CHAPITRE XI - CHAPITRE XII
I. Pêcheries.--II. Les bateaux de pêche; les prises.--III. Primes à la pêche en haute mer.--IV. La baleine.--V. Sel et salines.--VI. Forêts.--VII. Quelques-uns des bois les plus répandus au Japon.--VIII. La forêt de Kisogawa, domaine de la couronne.--IX. Le camphrier.--X. Champignons 139
I. L’industrie autrefois.--II. La soie; ses débuts au Japon.--III. Fils et tissus de soie.--IV. Industrie de la teinture.--V. La poterie.--VI. Faïence de Satsuma; porcelaine d’Owari.--VII. L’industrie des métaux.--VIII. La laque.--IX. Éventails, paravents, sculpture sur bois et ivoire 157