‹ Agronomie, chimie agricole et physiologie. Tome 2Chapitre 40 sur 88 · EAUX DE SOURCES · texte numérisé non relu

EAUX DE SOURCES

Avril .

Avril.

Mai . .

Mai . .

Mai . .

Mai . .

Mai . .

Avril .

Mars .

Avril .

Juin. .

Juillet

Juillet

Juillet

Mai ..

Avril .

Avril .

Avril .

Juillet

Juillet,

Mai . . .

Juillet.

Emu d'un puits de Clignancourt , près Montmartt ( Sei ne )

Eau d'un puits près l'Hôtel de Ville de Paris. ......

Eau d'un puits du quai de la Mégisserie, maison n° 28, Paris

Eau d'un puits du quai do la Mégisserie, maison 1 ° 3o

Paris

ABIMONIAQ.

dans 1 litro d'eau .

Eau d'un puits de la rue du Parc-Royal, maison n° 5,

Paris

Eau d'un puits de la rue des Lavandières, Paris

Eau d'un puits de la rue de la Tabletterie, Paris. Eau d 1 un puits très-profond delà rue de lleuilly, près

la barrière, Paris

Eau d'un puits près Louzouer (Loiret)

Eau d'un puits de Monlargis

Eau d'un puits de la ferme Hûl'fel, près de llaguenau

(Bas-Rhin); terrain tourbeux

Eau d'un puits de lu ferme de Merckwiller (Ras-Rhin);

terrain tertiaire ■

Eau d'un puits de la ferme de Bechelbronn (lias-Rhin);

terrain tertiaire

Eau d'un puits d'extraction de la mine de bitume de

Bechelbronn ((>'o mètres)

Eau du puits artésien de Grenelle

Eau d'une source d'Andilly, près Montmorency; eau

très-calcaire

Eau de la source de Guermanles, près Lagny

Eau d'Arcueil, prise à Paris ; eau très-calcaire

Eau de la source du Liebfrauenberg (lias-Rhin); grès

des Vosges

Eau de la source de la Selizbarh, origine de la Seltz;

grès des Vosges

Eaux minérales.

Eau de la source suif tireuse d'Enghien

Eau de la source de Niederbronn ( Bas-Rhin )

millig o,3i

( '97 ) § II. — Les recherches que j'ai pu faire jusqu'à Présent m'ont conduit à constater que les eaux de sources et de rivières ne renferment réellement que des traces d'ammoniaque; ces traces sont même quelquefois si peu apparentes, qu'il a fallu toute la sensibilité du dosage par les liqueurs titrées pour pouvoir ta exprimer par des nombres. J'étais d'autant plus Soigné d'attendre un semblable résultat, que les consciencieux travaux de M. Barrai portaient à 4 milligrammes par litre l'ammoniaque dans l'eau de pluie; et > puisque les sources et les rivières ont la pluie pour 0ri gine, il était naturel de supposer que leurs eaux seraient au moins aussi ammoniacales.

Il semble, du moins dans la limite de mes observais, qu'elles sont bien loin de renfermer une telle proportion d'alcali. En effet, si l'on en excepte la rèvre, qui, à cause des nombreuses industries étapes sur ses bords, est plutôt un égout qu'une rivière, e s eaux inscriles dans le précédent tableau contienne ut bien moins d'ammoniaque. Il en est même, c °i«me celle de la source de Guermantes, comme Ce| 'e d'un puits percé dans la ferme expérimentale ^'e j'ai fait construire à Merckwiller, dans lesquelles ° n n'en a pas trouvé du tout. La preuve que l'absence .* ''ammoniaque est bien réelle, qu'elle n'est pas une /'sion provenant de l'impuissance de la méthode, es t que si, comme je l'ai fait, on ajoute à ces eaux ^Phis minime quantité d'ammoniaque et qu'on dise > on retrouve constamment cette minime quantité an s les produits de la distillation.

lc i se présente tout naturellement cette question : st -on suffisamment fixé sur la proportion d'amrao-

( «Q» ) niaque que contiennent les eaux pluviales, pour admettre que cette proportion est beaucoup moindre dans les eaux de sources et dans les eaux de rivières?

M. Barrai a trouvé, en moyenne, 3 millig ,35 d'ammoniaque dans i litre de la pluie tombée sur la terrasse de l'Observatoire de Paris, pendant le second semestre de 1 85 1 : la proportion la plus forte, 5 ,ninis ,45> a été obtenue en décembre; la plus faible, i mim s,o8, en octobre (i).

Lors de la lecture de ce Mémoire à l'Académie des Sciences (2), je n'avais que fort peu d'observations faites sur l'eau météorique; toutefois, ces quelques observations s'accordaient avec celles de M. Barrai- Ainsi, dans 1 litre de pluie recueilli à Paris dans la première quinzaine d'avril, j'ai dosé 4 millis ,34 d'affl' moniaque, c'est-à-dire vingt-sept fois autant que dans l'eau de la Seine, examinée à la même époque, par les mêmes moyens et par le même opérateur. De 1 litre de pluie tombée le 8 mai, on a retiré 3 milligramme* d'ammoniaque. Depuis, j'ai continué à la campagne les recherches que j'avais commencées à Paris, et l eS résultats obtenus dans ces derniers mois paraîtraien 1 établir que la pluie tombée dans les champs renferm e notablement moins d'ammoniaque que la pluie r e ' cueillie dans une ville.

Du 26 mai au 1 8 octobre, j'ai eu l'occasion de fai re quarante-sept opérations, et dans les cas les plus nom' breux, aucune des eaux n'a contenu, à beaucoup

(1) Jiec/ierches analytiques sur h s eaux pluviales ; Paris, p. t>7" (a). Ce Mémoires été lu à l'Académie le 9 mai i853; mais, tlep ul ' j'ai continué les recherches qui en font le sujet.

( >99 ) près, i milligramme d'ammoniaque par. litre. Une circonstance qui tendrait à faire croire qu'il y a réellement uue différence, c'est que, dans les observations faites à la campagne, il en est quelques-unes qui coïncident avec celles faites les mêmes jours au Conservatoire impérial des Arts et Métiers par M. Houzeau, et dans lesquelles cette différence se manifeste delà manière la plus évidente. 11 n'y aurait, au reste, rien de surprenant à ce que la pluie, après avoir lavé l'atmosphère d'une grande cité, contînt plus d'ammoniaque. Paris, sous le rapport des émanations, peut être comparé à un amas de fumier d'une étendue considérable.

L'ancien monastère du Liebfrauenberg, où j'ai recueilli de la pluie pour l'examiner, est sur le versant oriental de la chaîne des Vosges, à l'extrémité de la vallée de Saùer, et sur la lisière de forêts qui s'étendent jusqu' en Bavière.

MOIS

dans lequel les observations ont été faites.

Mai Mai Mai Mai Mai Juin Juin

Juin Juin

Juillet Juillet

3o au 3i . .

21 au 2 j.

1 au 2 . .

Juillet tG .

Juillet 25.

Juillet :g au 2.5..

Juillet 25

Juillet 28

Juillet 29

Juillet 28 au 3o..

Août 5

Août Août Août Août Août Août Août Août Août Août

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