DU CHOIX DES SUJETS
Beaucoup de planteurs redoutent les sujets d’une trop belle venue et qui proviennent de sols riches et fertiles ; quelques-uns même croient que les pépinières doivent être établies dans un sol médiocre et s’attachent à transplanter des arbres tirés d’un sol moins bon que celui où ils doivent être établis à demeure. C'est une erreur complète ; les canaux séveux de l’arbre se forment en raison directe de la substance qu'ils peuvent tirer du sol dans les premières années de leur formation.
Si le sol est maigre et médiocre, les canaux séveux seront étroits et obstrués, et resteront tels toute la vie de l'arbre.
Si, au contraire, le sol est riche et fertile, les canaux séveux ainsi que les pores de l'arbre seront larges et bien ouverts ; ils absorberont toujours plus de matières nutritives du sol et plus de gaz de l'atmosphère.
Certainement un arbre tiré d’un sol trés-riche et planté dans un mauvais terrain, ne prospérera jamais que médiocrement ; mais un arbre malingre et tiré d’un sol médiocre y prospérera encore moins.
Autant vaudrait dire que pour former des animaux vigoureux à l’état adulte, il faut les mal nourrir dans leur jeune âge, c’est le contraire qui est vrai.