Chapitre X. — LES PLAISIRS PUBLICS

Fig. 269. — Le Jardin turc , par Bebucourt 475

Fig. 270. — La panorama de Boulogne, par Marlet, 476

Fig. 271. — La loterie, par Marlet 477

Fig. 272. — Les Jloutagnes Russes 470

Fig. 273. — L'Éclusée, par Gueldry 48U

Fig. 274. — Patinage au bois de Boulogne (1865). 481

Fig. 275. — Les ânes à Montmorency 483

Fig. 27G. — Une guinguette à Belleville , par Henri

Émy 485

Fig. 277. — La danse aux environs de Paris (1821). 486

Fig. 278. — Au bal d'Asnières (1860) 487

Fig, 279. — Aux Tuileries, par Jules Daviil (1830). 489

Fig. 280. — L'heure de la musique (1868) 490

Fig. 281. — Longchamps vers 1822 493

Fig. 282. — Les com-ses en 1814 494

Fig. 283. — Courses à Limoges (1821) 495

Fig. 284. — Les courses de Longchamps en 1867,

par Edmond Morin 497

Fig. 285. — Le Grand Prix de Paris (1890); d'après un instantané 408

Fig. 286. — Chasse en plaine, par Decamps 499

Fig. 287. — La Curée, par Clermout-Gallerande. . . 501 Fig. 288. — Encore cinq minutes, scène d'escrime,

par Fréd. Régamey 503

Fig. 289. — Au concours Mppique, par Ch. Morel.. 507

Fig. 290. — La Potinière, parClevmont-GalIerande. 508

Fig. 29L — Bataille des Fleurs (1884) 511

Fig. 292. — Le public an Salon, par Daumier 512

Fig. 293. — A l'Hôtel Drouot, par Michel Lévy.. . 515 Fig. 294. — Fête de nuit à l'Opéra -Comique (1835),

par Célestin Nanteuil 516

Fig. 295. — Une plage en 1892, par Feraand Fau, 517 Fig. 296. — Le pari aux Courses, par Edmond Mo-,

rin (1873) 520

Chapitue XI. — FÊTES NATIONALES.

Fig. 297. — Réjouissance publique, eu 1821 523

Fig. 298. — Le 15 août 1858, à l'Esplanade des Invalides, par Edmond Morin 524

Fig. 299. — Les illuminations du 15 août 1865,

par Godefroy Durand 525

Fig. 300. — Fête de nuit à l'Exp. Univ. de 1889.. 526

Fig. 301, — 14 juUlet 1880, par RoU 527

Fig. 302, — Fêtes du Centenaire de 1792 528

Fig. 303. — Entrée de Napoléon I*^*" et de Marie- Louise aux Tuileries, le jour de leur mariage

(1810), par Percier 529

Fig. 304. — Entrée de Louis XYHI à Paris (1814),

par Duplessis-Bertaux 530

Fig. 305. — Baptême du duc de Bordeaux, par Fra-

gonard 531

Fig. 306. — Exposition du corps de Louis XYIII

Fig. 307, — Funérailles de Victor Hugo (1885).... 535

Fig. 308. — Fêtes de X,-D. de la Treille, à LiUe.. . 541

Fig. 309. — Les baraques du jour de Tan 543

CONTENUES DANS LE VOLUME

Fig. 310. — Le cortège du bœuf gras. 544

Fig. 311. — Fêtes à Diinkerquc (184S) 545

Fig. 312. — Funérailles de Kapoléou 1" : le ba-

teau-catafalqae 54G

Fig. 313. — Inauguratiou de la coloune de Juillet. 547 Fig. 314. — Fôte de la Coucorde au Champ de

Mars (1848) 548

Fig. 315. — L'armée prêtaut sermeut à Napoléon I«% par David 351

Fig. 316. — Distribution des aigles, en 1853 , par

Philippoteaux 555

Fig. 317. — Char funèbrede Kapoléon P' (1840>. 558

CHAriTREXII. — LA CUISINE ET LA TABLE.

Fig. 318. — Uue conférence culinaire (1890) 561

Fig. 319. — Salle à manger, par DroUing 563

Fig. 320. — Le dessert, par RaflFet 564

Fig. 321. — Encadrement d'un menu de Napoléon III 5G5

Fig. 322. — Un diner de noce, en 1812 5G7

Fig. 323. — Grand dîner officiel, par Ed. Morin. . . 569

Kg. 324. — Un menu, par Roybet 671

Fig. 325. — Diueur à 4u sous, par Daumicr. 573

Fig. 326. — Au bouillon Duval, par P. Vidal 575

Fig. 327. — Déjeuner aux Halles (1817), par

Marlet 576

Fig. 328. — Les Halles modernes, par Myrbach.. 577 Fig. 329. — La boutique de Chevet au Palais- Royal 579

Fig. 330. — Banquet au Château-Rouge (1848)... 583 Fig. 331. — Les tables du banquet des maires

Fig. 332. — Les cuisines du banquet des maires.. 585 Fig. 333. — Le diner des marchands d'estampes,

en 1806 586

Fig. 334, — Invitation gravée parGaucberel pour

le « Dîner des 60. » 587

Fig. 335. — La boutique de Berthelmot vers 1800. 588

Fig. 336. — Chez le pâtissier, par Bouchot 589

Fig. 337. — La belle limonadière (1816) 590

Fig. 338. — Caricature de Daumier sur les belles

limonalières 591

Fig. 339. — Café de la Banque de France 592

Fig. 340. — Les joueurs de dominos, par Boilly... 593 Fig. 341. — La terrassed'uncaféduboulevard.par

Edmond ilorin 594

Fig. 342. — Le grand café Parisien (1856) 595

Fig. 343, — Décoration d'une brasserie moderne.

par F* Régamey 597

Fig. 344. — Chez Beauvilliers 598