‹ Vocabulaire portatif d'agriculture, d'économie rurale et domestique, de médecine de l'homme et des animaux, de botanique, de chimie, de chasse, de pêche, et des autres sciences ou arts qui ont rapport à la culture des terres et à l'économieChapitre 31 sur 256 · BET · texte numérisé non relu

BET

BAUGE (chasse). Endroit touiTa et hnmide dans lequel le sanglier rcsle couché pendant le jour (S.)

BECHIQUE (méd.), du grec bêx , génitif béchos , toux. Remède qui calme la toqx (S.)

BEFROI (arc h. rur.) C'est l'assemblage de charpente qui soutient le meulage dans un moulin (S.)

BELVEDER, et non B L'rdère , comme on le lit dans certains ouvrages d'agriculture (arch. etagric.) Petit pavillon construit au haut d'une maison , ou de tout autre édifice , d'où la vue s'étend au loin.

Dans la décoration des jardins , on appelle belveder une éminence ornée d'arbres, de gazon, de constructions légères , d'où l'œil embrasse une grande étendue (S.)

BEQUILLE (agric.) Instrument de fer assez semblable à une ralissoire , recourbé et à manche court , et quelquefois surmonté dune traverse ou béquille. Cet instrument sert à donner de petits labours aux plantes : on le nomme aussi béquillon (S.)

BEQUILLER (agric.) Donner de petits labours avec la

BEQUILLE, la HOULETTE, la SERFOUETTE, OU la bêche (S.)

BEQUILLON (agric.) Les fleuristes donnent ce nom aux feuilles étroites qui entourent le disque des fleurs des anémones (S.)

BERCEAU (greffe en) (agric.) Greffe par approche sur tige et sur branches, en arquant la tige et disposant les branches en losanges. (Jette greffe se pratique avec avantage uour former des berceaux et des tonnelles (S.)

BERTEMBOI.SE (greffe) (agric.) Greffe en fente de rameau porté sur un sujet taillé en biseau. Quoiqu'un peu plus compliquée que la greffe en fente simple, ou greffe atticus , la greffe bertemboise a quelques avantages (S.)

BESAIGRE (cconom.) Maladie qui attaque le vin quand il est déposé dans une cave peu fraîche , ou qu'il est mal soigné, soit dans la cave, soit dans le tonneau. Cette saveur n'est pas celle du vinaigre, mais elle en approche (C.)

BESOCHE (agric.) Espèce de pioche dont une extrémité est élargie au lieu d'être pointue (S.)

BETES (forets). Les forestiers appellent bêles aumaillcs, les bœufs, les vaches, les moutons, etc.; bêtes mordantes , les sangliers, les loups, les renards, etc. ; bêtes noires, les sangliers ; bêtes puantes, les renards , les putois, etc. (S.)

5o BIF

BETES fauves (chasse et forets). Les cerfs, les chevreuils, les daims, etc. Les forestiers leur donnent aussi la dénomination de bêtes mordcuites (S.)

BETON ou BLETON (arch. rur.) Mélange de chaux, de sahle et de gravier, dont on fait une maçonnerie très-économique (S.)

BEURRE D'ANTIMOINE (chhiiie). V. muriàte d'antimoine (S.)

BICEPS (anat.) , c'est-à-dire , qui a deux têtes. Muscle qui se partage en deux à sa parue supérieure S.)

BICONJUGUE. Biconjugatus (botan.) Deux fois conjuoué. Une feuille biconjuguée est celle dont le pétiole commun se divise en deux, qui portent chacun deux folioles ( V.)

BICORNES. Bicornce (botan.) On donne ce nom aux plantes de la famille des bruyères, et quelquefois à la famille collectivement, parce que les anthères de la plupart des genres qui la composent ont deux pointes semblables à des cornes, comme les bruyères, airelles et andromèdes, etc. ^V.)

BICORNU. Bicornis (botan.) Il se dit de toute partie qui a deux pointes ou deux cornes; les anthères des bruyères sont bicornues, de même que le fruit de la macie ou châtaigne d'eau (trapa natans) ( Y.)

BICUSPIDE. Bicuspidntus (botan.) Feuille ou toute autre partie de plante qui est fendue au. sommet, de manière à être terminée par deux pointes aiguës divergentes, mais non courbées (V.)

BIDENTÉ. Btdenlatus (botan.) On le dit d'un calice dont le limbe ouïe sommet se termine par deux dents; d'une feuille, bractée et stipule, dontle bordoulesommetontdeuxdenls (\.)

BIENNE. Biennis (botan.) , qui vit deux ans. Rozier a souvent employé ce mot , comme synonyme de bisannuelle (Y.)

BIFÈRE. Biferus (botan.), qui porte deux fois chaque année des fleurs et des fruits. On dit une plante bifere , un arbre bifere (Y.)

BIFIDE. Bifuius (botan.) Toute partie qui est d'une seule pièce, mais fendue ou divisée longitudinalement jusqu'à moitié, en deux parties étroites, séparées par un angle rentrant ai°u, comme sont deux doigts de la main. Ce mot est formé de bis, deux, cl fidus, fendu (V.)

BIFLORE. Biflorus (botan.) Plante qui porle deux fleurs ou plusieurs, mais distinctement deux à deux. Les chanisece-

BTN 5i

risiers, lonicera, xjlosteon , latarica , etc., ont les pédoncules bi flores (V.)

BIFURCATION. Bifitrcatio (botan.) C'est l'endroit où une tige, un rameau , une racine ou toute autre partie, se divise en deux et fait la fourche. On dit alors quelle est eifur-

Ç'JÉE (V.)

BIEURQUEE. Bijurcalus (botan.) Toute partie cjni a une bifurcation ou qui est en fourche. Lorsqu'une lige est bijurqu c , deux ou plusieurs fois successivement, on dit alors qu'elle est dichotome , comme le dianthus deltoïdes } etc. (V.)

BIGEMINÉ. Bigcn)inatus (botan.), qui est deux fois géA miné, ou au nombre de quatre, mais placés deux à deux. La feuille est bigémince , lorsqu'elle a deux paires de folioles sur un pétiole commun. Ce mot n'est pas synonyme de eiconju-

CUÉ(V.)

BIJUGUE. Bijupatus (botan.) Une feuille qui a quatre folioles, rangées deux à deux sur un pétiole commun. Ce mot est synonyme de Bigcminc (\ .)

BILLON (agric. et vign.)' Espèce de petite planche d'un à trois pieds, que la charrue forme en labourant, de manière que le milieu soit plus relevé que les côtés.

Les vignerons de la Bourgogne appellent billon un sarment taillé court (S.)

BILLONNER {agric.) Labourer en eillons (S.)

BILLOT (art vét.) Morceau de bois arrondi , et de la. grosseur du doigt, que l'on maintient dans la bouche des animaux par des ficelles qui se joignent à la nuque.' On enduit ou l'on entoure le billot de drogues adaptées au genre de maladie (S.)

BILOBE. Bilobalus (bntan.), qui a deux lobes, ou deux divisions obtuses, arrondies, larges, séparées par un sinus ou une cchancrure large et profonde, comme dans les feuilles du ginkgo biloba. Quelques botanistes ont employé ce mot comme synonyme de dicotïlédon. Plante bilobee , veut dire plante dicotjlédone. (V.)

BILOCULAIRE. Bilocularis (botan.), qui a deux loges. Péricarpe , capsule biloculaire (V.)

BINAGE (agric.) Action de biner (S.)

BINÉ. Binatus (botan.) Cet adjectif est synonyme de «éminé (\.)

BINER [agric.) Donner un second labour, soit à la clu'.rrue dans les champs, soit à la binette dans les potagers (S.)

Page 1