‹ Action de la température sur les végétauxChapitre 31 sur 91 · NO MAC IT COS EPS OT APE · texte numérisé non relu

NO MAC IT COS EPS OT APE

Les recherches les plus complètes sur ce sujet ont été faites par PIRSCHLE et MENGDEEL (80) et par Pirscue (79) seul.

PirscLE et MENGDEHL ont.fait une véritable enquête sur l’utilisation des ions par de jeunes plantules de Pois. Ils ont opéré sur un très grand nombre de sels variés : KCI, NOK, SO:K?, PO*KH®?, NHECI, NOSNH4, SO4NH:}, POH2NH4, CaCIÉH?0, (NO) Ca, MgCP6H?0, (NO:)Mg6H?0, SO4Mg7H20. Ils trouvent qu'il n'y a généralement aucune équivalence entre l'absorption du cation et de l’anion d’un même sel, que la plante absorbe des ions et non des molécules, que le végétal semble garder tout ce qu'il absorbe, ce qui sans doute est dû à une modification de la polarité du protoplasme ou de la membrane, que le pH varie fortement sans que, comme PAnNTANELLI l'avait clairement indiqué, il y ait une étroite proportion entre l'absorption des ions et ces variations, et qu'enfin l'intensité d'absorption varie et décroît de K à Ca et de C1 à SO4.

Dans un travail plus récent, PirscHLE (79) étudie l’ utilisation de l'azote nitrique dans un milieu contenant tous les éléments nécessaires à la plante (sauf l'azote), plus 0 g. 23 de NOEK et 0 g. 41 de NOËNa par litre; de même, pour l’ azote RSR avec 0 9.23 de SO* (NH)? et 0 g. 19 de NHCI comme sources d'azote. Le travail porte sur un pe nombre de plantes ; en ce qui concerne le Pois (page 621) le pH optimum va de 5 à 6 et, dans ces conditions, l’azote nitrique est absorbé plus fortement que Pazote ammoniacal..

Très récemment, P. MazÉ, P.-J. Mazé et Mme ANXIONNAZ (66),

par une méthode en grande partie aseptique, ont montré que là plante fixe des quantités d’eau distillée qui varient en sens inverse des concentrations des solutions nourricières ; et ils concluent en disant que la fonction d'absorption des racines est méthodiquement dirigée et d’une grande souplesse.

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