénicilline T mg LOT B Témoin

Auréomycine 4 mg Vitamine B 123 7

Nombre de porcs .......... 2 >

Gain de poids moyen par se-

maine et par porc ...... 4,59 3,69

Indice de consommation .!| (non calculé)

ose

De plus, dans cette même porcherie, un sujet frère de ces animaux » L Q » A . r r LY d'expérience, et Jugé comme devant être sacrifié, est passé de 12 à 24

Kilos en 46 jours, et pu être conservé, grâce à l’emploi des antibiotiques.

Discussion.

Il est regrettable que nous n’ayons pu calculer les indices de consommation. Nous voyons toutefois que l’association auréomycine-pénicilline est profitable à ces culots de portés. Ceci a pour conséauence d'une part, de rendre à la production, des animaux qui autrement seraient des non-valeurs économiques. D’autre part, en diminuant les écarts, des sujets retardés, d'avec le reste de la portée. Les antibiotiques renforcent l’homogénéité de cette portée, en tendant à Palignement de tous sur les meilleurs. Il eut été souhaitable de prolonger ces expériences. Ls conditions économiques ne nous le permirent pas.

Il est une autre conséquence heureuse de l’emploi des antibiotiques, dont les chiffres ne sauraient rendre compte, c’est le meilleur aspect des animaux : leur peau rose vif, leur poil nacré et brillant, en un mot leur air de santé florissante en contraste parfois avec le poil sec, terne des autres sujets témoins. Ces antibiotiques suppriment aussi chez les porcelets auxquels ils sont administrés ces diarrhées banales du jeune âge qui, sans être très dangereuses du point de vue médical, le sont du point de vue économique par les perturbations qu’elles introduisent dans un élevage. Cette différence d’aspect est assez nette pour avoir été notée par la plupart des auteurs et pour avoir donné à WH1ITEHAIR (83) l’occasion d’une étude particulière.

YOUR PAT! Re en

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