‹ Voyages en France, pendant les années 1787, 1788, 1789 (volume 2)Chapitre 76 sur 129 · ANNÉES. REVENU ANN, PAR ACRE. PAR HECTARE · texte numérisé non relu

ANNÉES. REVENU ANN, PAR ACRE. PAR HECTARE

liv. 1. st. sh. à. fr. c.

Senart 20 24 0 16 8 = 51 48

Liancourt 12 12 0 8 4 "— 25 74

Falaise 12 22 0 11 0 » 33 97

Normandie » 20 0 10 6 =a 32 43

Coulommiers.... 9 20 1 O O « 61 77

Mareuil 20 15 0 10 6 m 32 43

Braban 20 12 0 18 4 « 56 62

Metz 20 10 0 15 0 = 46 33

Lunéville 25 3 o 8 9 = 27 02

Besançon 25 8 0 8 9 « 27 02

d° près des forges » 12 0 12 9 «a 39 38

Moulins 15 3 1/2 0 2 6 mt 7 72

Moyenne.... 17 13 0 12 0 *=* 37 06

(1) Moyenne trouvée dans les notes. (Note de V auteur.)

(2) Résultats d'un ouvrage, etc. M. Lavoisier y porte pour 35 le produit en bois, a 120 millions de livres. Je suis peut-être plus vrai que lui en donnant pour la seule consommation des manufactures ce nombre qu'il donne pour tout le royaume. On se fera une idée de son évaluation en sachant que, pour Paris seulement, la consommation est de 27 millions et demi. (Note de V auteur.)

On remarquera que les chiffres précédents indiquent le produit ou rente, et que, par conséquent, le produit brut est bien plus considérable; les dépenses qu'il en faut déduire ne le font pas moindre que 1 4 ou 1 6 liv. Dans ce calcul l'âge ne fait aucune différence : si l'on coupe à 20 ans, le produit est de 320 liv. par acre, c'est-à-dire 16 fois 20 ; si Ton coupe à 100, il est de 1600 liv., etc., etc.

Admettant 14 sh. pour le produit annuel d'un acre = 43 fr. 24 c. par h., cela donnera 20,883,561 acres pour toute la France = 8,450,971 h. Faisons quelques observations nécessaires pour nous prémunir contre des conséquences erronées. On m'oppose que de nombreuses familles sont assez pauvres pour manquer des 60 ou 70 liv. nécessaires à leur consommation en combustible Je l'admets; en revanche, beaucoup brûlent du bois qu'elles n'ont jamais acheté, elles le volent comme en Angleterre, ainsi que je l'ai vu; mais cela n'affecte en rien notre calcul, le bois n'en a pas moins été produit par le sol. Toutefois, je reconnais que certaines familles sont tout à fait dans l'impossibilité d'atteindre la moyenne. Tournons-nous d'un autre côté, nous verrons les grandes et nombreuses forges de la Franche-Comté, du Limousin, de la Lorraine et d'autres provinces; les fonderies, les verreries, les salines (1), quantités de manufactures consomment d'énormes provisions de bois : nous penserons alors que cela seul, sauf la charpente tant des maisons que des vaisseaux, suffit à contrebalancer le déficit que l'on trouvait.

(1) Les salines de la Franche-Comté et de la Lorraine font 750,000 quintaux coûtant 2 liv. par quintal, rien qu'en combustible; ce sont 2,500,000 liv. Recherches et considérations sur les finances, in-8°, 1789, t. n, p. 163. (Note de l'auteur.)

RÉSULTAT D'APRÈS CASSINI. MOYENNE. d' APRÈS LA CONSOMMATION.

18,817,470 acres. 19,850,515 acres. 20,883,561 acres.

7,614,885 hectares. 8,032,928 hectares. 8,450,972 hectares. A 16 liv. par acre, c'est 317,608,240 liv. ; ou 13,895,360 1. st. (1).

Le marquis de Mirabeau ne nous fait pas connaître les bases du calcul qui lui a donné 30,000,000 ; mais comme il est probable qu'elles étaient autres que les miennes, les deux résultats pourraient quelquefois se corroborer.

Récapitulation.

par acre, par hect.

Terres labourables 70,000,000 io, 28,326,900

Vignes 5,000,000 « 2,023,350

Bois 19,850,000 e- 8,032,699

94,850,000 = 38,382,949 Restent pour les prés, pâturages, landes, routes, cours d'eau, étangs, etc., etc.. 36,872,711 «= 14,921,278

Un auteur moderne (2) a estimé la surface des prairies à 15 millions d'arpents, c'est-à-dire au quart de celle qu'il donne aux terres labourables. Suivant les notes prises dans tout le royaume, je crois qu'il triple le nombre exact. De grandes quantités de bestiaux sont nourris sur les terres arables avec du trèfle, du sainfoin, etc., sans le secours de prairies; dans des provinces entières, on n'en trouve que sur le bord des cours d'eau, et elles ne sont jamais bien larges. La charrue s'avance jusque sur les rives de la Marne, et partout où j'ai vu la Loire, les prairies sont peu considérables, quand il y a en a. La Seine coule entre des col-

(1) 12,704,329 1. st. en prenant la livre sterl. au cours de 25 fr.

(2) Crédit national, p. 105.

Unes de craie boisées, ou au milieu de plaines de gravier mises en culture; près de la Garonne, les céréales occupent la plupart des terrains ; les vignes et les rochers bordent le Rhône. On trouve de grandes prairies sur les bords de la Somme, mais , en résumé, il n'y en a guère que dans les vallées très-secondaires et en nombre insignifiant à proportion des terres arables :

Le même auteur remarque que tout le monde s'accorde à donner plus d'extension aux vignes qu'aux prés, par conséquent celles-ci ne sauraient couvrir le même espace, 5,000,000 d'acres. Nous avons trouvé le produit brut du royaume par une autre voie , qui nous a donné 5,240,000,000 de livres ou 230,516,263 1. st. se détaillant de la manière suivante :

acres- liv. tourn. liv. sterl.

Terres arables. 70,000,000 a 40 1. =2,800,000,000 =122,860,583

Vignes 5,000,000 1 75 1. = 875,000,000 = 38,225^250

Bois 19,000,000 16 1. = 317,608,240 = 13,895,360

Prairies , herbages 4,000,000 100 1. =400,000,000 =17,500,000

Luzerne, etc. 5,000,000 100 1. = 500,000,000 = 21,875,000 Pâturages, landes, etc 27,150,000 a 10 1.(1)= 271,500,000 = 11,878,125

131,000,000 a 40 l.(2)=5,164,108,2i0 =226,238,318 Il est clair que le dernier calcul basé sur d'autres don- Ci) M. Roland de la Platière m'a appris, a Lyon, qu'en général les terres incultes se vendent le 1/3 du prix des bois ; si le produit était en proportion, cela ferait 5 ou 6 liv. pour ces terres; mais, dans ce cas, on fait entrer les pâturages dans le calcul. (Note de l'auteur.)

(2) Il faut se rappeler que, dans ces calculs, Young a donné à la livre tournois une valeur au delà de la réelle ; pour lui 24 livres valent exactement une guinée ou 21 shellings, soit 26 fr. 25 c. de notre monnaie.

nées que le premier n'est pas exagéré; de plus, ils se rapprochent autant l'un de l'autre qu'on doit s'y attendre, par la différence des méthodes suivies. Les vignes, les prairies et la luzerne sont les seules cultures qui aient peu de progrès à faire, et la France se trouverait mieux si elle leur accordait l'extension qu'elles méritent. Le produit des terres arables est de beaucoup inférieur à ce qu'il devrait être. En Angleterre, on peut l'estimera 50 sh. l'acre = 1 44 fr. 45 c. par h., soit 1 5 sh. = 43 fr. 35 c. par h. de plus; sur 70 millions d'acres, cela fait une différence de 52,500,000 1. st. ou 1,200,000,000 de liv., et l'on ne doit point considérer ceci comme le dernier terme du progrès, puisque l'on y comprend toutes les terres arables d'Angleterre, dont grande partie est fort mal cultivée. Suivant une évaluation faite avec soin, pour ce royaume, la terre labourable louée 1 5 sh., bien cultivée rend 3 1. st. 1 4 sh. 7 d. = 230 fr. 48 c. par h. en moyenne, ce qui est bien au delà du double du produit en France. 27 millions d'acres de pâturages et de terres incultes à 10 liv. l'un dans l'autre (je force le chiffre plutôt que de le prendre trop bas) forment un beau champ pour l'industrie des cultivateurs. 11 y en a peu qui ne puissent porter quelque récolte; mais admettons que 1 0 millions seulement ne fussent amenés qu'à rendre 40 sh. = 123 fr. 55 c. par h., comme il est très-aisé de le faire, les 20 millions sterl. qui en résulteraient seraient une grande ressource pour le royaume.

Les écrivains nationaux sont loin d'être d'accord sur la valeur du produit brut de la France. Le marquis de Casaux(t) le fait monter à2,000, 400, 000 liv., ou 87,517,5001.

(i) Questions à examiner avant l'Assemblée des États généraux, p. 36, 1788.

st.; un autre (I), plus récent, à 5,015,500,000 liv., ou 219,428,125 1. st. ; un troisième, à 1,780,330,000 liv., ou 77,889,457 1. st. ; M. de Tolozan (2), à 1,826,000,000 liv., ou 79,887,500 1. st. ; enfin M. Dellay d'Agier (3), de lAssemblée nationale, à 1,449,200 1. st.

Ces chiffres, dépourvus d'autorité, ne sont guère que des conjectures plus ou moins rapprochées de la vérité, mais enfin des conjectures. Il est plus aisé de calculer le revenu brut de la France que le revenu net ou la rente, par suite de l'infinie variété des baux et des tenures. On ne sera pas toutefois loin du vrai en calculant la rente des terres arables et de la luzerne à 15 sh. 7 d. = 48 fr. 13 c. par h., moyenne tirée de mes notes; les bois à 12sh.=37 fr. 06 c. par h. ; les vignes à 8 1/2 0/0 de leur prix d'achat, ou 45 liv. ; les prairies à moitié produit, ou 50 liv. (2 1. st. 3 sh. 9 d.); les pâturages, landes, etc., à 2 liv., ce qui n'est pas trop bas, puisque dans beaucoup de provinces on les donne par dessus le marché , auquel cas elles sont d'une grande utilité pour le fermier sans en avoir pour le propriétaire.

(1) Apologie sur Védit de Nantes.

(2) La Subvention territoriale en nature, par M. Ganiier de Saint- Julien, 1789, in-8°, p. 24.

(3) Mém. sur le commerce de la France, in-4°, 1789, p. 20.

Récapitulation.

Page 1