GUT

(botan. et jard.) On le dit d'une plante qui fait gazon , par le grand nombre de ses tiges courtes, touffues, rapprochée», feuillues et nombreuses (Y.)

GERANIEES (les) , ou les gÉraines. Gcraniœ (botan.) Famille de plantes dont le nom est dérivé de celui du genre géranium qui en fait partie, et arec lequel tous ceux dont elle est composée ont les plus grands rapports (Y.)

GLACIS (jard.) Inclinaison que l'on donne à un terrain. La pente du glacis est plus douce que celle du talus , et elle est presque toujours en gazon (S.)

GLAJNDULATION. Glandulatio (botan.) Etat des glandes , de leur manière d'être et de tout ce qui y a rapport (V.)

GOITRE (art vêt.) On donne quelquefois celte dénomination à la pourriture des bêles à laine, à cause du gonflement qui leur survient à la gorge. Y. bouteille (S.)

GOUTTE des volailles (artvét.) On donne le nom de goutte à une maladie qui fait enfler et roidir les jambes des volailles. L'humidité est la cause de cette maladie (S.)

GPiAINE (économ.) On donne le nom de graine aux œufs des papillons des vers-à-soie (S.)

GRAS (forêts et arts et m.) On donne le nom de bois gras aux bois dont les couleurs sont tendres et les fibres mal liées. Il est fourni par les arbres en retour , et il est de mauvaise qualilé (S.)

GRAS (le) (art vét.) On donne le nom de gras , de jaune ou de maladie des vaches, à une maladie contagieuse et meurtrière des vers à soie (S.)

GREIS (chasse). Ce sont les deux grosses dents qui sont à la mâchoire supérieure du sanglier (S.)

GUTTIERS (les). Guttiferœ (botan.) Famille de plantes.

Y. GUTTIFLRES (Y.)

GLTTIFÈRES (les). Guttiferœ (botan.) Famille de plantes ainsi nommée, parce que des diverses espèces des genres qui la composent , il découle un suc jaune , plus ou moins coloré et très-abondant. C'est d'une espèce d'un genre de celle famille, que provient la gomme gutte du commerce (cambogia gulta) , employée en médecine , et plus encore dans la peinture et l'enluminure. Le nom latin est composé de gutta , goulle, el de ferre , porter. Le nom français en est la traduction littérale (Y.)

HUA 43g

JrlALBI (économ.) Boisson que l'on fait quelquefois en Normandie avec les poires eLles pommes qui tombent de l'arbre les premières. Cette espèce de poiré est de mauvaise qualité (S.)

HARPIONS (art vct. ) Maladie des vers-à-soie, que fou connaît à leur couleur jaunâtre. Elle s'appelle aussi passis (S.)

HELMINTOLOGIE. Hclmintologia {sciences phjs. et hist. nat.) C'est le nom de la partie de l'histoire naturelle de* animaux, qui a pour objet les vers. Il est compo>é de deux mots grecs , heimintoSjVevs, et de logos , discours , traité (V.)

HÉxMIPLÉGIE (méd.) V. PARALYS.E.

Le mot grec hemipléxia est composé à'hemisus , moitié , et de plëssô , frapper ; frapper la moitié (S.)

HÉPATIQUES (les). Hepaticœ (botan.) Famille de plantes cryptogames, 4 laquelle on a donné le nom des plantes anciennement appelées hépatiques , plus connues aujourd'hui sous celui de marchantia , avec lesquelles tous les genres dont elle est composée ont beaucoup d'affinités (Y.)

HESPÉRIDÉES (les). Hesperideœ {botan.) Famille doplantes qui contient les orangers , les citronniers , etc., que l'on regarde comme les fruits des jardins des Hespérides , célèbres dans la fable , d'où on lui a donné le nom uhesperidées , l'ayant substitué à cause de la consonnance de la terminaison , à celui de famille des. orangers (aurantiev) , qu'elle portait auparavant (Y.)

HOLLAÎNDER (économ.) C'est donner aux plumes d'oie ^ destinées pour écrire, la propreté, la transparence, le luisant qui eu font le mérite. On a donné à celte opération le nom de hollander, parce que les Hollandais la pratiquent en grand (S.)

IIOUSSAIE. llicetum (botan.) Bois ou terrain rempli de houx. C'est ordinairement un lieu agreste. Il y a plusieurs endroits en France qui en ont pris le nom de la Houssaie (V.)

, HUAU (chasse). Figure d'oiseau de proie, faite avec des ailes de buse ou de milan , attachées au haut d'un bâton fichéen terre; on y ajoute des grelots. Lorsque le chasseur a fait approcher des oiseaux, par le moyen des- applla.ns, il fait-

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mouvoir le huau, ce qui les intimide et donne la facilité de les envelopper dans les filets (S.)

HYDATIDE CÉRÉBRALE (art vét.) C'est l'espèce tffydatirtc qui cause le tournis des bêles à laine , en se logeant dans leur cerveau (S.)

HYDROCHARIDÉES (les). Hydrocharidece (botan.) Famille de plantes dont tous les genres qui la composent ont les plus grands rapports avec celui de Yhydrocharis ou raorène qui en fait partie , et dont elle a pris le nom (V.)

H1PERICEES (les). Hrpericeœ (botan.) Famille de plantes* qui prend sa dénomination du genre hvpericum ou millepertuis, qui en fait partie et qui en est le type, et avec lequel tous ceux dont elle est composée ont de l'affinité (V.)

HYPOCONDRES (a?iat.) Ce sont les côtés du bas-ventre , sous les fausses-côtes ; ils renferment les muscles et les viscères.

Ce mol grec , hupochondria , est formé de hupo , sous , et de chondros, cartilage; sous le cartilage. Les hrpocondres ont élé ainsi nommés, parce que les fausses-côtes sont en partie cartilagineuses (S.)

HYPOGYNIE. Ejpogjnia (botan.) C'est le nom de l'une des trois insertions des étamines , sur lesquelles sont établies les classes et les familles de la méthode naturelle de M. de Jussieu. V. INSERTION.

Ce nom est formé du grec hypo , dessous, et de gyne , femme ou femelle; il signifie, étamines insérées sur le pistil (\ .)

ICHTYOLOGIE. Ichtrologia (sciences phj-s. et Ju'st. nat.} C'est le nom de la partie de l'histoire naturelle qui a pour objet les poissons.

Le nom est composé du grec ichtjos , poisson, et de logos , discours ; il signifie discours , traité sur les poissons (V.)

JCHTYOPHAGE. Jchtjophagus (sciences dif.) Qui ne se nourrit que de poisson. On appelle ichtjopliages 3 les peuples dont le poisson fait là principale nourriture.

Ce nom est formé du grec ichtjos , poisson, et de phagof dérivé du verbe phagein , manger, se nourrir (\.)

INCARNAT1FS [méd. ) Médicamens qui font revenir les chairs daus les plaies et les ulcères ^S.)

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JABLE (arts et ?n.) Rainure faite aux deux bouts des douve? des tonneaux pour y maintenir les fonds (S.)

JAUNE (le) (art. vét.) V. gras (S.)

JONCOIDÉES (les). Juncoideœ (bntan.) Famille de plante» dont le genre du jonc (juncus) est le type , et avec lequel tous les autres genres dont elle est compqsée ont des rapports. Le nom est composé de deux mots grecs, juncos, jonc, et delà terminaison oïdées , dérivée de eidos , forme ou figure;

ii signifie, plantes dont la forme a de la ressemblance avec celle

des psnes.

Quelques botanistes appellent cette famille les AtrssjoïpES ,

du genre alisma qui en fait partie. D'autres en font une di-

TÏsion , et la considèrent comme formant une famille distincte

des joncoïdées (V.)

JOUBARBES (les). Sempervivœ (botan.) Famille de plantes à laquelle on a donné le nom d'un genre qui en l'ait partie, et avec lequel tous ceux qui la composent ont de l'analogie. On lui donne aussi le nom de famille des crassules ou crassulees, qui est celui d'un genre qu'elle renferme (Y.)

JUGULAIRE (veine) (anat.) Celle veine est placée sur les côtés de la gorge; d'où lui vient son nom dérivé du latin, jugulum, gorge, gosier.

Dans le cheval , la veine jugulaire , ou simplement la. jugulaire , s'élève le long de l'encolure sur les côlés de la trachéeartère. On l'appelle vulgairement la veine du col.

La saignée se pratique à la jugulaire , rarement sur les nommes , mais fréquemment sur les animaux (S.)

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Labourer dans le vaisseau (art vét.) c'est , dans

la saignée du cheval et des autres animaux , faire cheminer rudement la lancette dans le vaisseau , ce qui dénote le peu d'habilelé de l'opérateur (S.)

LANIÈRE (agric.) Instrument appelé aussi aiguille (S.)

LEVÉE (économ.) Action de receuillir les petits vers-àsoie à mesure qu'ils éclosent (S.)

L1NIMENT (méd. ) Médicament qui sert à frotter doucement une partie. Les corps gras sont les linimens les plus ordinaires.

Ce mot vient du latin linire , oindre ( S.)

LIVREE [chasse). On donne ce nom auxbandes grises et de fauve rougeaLre, dont le très-jeune sanglier ou marcassin a le corps rayé ( S.)

LOTION (méd.) Dérivé du latin lavare , laver. C'est l'ablution, le lavage de quelque partie , de quelque plaie , avec une liqueur médicamenteuse (S.)

LOURD (art vét.) V. tournis (S.)

LOURDAINE (art vét.) V. tournis (S.)

LOUVE (pêche). V. VERVEUX(S-)

LUETTE .{agric.) V. fausset (S.)

LUZETTE , LUISETTE ou CLAIRETTE (aH véu) Maladie des vers-à-soie. Ceux qui en sont atteints deviennent d'abord d'un rouge clair , ensuite blancs, et ils laissent tomber de leur filière une goutte d'une liqueur épaisse (S.)