ACTION DES AMINES AROMATIQUES. 103 CHAPITRE II
J'ai préparé les éthers de l’acide pyruvique, la plupart pour la première fois et par l’application de la méthode d’éthérification directe dont j'ai montré, par de nombreux exemples l’efficacité et l'aptitude à donner des produits exempts de condensation.
Ces éthers se combinent aux bases aromatiques conformément à l’équation suivante :
(CH3— CO — CO?R)?+ (C6 H5 Az H2)2 — R(OH) + 2H20 + CH3— C — CO — CH?— C — COR à. — CSHS Le C6 Hi.
Cette réaction, que l’on peut rapprocher de la précédente et de celle observée par Miller et Plôchl pour l’aldéhyde ordinaire,
(CH°— CHO):+ (CSH5AzH2}° — CH3 — CH — CH?2— CH + 2H20 H— Âz— CoH Àz— 6H
constitue comme celles-ci la soudure de deux molécules à chaîne linéaire; elle donne donc ainsi un nouvel exemple de la formation très rarement observée d’une chaîne en C° à partir de deux chaînes en C3. Elle montre l’aptitude des dérivés pyruviques à se prêter aux condensations les plus diverses en même temps que celle de l’aniline à les produire.