PLAINE DE LA GARONNE

RAYON DE PRODUIT MOYEN

mil les. kilom. par acre. par hect.

sh. fr.

Quercy 90 = 145 60 = 185 33

Pyrénées 103 «=166 50 = 154 44

Fleurac 14 = 22 50 = 15 44

Lectoure 5=8 60 = 185 33

Leyrac 17 = 27 80 = 247 11

Aiguillon 17 = 27 85 = 262 55

Tonneins 8 = 13 120 = 370 66

LaRéole 22 = 35 100 = 308 89

Bordeaux 15 = 24 60 = 185 33

Produit moyen 3 1. st. 3 sh. 1/4 d. = 195 fr. 43 c. Milles 291 = 468 kilomètres.

Cette route ne nous ayant guère écarté du cours de la Garonne, dont la vallée est une des plus belles du monde, comme cette vallée est peu large, je ne hausserai point à cause des immenses vignobles du Médoc, ce que j'aurais fait, si je n'avais fort étendu ce district comme on le voit sur la carte.

N'ayant pas visité le Bas-Poitou, contrée riche au dire de tout le monde, et qui peut être placée parmi celles qui précèdent, je ne donnerai d'autres estimation que celle que je tiens de l'obligeance d'un monsieur qui paraissait la fort bien connaître : 50 liv. par arpent de Paris, soit 2 1. st. 10 sh. 9 d. par acre anglais.

OBSERVATIONS

Dans ces parties les plus riches de la France, le produit est au-dessous de ce que donnerait une pratique éclairée. Les Flandres, une partie de l'Artois, l'Alsace, la vallée de la Garonne et la Lîmagne d'Auvergne sont les seuls en-

droits du royaume d'où Ton ait banni la jachère : et leur rendement montre les conséquences prodigieuses de ce progrès. Elles ne forment cependant qu'une petite division des régions que nous avons en vue : dans le reste, les les terres labourables se voient partout appliquer la rotation suivante : 1° jachère; 2° froment; 3° céréales de printemps : les produits en sont réduits de beaucoup, et le nombre des chevaux augmenté. De grands espaces restent ouverts , enchaînés par les servitudes communales et les rotations forcées. L'Assemblée a lancé un décret contre les clôtures; on ne connaît pas en France notre excellent systêmede répartition des pièces ouvertes ; de plus, la nouvelle constitution donne presque tout pouvoir au peuple; il est donc peu probable que ce système triomphe jamais, ou s'il le fait, ce sera peu à peu et d'une manière bien restreinte. Quoiqu'il en soit, la culture de ces districts doit changer beaucoup avant qu'ils rendent ce que leur permet leur excellente qualité de sol.