Beurré Giffard, juillet

2. Bon chrétien Williams (Barilett de Boston, Barnet’s, Bon chrétien Barnet, Willams Pear), fin août, commt septembre.

3. Louise, bonrie d’Avranches (Bonne de Longueval , Louise de Jersey), septembre.

4. Duchesse d’Angoulème (Duchesse), octobre, novembre. 5. Beurré Clairgeau, novembre, décembre.

6. Beurré Diel (Beurré incomparable, Beurré magnifique, Beurré des Trois- Tours, Beurré royal), novembre, décembre.

7. Beurré d'Hardenpont (Beurré d’Aremberg [en France], Glou-Morceau), décembre, janvier.

8. Passe-Colmar (Passe-Colmar gris ou doré), décembre, janvier. 9. Doyenné d'hiver (Bergamotte de la Pentecôte, Dorothée royale), janvier, avril.