CARBONATE NEUTRE D’AMMONIAQUE
1-eux, et particulièrement le carbonate de chaux, avec le sulfate ouïe chlorhydrate d’ammoniaque. On fait un mélange de I partie de carbonate de chaux et 2 parties de sel ammoniac : on l’introduit dans une cornue de grès, que l’on remplit aux trois quarts, et qu’on chauffe à une chaleur modérée^ : bientôt ces deux sels se décomposent réciproquement ; il se dégage de l’eau, du gaz ammoniac et du sesquicarbonate d’ammoniaque, qui se condense en croûtes blanches, cristallines, dans le col de la cornue et dans le récipient. On facilite la condensation des vapeurs en refroidissant le récipient au moyen de linges mouillés. Quand l’opération est terminée, on laisse refroidir l’appareil, on détache le sesquicarbonate du récipient, et l’on conserve ce sel dans des flacons bouchés. Lorsqu’on s’est servi de chlorhydrate ou de sulfate d’ammoniaque impurs, on obtient un produit coloré qu’il faut soumettre à une nouvelle sublimation. Un kilogramme de sel ammoniac donne 700 à 800 grammes de sesquicarbonate d’ammoniaque.
Il est facile d’expliquer le dégagement de l’ammoniaque dans l'opération précédente, en faisant observer que les sels employés pour la préparation du sesquicarbonate d’ammoniaque sont neutres, tandis que ce dernier sel contient un équivalent et demi d’acide carboniquepour un seul équivalent d’ammoniaque.
Le sesquicarbonate d’ammoniaque, ayant pour formule 3C02,2(AzII3,H0), peut être considéré comme une combinaison de carbonate neutre et de bicarbonate d’ammoniaque. En effet,
3C0M(AzR3,H0) = C02,AzH3!H0 + 2C02,AzI13,H0.
L’action de l’eau sur le sesquicarbonate d’ammoniaque semble confirmer cette manière de voir. Lorsqu’on le traite, en effet, par de petites quantités d’eau froide, le carbonate neutre se dissout, tandis qu’il reste des cristaux grenus de bicarbonate d’ammoniaque. Le sesquicarbonate d’ammoniaque, conservé dans des vases mal fermés, perd de l’ammoniaque et du carbonate neutre d’ammoniaque et se transforme lentement en bicarbonate.
La îéaction du sesquicarbonate d ammoniaque est fortement alcaline; sa saveur est caustique et piquante, il exhale une odeur ammoniacale très-prononcée. 11 cristallise avec 5 équivaut8 d eau a une température voisine de zéro; on l’obtient sous la iorme de gros octaèdres transparents à basé rhombe. Il existe donc deux états d hydratation du sesquicarbonate d’ammonia-
Hio ’ nous ^vons vu> en ellet, que le sel obtenu par la voie sèche ne renferme que 2 équivalents d’eau.
chaieur. ^compose le sesquicarbonate d’ammoniaque en
ni 1 ca,1^?1I?!?u,(r„e. en deux sels ammoniacaux de composition et de volatilité differentes (M. H. Rose).
