G. WERY

Sous-Directeur de l'fnslitut national ag;ronomique

Introduction par le D* P. REGNARD

Directeur de 1 Institut national agronomique 40 Tolumes in- 18 de chacun 400 à 600 pages, illustrés do nombreuses figures Chaque volume, broché : 5 fr. ; cartonné : 6 fr.

/y. — TECHNOLOGIE AGRICOLE Technologie agrfcolg (Sucrerie, ) m o.. . % » i.c . ^ . lerie.amtdonnerie, glucoserie).) « *^wuai. ^.^^^

Industries agricoles de ferm en- ) » , "

iailon {Cidrerie, JjrasserieA . '^'^f^î'?;. ^^^^ ^« Uboraloire k l'Institut [ TT^omels, Distiilerie) j

Vinification (Vin, Vinaigre ,iyi. Pacottet, répétiteur à l'inslitul ajfronomique. Lau-Ue- Vie). l Maître de conférences à l'Ecole de Grignon.

Laiterie . . ( M. Ch. MAnri.t, ancien directeur de l'Ecole d'indus-

' ( trie laitière do Mamiiolle.

microbiologie agricole ( maître de conférences à l'Institut agro-

* \ nomique.

Électricité agricole M. II.-P. Mautu», ingénieur agronome.

K. - GÉNIE RURAL machines agricoles ) „

Moteurs agricoles. ) ^-oui'aw, répétiteur à l'Institut agronomique.

Constructions rurales M. Da.nguy, directeur des éludes k l'École dWi-

cuilure de Grignon.

Topographie agricole et Arpen- ) toge " , JM- McHET, professeur à l'Institut agronomique.

Drainage et Irrigations ( î!* Jl'S'ut, directeur hon. de l'Institut agronomique.

* B (al. Wtuv, s.-direcleur de rinslilut agronomique.