PROVISIONS

Voici les prix de quelques provisions, telles qu’on les paie au comprador, sur lesquels il ne gagne pas moins de 150 à 200 pour cent.

Mace. Cand.

POrG iii imers à la livre.

Bœuf.. . .... 6 | Chapon. .... 1 BP

Poule, oie, canard. 1 2 | Jambon fumé. ........ 92 4 d Beurre... .... 2 5 t Mouton. ........... 2 :

Pain de froment. .

Riz. .

WI à

-chou | et la

, telles els 1l ne t.

a livre.

Mecc. Cand.

Légumes et fruits. . . . ... 4 la Evre.

UT RE Poisson. .,........., (6 Pois verts. OA es (o Huile de lampe. . . . .... 6 Dix livres de bois. . . . ... 3 Dix œufs. ........... 8

Peu de temps avant mon départ du Kamtchatka pour la Chine, je recus, de la part de M. Wurst, conseiller d'Etat, un certain nombre de questions relatives à l’administration et au commerce des provinces méridionales de la Chine ; il me priait de recueillir, pendant mon séjour à Canton , des renseignemens sur ces divers points. Malgré toutes les peines que je me suis données pour satisfaire M. Wurst, il reste plusieurs questions sur lesquelles je n’ai pu rien obtenir. Quand je m’adressais à des Chinois, leur ignorance de la langue anglaise leur Ôtait la possibilité de me comprendre, et m'empéchait, à mon tour, de les entendre. D'ailleurs, ils manquaient de connaissances sullisantes pour répoudre pertinemment. C’est uniquement à quelques Européens résidant à Canton, que je suis redevable des renseignemens que je me suis procurés.