ÉTABLISSEMENTS
sans avoir de maître, le français qu'il parle correctement, les mathématiques qu'il connaît à merveille, et la science de l'artilleur, où il se place , à mes yeux , de pair avec les meilleurs officiers d'artillerie et les directeurs de matériel les plus habiles. C'est une des plus fortes têtes administratives que j'aie jamais rencontrées. Il y a eu du talent à Méhémet- Ali à deviner le mérite d'un pareil collaborateur , et du bonheur à l'avoir rencontré.
Une autre manufacture d'armes est établie dans la ville , à peu de distance de la citadelle. Elle est conduite de même , également sous les ordres d'Eteim-Bey, et sous la direction immédiate d'un officier italien.
La troisième est hors du Caire. Ces trois fabriques produisent annuellement trente-six mille fusils, et les pistolets et les armes blanches dans la proportion des besoins.
Sur le revers du iûont Moqattam sont placées, dans des cavernes , les poudrières et les salles d'artifice. Les dispositions de sûreté, trèslouables, semblent devoir mettre à l'abri des