CH3— C — CO?H
L’acide para-toluilpyruvique [ : Le : Az — C6 H*— CH3
fond à 127° en se décomposant; le produit de cette décomposition est de l’acide para-toluiluvitonique qui se solidifie dans le tube à point de fusion et ne fond plus que vers 20°.
L'échantillon destiné à l'analyse a été soigneusement lavé à l’éther et desséché à froid sous une cloche à acide
sulfurique.
0%",3350 ont fourni o0,1845 d’eau et 0,8388 d’anhydride car-
bonique.
Calculé pour CH: AzO:. Trouvé.
BÉPDENEr 67,79 68,29 1 SRE 6,21 GPr2
L'acide para-toluilpyruvique se dissout dans l’acide sulfurique concentré en prenant une belle coloration rouge violacé, qui disparait par addition d’eau et vire au jaune sous l'influence de la chaleur ou par l'acuon du temps.
(*) Il est possible que le produit précipité tout d’abord soit de l’acide paratoluilpyruvique qui se transformerait spontanément avecune grande rapidité en dérivé quinoléique.
JL s’altére en solution alcoolique en se transformant en acide para-toluiluvitonique.
Acide para-toluiluvitonique ou diméthylquinoléique.