DE ROMILLY-SUR-SEINE
dus t 4 ), 973 sout nobles ou serviteurs de nobles, 492 roturiers non clercs ni serviteurs de nobles (*). Les 973 personnes appartenant à la première catégorie avaient droit à 973 X 8 X 42 onces, ou 20,433 livres de pain ; et les 492 personnes de la seconde, à 192 X à X 42 onces égal 2,016 livres, ce qui fait au total 20,433 -t- 2,016 = 22,449 livres de pain. En évaluant la livre à 45 centimes, on trouve une somme de 3,367 fr. 35 c.
La distribution se faisait avec une certaine solennité. On conserve encore, à Romilly, le procès-verbal dressé à ce sujet en 1595 ( 3 ). Le second coup de la grand messe venait de sonner : réunis devant l’église, les habitants attendaient, quand arrivèrent le lieutenant du juge et le procureur fiscal. Le procureur fiscal, se tournant vers le lieutenant du juge, prit la parole. Dans un long discours il rappela l’origine des pains de Pâques, expliqua en quoi ils consistaient; exposa que, les dîmes étant affermées, c’étaient les fermiers qui devaient fournir les pains en question; mais que ces pains devaient préalablement être visités, qu’il fallait vérifier s’ils avaient le poids et la qualité déterminés par les titres. Quand il eut fini, la dame de Romilly, parlant en son nom per-
(•) D'après le recensement de 1832, la population de Romilly est de 3,738 habitants.
( 2 ) Sur les 301 ménages, 224 étaient nobles, 38 roturiers, 39 mixtes. Les ménages mixtes étaient ceux où le père était roturier, et la mère noble ainsi que les enfants, suivant l’adage champenois : « Le ventre anoblit. »
t 3 ) Pièce justificative III.
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sonnel, et le syndic de la communauté représentant le reste des habitants, annoncèrent qu’ils avaient fait assigner les fermiers à comparaître. Les fermiers se présentèrent aussitôt, et du commun accord de la dame, du syndic et des fermiers, deux boulangers, les frères Flizet, furent nommés experts. Ils jurèrent de remplir cette mission en toute sincérité, sans se laisser influencer par amitié ni par haine. Les dîmes se partageaient alors entre le prieur de Romilly, le Chapitre de Saint-Urbain de Troyes et le seigneur. Les fermiers avaient déjà apporté à l'église les pains dus par chacun de ces trois décimateurs. Ceux que devait le prieur se trouvaient dans la chapelle de Saint-Symphorien; ceux que devait le Chapitre, dans la chapelle de Notre-Dame, et ceux que devait le seigneur étaient entassés au milieu de la nef. Le lieutenant du juge se transporta successivement auprès de chacun des trois monceaux de pain; les frères Flizet l’accompagnaient. On constata que tous les pains pesaient 42 onces et étaient de fleur de froment, suivant la règle établie. Pendant ce temps les habitants étaient entrés dans l’église. Alors le lieutenant du juge éleva la voix et déclara qu’il permettait la distribution. Il invita les habitants à recevoir chacun leurs pains avec dévotion, et à se comporter modestement, annonçant que la contravention serait punie d’une amende de trois écus et un tiers, et même de la prison. Alors les fermiers, commençant par le seigneur, remirent à chaque habitant le nombre de pains qui lui revenait.
