‹ Zoologie médicale Exposé méthodique de règne animal basésur l'anatomie, l'embryogénie et la paléontologie, comprenant la description des espèces employées en médecineChapitre 42 sur 70 · SILURES · texte numérisé non relu

SILURES

verts depuis une vingtaine d'années seulement (1)^ ils ont été de la part des anatomistes Tobjet de recherches assidues (2), et leur structure est déjà très bien connue.

Ordre des Sll«rc«.

Les Silures sont des poissons d'une apparence fort singulière, qui se distinguent de tous les animaux de la même classe par plusieurs caractères importants. Leur peau n'a pas d'écaillés véritables, c'est-à-dire semblables à celles des Cténoïdes ou des Cycloïdes, mais seulement des plaques osseuses qui sont tantôt en petit nombre, tantôt^ au contraire, répandues sur tout le corps et imbriquées de manière à simuler des écailles proprement dites. Quelques-uns sont tout à fait nus. Tous ont les nageoires disposées comme celles des Malacoptérygiens abdominaux, et le premier rayon de leur pectorale ainsi que celui de leur dorsale est puissant et articulé, de telle sorte qu'il peut se mettre en arrêt à la volonté de l'animal ; cette particularité, jointe à sa nature souvent spinifère, en fait une arme redoutable. La tête est déprimée; les maxillaires sont petits et rejetés en dehors, quelquefois même réduits à l'apparence de barbillons; la mâchoire supérieure est principalement formée par les intermaxillaires; l'opercule manque d'os suboperculaire.

A ces caractères s'en ajoutent plusieurs autres tirés de la nature osseuse du squelette et de sa conformation assez différente de celle des poissons ordinaires. Les parties molles montrent aussi quelques dispositions spéciales. Les Silures sont pourvus d'une vessie natatoire qui est en communication avec l'air extérieur par un appareil attaché sous la première vertèbre, est souvent bipartie, et a sa paroi interne réticulée à la manière des poumons des derniers Allantoïdiens. Cette vessie natatoire paraît même servir, dans certaines espèces, à la respiration aérienne, et la structure

(i) Adanson a cependant connu les Lépidosirènes africains, et sa collection, aqjonrd^hui confondue dans celle du Muséum de Paris, en renfermait un exemplaire étiqueté du nom de Tobal^ qu'on trouve cité dans son Cours d'histoire na^ tureU09 tel quMI a été publié en 1844 par les soins de M. Payer (t. II, p. 165).

(2) Owen, Transactions de la Soc, linn. de Londres, t. XVUl; 1839. — Biscboff (Leipsick, 1840). — Hyrtl (Prague, 1845). — Peters, Archtoes de Mul^ l9r, 1855. Les mémoires publiés par les deux premiers de cet anatomistea ont été reproduiu dans les Annales des sciences naturelles.

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qu'elle présente alors nous montre bien qu'elle répond au poumon des vertébrés supérieurs. On sait toutefois qu^elle manque dans beaucoup d'espèces de poissons ou qu'elle n'est, chez beaucoup d'autres, qu'une simple poche hydrostatique (1).

L'ordre des Silures ne comprend pas moins de quatre cents espèces, toutes propres aux eaux douces, et surtout répandues dans les régions chaudes. L'Amérique méridionale abonde en animaux de ce groupe ; quelques-uns sont estimés pour leur chair^ mais la plupart sont en même temps dangereux à cause des blessures qu'ils font avec les gros rayons osseux de leur dorsale et de leurs pectorales. Dans les pays très chauds le tétanos est fréquemment la conséquence de la piqûre des Silures.

Il y a deux familles principales de Silures : la famille des SILU- IllbËS, dont le corps est en partie nu, et celle des LORICARIDÉS ou Loricaires, etc., chez lesquels il est entièrement protégé par des plaques osseuses, imbriquées et d'apparence squamiforme. Leurs espèces ont été décrites avec soin par M. Valenciennes dans V Histoire naturelle des Poissons,

On ne connaît encore qu'un très petit nombre de fossiles appartenant au même ordre ; mais il est possible que l'on doive rapprocher de ces animaux, et comme formant la dégradation extrême de la même série, les Céphalaspis, qui sont des poissons très singuliers dont l'existence remonte à l'époque paléozoïque.

Nous avons en Europe une espèce de la première famille, le Silure saluth (Silurus glanis] , appelé Wells et Schaid par les Allemands. Ce poisson manque à l'Espagne, à l'Italie, à la France et à l'Angleterre, mais on le trouve dans presque toutes les autres régions appartenant à la même partie du monde, et il existe aussi dans le nord de l'Asie. Il devient grand, fournit, dans certains endroits, un bon aliment, et mériterait peut-être, malgré sa voracité, d'être acclimaté dans les eaux stagnantes des tourbières et de certains marais de la France.

tarmi les genres nombreux qui rentrent dans la même division, nous citerons seulement celui des Malaptérures (g. Malapterurus) qiiî manquent de la nageoire dorsale rayonnée, et n'ont que l'adipeuse, que l'on retrouye d'ailleurs dans un certain nombre d'au-

(1) La disposUfoa paltoonirorme de la vessie dAlaKHre <»t surtout évidente chez les âaccobraaches. On la retnoiive d'êtllcurs ^ans des poissons ëlraugers att soiis-erdre des Sitores, tels que les LépideSirèoes dodt les Lépisostées H les Amies.

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très* Les Malaptérures se distinguent aussi par la complète nudité de leur peau^ et quoique Ton n'en connaisse qu^une seule espèce, ils méritent de former une tribu à part.

Cette espèce est le MAtAiPTÉauRB ÉLËctaïQUE [MûlapteHirué ekctricm)) autrefois Sitnre élê€tfnqniB^K[\x\ doit son nom à ses propriétés électrophores.

Le Malaptérure Vit datts le Nil et dans le Sénégal; il est an des rares poissons chez lesquels on constate la présence d'un appareil électrique, et les Arabes de la région du NU, qui ont souvent l^occasion de constater la singulière propriété qu'il doit à celte disposition organique, lui donnent le nom très signifltîatîf de Raeaeh) qui veut dire tonnerre i Le Malaptérure a deUx organes éteotriques externes, recevant leurs nerfs dés pneuttiogastriques, et deux internes séparés des premiers par une aponévfosc et innervés par les branches antérieures des nerfs spinaux. Ces organes tont situés sous la peau et s'étendent depuis la tête jusqu'en arrière des nagisoires ventrales (i ) .

OfrériB «les Osieodémuéfti.

Ces Poissons, dont la plupart des naturalistes font, à Tlmitation de G. Cuvler, deux ordres distincts sous le nom de Plectognathes et de LojAobranches, se distinguent de tous lès autres, non-seulement par la bizarrerie de leurs formes, mais aussi par certaines particularités de leur structure anatomîque qui les rendent faciles à reconnaître.

Ils n*ortt point d'écàllles véritables comme les Poissons ordinaires, dont nous avbns parlé plus haut sous le nom de Squamodermes ; leur peau est au contraire plus où moins complètement ossifiée, et si les corps durs qu'on y remarque ont parfois l'apparence d'écaillés, comme cela se voit chez les Balistes, ils n'en ont jamais la structure. Le plus ordinairement ce sont des plaques osseuses dépendant du dermatosquelette, et c'est là un caractère important, que nous avons voulu rappeler par la dénomination A'Ostéodermes, Toutefois plusieurs Lophobranches présentent soùs ce rapport une certalnç diversité qui a fait aussi appeler Hèîêrodermes l'ensemble de ce groupe. Dans la classification de Blainville, où ils portent ce nom, ils sont, il est vrai, associés aux Baudroies à cause de la solidité imparfaite de leur squelette, et ils reçoivent aussi

(1) n en a éti doâaé de& deseripliotts aDaioiâft}ue9 pt^ Ë. Geofifroy, par Uk ValwMieaiits et par M« f elars.

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la dénomination de 8ubo88eux, parce que leur squelette n'acquiert pas toujours la même dureté que chez les Poissons acanthoptérygiens ou malacoptérygiens.

Cuvier réunissait la plupart des Poissons ostéodermes dans son ordre des Plectognathes, auquel il attribuait pour caractères d'avoir « Tos maxillaire soudé ou attaché fixement sur le côté de Tintermaxillaire^ qui forme seul la mâchoire supérieure^ et Tarcade palatine engrenée par suture avec le crâne, ce qui la rend immobile. » Le même auteur ajoutait que chez ces Plectognathes les opercules et les rayons branchiostéges sont en outre cachés sous la peau, disposition qui ne laisse voir à Textérieur qu'une petite fente branchiaJe; il dit aussi qu'on ne trouve chez ces Poissons que de petits vestiges de côtes; que leurs vraies ventrales manquent; que leur canal intestinal est ample, mais sans caecum, et qu'il existe presque toujours chez eux une vessie natatoire.

Les observations dont les Plectognathes ont été plus récemment l'objet de la part de divers naturalistes ont montré que cette caractéristique souffrait de notables exceptions, et quelques ichthyologistes ont pensé que les différentes familles de Plectognathes devaient rentrer dans la série des Poissons osseux, tels que M. MuUer et d'autres les définissent sous le nom de Téléostéins. M. Agassiz au contraire les en a séparés, et pour lui ces Plectognathes, ainsi que les Lophobranches sont des Poissons ganoïdes, ce qui les associe dès lors à nos Rhombifères , aux Silures et aux Esturgeons avec lesquels ils paraissent pourtant n'avoir que très peu d'analogie.

En effet, il est aussi facile de les distinguer de ces Poisonss que de ceux qui ont de véritables écailles, comme les Acanthoptérygiens et les Malacoptérygiens, et il nous semble préférable d'en faire un groupe à part, auquel nous donnerons la valeur d'un ordre.

Ce groupe sera partagé lui-même en quatre sous-ordres, qui porteront les noms de Gymnodontes^ Balistes^ Coffres et Lophobranches, Leurs espèces ont été décrites pour la plupart dans les travaux récents de MM. Kaup et HoUard.

On connaît un petit nombre d'Ostéodermes fossiles; tous sont des terrains tertiaires.

SouS'Ordre des Gymnodontes.

Ils ont de grosses dents agglomérées formant une sorte de bec de Perroquet ou de Tortue, et qui rappellent, en les exagérant,

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encore^ celles des Scares. Leur peau est épineuse^ et les épines qu'elle supporte sont parfois très développées et très dangereuses. Ces Poissons ont la chair muqueuse et ordinairement vénéneuse. La plupart ont la propriété d'introduire de Tair dans une sorte de jabot très extensible qui s'étend sur toute la longueur de leur abdomen^ et ils flottent alors à la surface de l'eau le ventre en l'air.

Famille des ORTHAGORTSCIDÉS. — Ce sont les Moles (g. OrthagoriscuSy Mola et Molacanthm), singuliers poissons à corps écourté en arrière et comme discoïde^ et à squelette osseux^ mais ayant les mailles si lâches qu'il offre peu de résistance^ et que sa légèreté est des plus grandes. Linné en faisait des Tétrodons. C'est à ce groupe plus singulier encore que les autres qu'appartient le Poisson Lune [Ortkagoriscus mola), que l'on prend sur nos côtes. Sa forme et la teinte argentée de son derme lui ont valu le nom sous lequel les pêcheurs le connaissent. Sa chair n'est point estimée; elle est remplie de vers intestinaux, et il y a aussi de nombreux parasites sur ses branchies ainsi que dans ses intestins.

Famille des DIODONTIDÉS. — Les Diodons (g. Diodon) et les Tétrodons (g. Tetraodon], vulgairement nommés BoursouffluSy Orbes épineux, etc., forment la seconde famille des Gymnodontes.

Les premiers n'ont qu'une masse dentaire à chaque mâchoire, et leurs épines sont très fortes, ce qui les a fait appeler Hérissons de mer; chez les seconds, chaque dent est divisée sur la ligne médiane, et il y en a dès lors quatre au lieu de deux; les épines sont beaucoup plus faibles.

On a cité ces Poissons comme étant dépourvus d'apophyses épineuses ou comme ayant les lames dont ces apophyses résultent chez les autres Poissons divergentes entre elles, ce qui a été comparé à l'anomalie connue sous le nom de fissure spinale ou spina bifida, qui serait ici une condition normale et constante. Nous avons constaté que c'est là une erreur. La saillie épineuse des neurapophyses ou apophyses épineuses des Orbes épineux est bien divergente comme on le dit, mais au-dessous de la bifurcation qui existe entre ses deux branches il y a un véritable canal rachidien fermé comme celui des autres animaux vertébrés, et l'on a pris à tort la gouttière épineuse pour le canal vertébral lui-même.

Une particularité plus réelle et non moins curieuse observée chez ces animaux consiste dans la brièveté de leur moelle épinière.

Le genre des Tétrodons fournit une espèce au Nil, mais toutes les autres appartiennent aux eaux marines.

Famille des TRIODONTIDÉS. — Elle ne renferme que le seul

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genre Trioèm^ dont il n'y a qu'une espècfe^ le IVtoém turêëHus

ou mûon^if*uêy de la mer des Indes*

SoHê'Ordire ëei Baiittss,

Les Balisles, ou la famille des BALISTIDÉS> répondent au genre linnéen des Balistes^ dont les espèces^ toutes marines et toujours plus ou moins remarquables par la beauté de leurs couleurs^ sont maintenant divisées en plusieurs genres.

Ces Poissons ont le eorps comprimé^ deux rangées de dents à la mâchoire supérieure et une àTinférieure; celles-ci et leurs correspondantes d'en haut sont incisiformes et proclives ; la peau est écailleuse ou grenue, mais avec une sorte particulière d'écaillés qui n'est pas comparable à celles des Poissons squamodermes. Leur première (k)rsale a ses éléments osseux disposés solidement et arc-boutés à la fois sur le crâne et sur la deuxième dorsale. Elle n'a parfois qu'un seul rayon , mais dans beaucoup d'e^èces ce rayon est suivi d'un petit nombre d'autres également résistants quoique moins forts. Le squelette présente plusieurs autres par> ticularités assez curieuses^

Les Bàlistes appartiennent principalement aux mers des régions chaudes; leur chair est peu estimée; on dit même qu'elle est dangereuse dans certaines circonstances, principalement lorsqu'ils ont mangé les animaux des coraux. On prend quelquefois sur nos côtes de la Méditerranée le Batistes capnscuSf que l'on y désigne par le nom de vieille,

SouÉ-ordré des Coff^e^.

Les Coffres (g. Osir^ioti), dont on fait la famille des OSTRAGIO- {^IDÉS^sont plus blziurred encore que les Poisions qui précédent^ et te nom d'Oatéodermes leur convient encore mieux. Ils ont on effet la tète et le corps enveloppés dans une sorte do ooffN ou de boîte osseuse formée par des compstrtinleilts réguliersi agencés left uns ftvec les autréSi comme de la marquetteriez et la fofme de ce coSre> ftinisi que des saillies ou pointes qUi s'y développenti est toujours plus ou moins singulier e. Des oUveHures y sont percées pour la bouche^ les aarmes^ tes yeux^ les outes et l'anus^ Aussi bien que pour le passage des nageoires peélorales et des nagooires impaires. La partie mobile de la queue joue^ comme diuis lôs autres poissons, en arrière de cette enveloppe^ mais le reste du squelette «si eaftwmé dans son intémui'. Les Qstracions ou Coi&çs ont doiifi^ comme les

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Tatous parmi les mammifères, et comme tes Tortues parmi les reptiles, un dermatosquelette bien développé, ce qui ne les empêche pas non plus d'aToir le névrosquelette ossifié.

des Poissons ne viennent qu'accidentellement sUr nos tôtes, el seulement à de très longs intervalles; ils appartiennent âttx régions chaudes; ils ont peu de bhair et ne sont pas i^echerchés comhie idiment; cependant comme leur foie donhe beaucoup d^hulle, otl pelât en tirer parti«

Les espèces de ce groupe n'ont pas les branchies pectimformeë^ mais au contraire disposées en houppes; c'est ce qui leur a fàlu le nom de Lophobranches. Leur organisation tout à fait partibm lière, la nature osseuse de leurs téguments , ainsi que la forme polyédrique de leur corps permettent aussi de les distinguer ai»64 ment. Ce sont des animaux bizarres, inférieurs aux précédents paf leurs dimensions, et dont les parties musculaires sont peu dévelop* pées. On ne peut en tirer aucun parti comme aliment^ et ils m sont réellement intéressants que sous le rapport zoologique.

Les mâles des Lophobranches portent les œufs de leur espèce depuis le moment de la ponte jusqu'au moment de Téclosion. Ceux de quelques-uns sont collés à la face inférieure du tronc par u^e substance solide de couleur blanchâtre. Ceux des Syiîgnathee et des Hippocampes sont reçus dans une poche d'incubaiioa formée par dei^x replis de la peau^ et placée en arrière de Tanus sous la quelle.

Le sous-ordre des Lophobranches réunit une centaine d'espèces dont on a fait deux familles : les PÉGASII)ÉS ou les Pégases, qui ressemblent à quelques égards aux Coifres, et les SYNGNATHIDÉâ ou les Hippocampes et les Syngnathes,

Nous avons dans nos mers et dans nos étangs salés du littoral une espèce du genre des Hippocampes ou chevaux marins {Hippocampus brevirosirîs)^ et plusieurs Syngnathes des genres S^npkos^ tomes, Syngnaihtis et Nerophis.

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