RAY

placée sous les râteliers pour recevoir les graines qui tombent du fourrage.

Un râtelier doit toujours être disposé de manière à no pas laisser tomber la poussière ou les grains de foin sur l'encolure des animaux, et notamment des moutons ; dans ce but, on lui donne peu d'inclinaison^ souvent même sa direction est verticale. — V. Mangeoire.

RATION. Quantité d'aliments de toute sorte donnée journellement aux animaux. On ne saurait déterminer d'une manière absolue la ration des animaux ; elle est subordonnée à leur taille, à leur âge, au travail ou aux produits qu'ils fournissent. La ration d'une' vache laitière, par exemple, doit être plus grande au moment où elle donne beaucoup de lait que lorsqu'elle est tarie. Un animal à l'engrais reçoit une ration plus forte que dans son état d'entretien ordinaire. Du reste, c'est aux praticiens de chaque localité à rationner leurs animaux suivant les conditions diverses où ils se trouvent.

RAVE. Plante de la famille des crucifères. Dans certains pays de France, comme en Auvergne, en Limousin, etc., on cultive la rave pour la consommation de l'homme et des animaux. Sa culture est chanceuse, son jeune plant est souvent dévoré par les moucherons. Quand elle réussit, la rave est très productive. Les ruminants la mangent avec avidité, et elle est surtout très bonne pour les vaches laitières pour lesquelles elle est un excellent aliment, j'ai pu en être convaincu dans mon élevage de l'espèce bovine.

RAY-GRÂSS. Nom, emprunté aux Anglais, et donné à des plantes graminées cultivées comme fourragères. Le raygrass est une ivraie qui comprend plusieurs variétés. L'ivraie annuelle croît quelquefois dans nos récoltes et donne un grain malfaisant qui a une action particulière sur le système nerveux. Il produit les mêmes effets que Fivresse, ce qui lui a valu le nom d'ivraie enivrante. On doit purger les champs de cette plante nuisible. — V. Ivraie.

Le ray-grass d'Italie est très estimé par les Anglais qui le cultivent comme fourrage. On le trouve en France dans nos prairies naturelles. Son fourrage est précoce et doj bonne qualité.