RÉSULTATS EXPÉRIMENTAUX
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Croissance. — Tableaux I, IT, III. Graphiques 1 et 2, 4
Les mesures que nous rapportons ici sont prises parmi un grand nombre d’autres. De multiples cultures, pour des fins diverses,. ont été faites, et ont confirmé ces résultats. Les températures cruciales et l'allure des variations sont absolument les mêmes chez le Pois et chez la Fève, ce qui nous a pérmis de choisir ce dernier végétal pour les études sur le noyau.
L'examen des nombres et des courbes qui en dérivent, montre tout d’abord qu'à la température de 220, la végétation est rapide, . régulière et normale dans le temps, avec une «Grande Période » de développement située entre le 5€ et le 7€ jour ; il en est une autre pendant les premières 24 heures, mais elle est due sans doute à un gonflement des tissus. Lerrcx (58), à 230, la trouve le deuxième jour, c'est-à-dire beaucoup plus tôt. A partir du huitième jour, Vallongement devient sensiblement linéaire.
À 290, il y a, au moins durant les dix premiers jours, une accélération de la croissance et de l’allongement de la racine et de la tigelle principales. Mais cette dernière perd, vers le 7e jour, son avance, tandis que cela est beaucoup plus tardif pour la racine (vers le 12e jour seulement). Pour cette racine, il y a deux grandes périodes : la première vers la 27e heure, la seconde vers le 4€ jour. Enfin, au fur et à mesure que le temps passe, l’accroissement moyen horaire diminue pour devenir presque nul vers le 15€ jour.
A 320, après une première période où l’accroissement est plus rapide 65 jours environ), survient un ralentissement extrêmement net. La « Grande Période » se situe vers le 2e jour 1/2. La tige, plus directement atteinte que la racine, n’acquiert qu’un très faible développement, apr une courte et légère accélération.