‹ À propos de la sprue nostras essai sur la pathologie de l'absorption intestinaleChapitre 18 sur 45 · SAUT LEE · texte numérisé non relu

SAUT LEE

D’autres hormones, insuline, paratyrone, post-hypophyse, ont également une action, mais bien moindre que celle de la cortico-surrénale.

Telle est, en résumé, la théorie de l’absorption intestinale que l’on peut déduire des travaux de VERZÂR et de son école. Les aliments clivés par les ferments digestifs en molécules de petite taille passent par diffusion dans la muqueuse intestinale. Toutefois, certains d’entre eux sont absorbés plus rapidement grâce à une activité propre de la muqueuse intestinale, qui, par une estérification phosphorique, maintient leur gradient de diffusion. Cette activité de la muqueuse intestinale est sous la dépendance de l’hormone cortico-surrénale. D’où la conclusion que la sprue est une maladie de la cortico-surrénale.

Différentes objections ont été élevées contre cette théorie; l’acide monoïodoacétique agit peut-être plus par modifications circulatoires que par inhibition de réactions, les expériences comportant un dosage des lipides dans le contenu intestinal doivent tenir compte de la sécrétion grasse normale de l’intestin; la cortico-surrénale a peut-être moins d’importance que ne le croit VERZÂR, car la formation du glycogène hépatique après ingestion de glucose est aussi rapide chez les animaux surrénalectomisés que chez les animaux sains; toutefois, ces objections ne nous semblent guère valables contre les preuves directes : dosage au phosphore dans la muqueuse intestinale, étude histologique de l'absorption des lipides. Seule

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