XÉRÈS

Les gourmets, les dégustateurs de bon vin comiaisseni beaucoup moins VAsla Regia Cœsariana , avec ses ruines romaines et mauresques, son alcazar si bien conservé, sa belle église de Saii-Miguel , fouillée par les doigts de quelque auge ou de quelque sorcier, qu’ils ne connaissent l’opulente Jerez de la Fro?dera, garnie de caves immenses, Bodigas , cernée de vignobles, peuplée de riches maivliauds d'une hospitalité proverbiale. C’est le comptoir privilégié du r/no sera, finOy oloroso y generoso, du Sherry orseck des gentlemen ; c'est la cité cuin-

VOYAGE EN ESPAGNE

nierçanle grcft'éo, comme Itordeaiix, sur la cité guerrière, sur la cité religieuse. La gravure ci-jointe, représentant le portail et les abords de l'église San-Iago, donnera l’idée de cette ville.

Nous étions allés à Jérès en tartane, le véhicule ordinaire du pays; nous en revînmes par un steamer, après avoir visité la célèbre Cartuja d’Alvaro Obirtos de Valeta '1477) et le pont de Guadalete, où s’embar- ((iient annuellement neuf cent mille arrobas (mesure de seize litres' d’uii vin délicieux, dont la consommation paraît très-faible en Espagne, eu égard à celle de rétranger.

PUERTO DE SANTA-fillARIA.

Cette ville, presque tout à fait nouvelle, s'allongeant tous les jours, paréo de tours magnifiques, ne semble conserver le vieux chcàteau qui la domine, que pour enchâsser dans sa parure un clinquant héraldilquc. Elle plairait sans cela, mais peut-être elle intéresserait moins. La 'plaza Larcja présente certaine magnilicence; le quai se montre digne d’un aussi beau rivage, et le rivage digne d’une mer aussi belle.

Puerto-Ueal, ville médiocre, située sur une petite baie, en tête du Trocadéro ; le célèbre canal Santi-Pétri; la Carrai’a , station navale importante, et généralement toute l’île de Léon, résument, confondus les uns avec les autres, les souvenirs d’Jiercule et des Phéniciens; les consiructiuns du Romain Balbus et d’Alonso le Sage; les pensées pratiques de Charles 111; les poiiits de déjiart ou les résultats des grandes luttes européennes.

Pour toutes les choses qui concernent la baie cadicienne et le littoral méditerranéen, depuis l’embouchure du Guadalquivir jusqu’à Rarcelone, nous allons laisser parler M. le docteur P. Menière. 11 a fait, avec le célèbre (trtila, un voyage que nous avons affectué seul, et sans nous rendre garant de ses impressions , nous sommes disposé à les croire aussi vraies que sincères.