CHAPITRE XXIV

CALIFORNIE, La Californie en 1849 et en 1868. — Progrès de l’agriculture. — Produits viticoles. — Climat. — San Francisco. — Prospérité générale, — Rareté de la main-d'œuvre. — Une servante moderne, — Fécondité de la terre. — Carte

d'hôtel. — Hôpital pour les ivrognes. — Journaux. — John Chinaman en Californie. — Les chignons.............,,.,,,.,,,,,,,,,,.,,,..4. ss. 960