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Les sels peuvent être ainsi rangés par ordre de solubilités décroissantes :

Dans l’eau disti'lée : Phénylacétate > Benzoate > Chlorhydrate > Phénylpropionate > Tartrate — [sobutyrate > - Citrate > Sébacate.

Dans l’alcool à 960 : Phénylpropionate > Benzoate > Phénylacétate > Isobutyrate > Sébacate > Tartrate > Chlorrhydrate > Citrate.

Dans l’alcool absolu : Phénylpropionate = Isobutyrate = Phénylacétate > Sébacate > Tartrate > Chlorhydrate > Citrate.

Dans l’acétone : Benzoate > Isobutyrate > Phénylpropionate > Phénylacétate > Chlorhydrate > Citrate.

De ce classement on peut retenir que, dans l’alcool et l'acétone :

La solubilité est la plus grande pour les sels pénétrant le plus facilement dans les tissus : phénylpropionate, phénylacétate, benzoate, isobutyrate.

La solubilité est la plus faible pour les sels pénétrant plus lentement : chlorhydrate, tartrate, citrate en dernier lieu.