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qui produit la matière combustible nécessaire à la vie de tous les animaux, et la part qu'a prise M. Boussingault à l'étude de ce phénomène primordial ne sera jamais oubliée.

Nous n'avons voulu rappeler dans cet écrit que les travaux de M. Boussingault qui ont traita l'Agronomie et à la Physiologie ; nous avons même dû. laisser de côté bien des Mémoires intéressants, notamment celui où il traite du chantage des terres arables («)et ceux qui renferment surtout des observations recueillies en Amérique ; tels sont : Température et Végétation (»), l'élude sur les gisements du guano dans les îlots et sur les cotes de l'océan Pacifique {*), sur la Nitriere de Tacunga («), sur la Composition du pulque, boisson fermentée préparée avec la sève du Maguey (Agave americana) (J>). Aucun de ces écrits n'est indifférent, à cliaque page on trouve à s'instruire. M. Boussingault avait beaucoup vu, beaucoup réfléchi ; il excellait, dans ses leçons, à réveiller l'ailention par une anecdote, par une observation personnelle qui restait dans la mémoire; ces qualités se retrouvent dans ses livres, aussi bien dans les Mémoires dont nous venons de rappeler les litres, que dans son économie rurale, dont la première édition marque l'origine de la Chimie agricole comme science constituée.

Il nous a fallu en outre passer complètement sous silence ses recherches de Chimie pure : sur l'extraction de l'oxygène de l'air au moyen de la baryte, sur l'acier, et même le grand travail dans lequel, avec M. Dumas, il a fixé les proportions dans lesquelles l'oxygène et l'azote

(') Agronomie, t. 111, p.

(') Ibid., l. 111, p. ,.

(») Ibid., i. III, p. 94.

(«) Ibid., t. IV, p. 1.

( s ) Ibid., t. IV, p. 19.