SENNE (S

BRECHE (perdreau) (chasse). Y. revenu (S.)

BRIDON A BREUVAGE (art vct.) Instrument inventé pour Caire avaler facilement un breuvage aux chevaux. C'est un entonnoir adapté à une espèce de mors creux, fait avec un morceau de canon de fusil percé dans son milieu (S.)

BRIFFE (hist. nat. et économ.) Y. freze (S.)

BRIME (vignes). V. tacone (S.)

BROMELIACEES (les) ouïes ananas. Bromeliaceœ (botan .) Famille de plantes dont le nom est dérivé du nom latin du genre ananas (bromclia) qui en fait partie, et avec lequel tous ceux qu'elle renferme ont de très-grands rapports (Y.)

BROjVCHOTOMIE (méd.) V. trachéotomie.

Ce mot est formé du grec trogchos , la gorge, et lenind , couper ; couper la gorge (S.)

BUFFON (crefee) (agric.) Greffe par approche de branches d'un arbre, incrustées sur des liges de sujets placés dans la circonférence de cet arbre (S.)

BUISSAIE ou euissièke. BiLvctum (botan., agric. etforêts.) On donne ce nom à un endroit où le huis croit spontanément; c'est de là que viennentles noms de Boussai , Boussaic y Buissicre, Bussi, Boissieï Boixicre, que l'on a donnés à beaucoup de villages et de hameaux. Ils sont toujours situés sur des coteaux exposés au midi, dans des lieux secs et élevés.

On appelle aussi buissaie et buissicre, une partie de jardins où l'on plante du buis en pépinière (Y.)

BUTTE-AYANT (cconom. rur.) \ . raeot (S.)

V^ALCAIRE (la) (phys.) C'est le nom de la terre crayeuse