Mémoire sur les avantages qu'il y auroit à changer absolument la nourriture des gens de mer
De quoi ça parle
Un médecin du roi, inspecteur des hôpitaux de la marine, propose à la fin du XVIIIe siècle de changer complètement la nourriture des marins. Il examine les rations de bord, les maladies qu'elles provoquent comme le scorbut, et défend un régime nouveau. Un mémoire scientifique court et pratique.
Thèmes : marine, alimentation, médecine, XVIIIe siècle, santé.
Premières lignes
_Par M. POISSONNIER DESPERRIÈRES, Chevalier de l'Ordre du Roi, l'un de ses Médecins ordinaires, Médecin de la Grande Chancellerie & de la Généralité de Paris, Inspecteur général des Hôpitaux de la Marine & des Colonies, de l'Académie des Sciences, Arts & Belles-Lettres de Dijon._…
Chapitres
- Chapitre 11 h 00
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