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Le lecteur n’a pas besoin d’être averti que ceci est une chanson pour endormir les enfants. Après le dixième couplet rien n’empêche d’en improviser d’autres et de reprendre ainsi jusqu’au trente-et-unième jour de mai. Si après cela l’enfant ne dort pas, il est inutile de songer aux prises de laudanum ou aux gouttes de Trésor des nourrices, rien n’y fera.

On chante aussi cette chanson en France. (Voir les Chants et chansons populaires du Cambrésis, recueillis et annotés par MM. A. Durieux et A. Bruyelle, page 125).

Premier couplet.

Variante :

Deuxième couplet.

On répète la première partie (lettre A,) mais on dit :
« Le second jour de mai que barrai-je à ma mie ? » et on ajoute :

puis on reprend : « Une perdriole, etc., » au signe : ·ƒ.

Troisième couplet.

Reprise de la première partie (lettre A) avec les paroles :
« Le troisième jour de mai que barrai-je à ma mie ? » après quoi on chante :

Puis on récapitule les deuxième et premier couplets :

Deux tourterelles,
Une perdriole, etc.

On continue ainsi en disant successivement : le quatrième, le cinquième, le sixième, le septième jour de mai, etc., et après chaque couplet nouveau on récapitule tous les couplets qui précèdent, depuis le dernier chanté jusqu’au premier.

Quatrième couplet.

Trois rats des bois,
Deux tourterelles,
Une perdriole, etc.

Cinquième couplet.

Quatr’canards volant en l’aire,
Trois rats des bois,
Deux tourterelles,
Une perdriole, etc.

Sixième couplet.

Cinq lapins grattant la terre,
Quatr’canards volant en l’aire,
Trois rats des bois,
Deux tourterelles,
Une perdriole, etc.

Six chiens courant,
Cinq lapins grattant la terre,
Quatr’ canards volant en l’aire,
Trois rats des bois,
Deux tourterelles,
Une perdriole, etc.

Sept vach’s à lait,
Six chiens courant,
Cinq lapins grattant la terre,
Quatr’ canards volant en l’aire,
Trois rats des bois,
Deux tourterelles,
Une perdriole, etc.

Neuvième couplet.

Huit moutons avec leur laine,
Sept vach’s à lait,
Six chiens courant,
Cinq lapins grattant la terre,
Quatr’ canards volant en l’aire,
Trois rats des bois,
Deux tourterelles,
Une perdriole, etc.

Dixième couplet.

Neuf chevaux avec leurs selles,
Huit moutons avec leur laine,
Sept vach’s à lait,
Six chiens courant,
Cinq lapins grattant la terre,
Quatr’canards volant en l’aire,
Trois rats des bois,
Deux tourterelles,
Une perdriole
Qui vient, qui va, qui vole,
Une perdriole
Qui vole dans ces bois.