‹ Agronomie, chimie agricole et physiologie. Volume 3Chapitre 43 sur 63 · T ! • , CC · texte numérisé non relu

T ! • , CC

^ acide normal saturait, avant 17,4 de saccharate Vès 17)1

Différence o,3 éqoival. à 0^,0018 d'amm.

Ammoniaque pour 1000 o o4

Dosage de l 'azote.

■ 4 gr , 228 d'urine ont donné, azote 0,1 220. Pour 1000. 28,84

4", 228 d'urine ont donné, azote o,t 200. Pour 1000. 28,38

Urine <V éléphant. — Trouble; odeur assez forte;

Saline; l'acide chlorhydrique en dégage peu d'acide

Ca,, bonique. Densité, 1,028.

ao grammes d'urine traités par 5 grammes de caréna te de soude :

ac ide normal saturait, avant in^l de saccharate.

Vès 8^

Différence 9,2 équival. à o* o56 d'amm.

Ammoniaque pour iooo 1 2 ,

Dosage de l 'azote.

H. 4 gr. d'urine ont donné, azote 0,0122. Pour 1000. 3, 06 Cette urine contient beaucoup plus d'ammoniaque que celle du cheval, de la vache et du chameau. L'éléphant du Jardin des Plantes est nourri avec du foin et des carottes.

Il est vraisemblable que cette forte proportion d'ammoniaque est due à cette circonstance, que l'éléphant n'ayant jamais consenti à uriner dans un vase disposé à cet effet, on fut obligé de boucher un caniveau d'écoulement afin de recueillir le matin, sur le sol, l'urine rendue pendant la nuit. C'était à la fi» d'avril, et il a pu arriver que cette urine ait subi un commencement d'altération ; en tout cas, ayant été en contact avec les dalles de l'écurie, elle n'était probablement pas exempte de matières organiques altérées.

Urine de rhinocéros mâle. — Très-trouble au moment de l'émission. Séparée d'une matière terreuse en suspension, elle était limpide, fortement colorée eo jaune tirant au rouge; très-peu odorante; alcaline? faisant effervescence avec les acides. On nourrit le rhinocéros avec du riz et des carottes.

5o grammes d'urine traités par 5 grammes de car' bonate de soude :

ce

L'acide normal saturait, avant 17,4 de saccharate.

Après 10 > 8

Différence 6,6 équival. à o*, 6fa d'tfj^

Ammoniaque pour 1000 '

Dosage de l 'azote.

H. 4 gr. d'urine ont donné, azote O s r ,o2o4. Pour 1000. J >

Urine de lapin. - On l'a prise dans la vessie, immédiatement après la mort de l'animal. Comme l'nrine du cheval, elle tient en suspension une matière qui la rend quelquefois très-épaisse. On l'a toujours filtrée avant de la soumettre à l'analyse. Elle devient alors "mpide, tout en restant plus ou moins colorée; son odeur spéciale est assez intense ; elle est alcaline, effervescente par l'action des acides. A la première impression de la chaleur, il s'en dégage de l'acide carbonique, en même temps qu'il se dépose des carbonates terreux. La densité a varié de i,o35 à 1,020. 1 2 gI , 3 traités par le carbonate de soude :

L'acide normal saturait, avant 17' ,6 desaccharate.

Vès I7> 4

Différence 0,2 équival. à o« r ,ooi2 d'amm.

Ammoniaque pour 1000 i5

Dosage de l'azote.

J*- 4^,096 ont donné, azote 0^0290, Pour 1000... • 4^096 ont donné, azote os r ,o273. Pour 1000

Urine de lapin. — 8 grammes traités par le carbone de soude :

L'a "J cc

''cide normal saturait, avant 16, 5 de saccharate. Vès !6,5

Différence .0,0

Un papier de tournesol rougi, placé dans le tube de l'appareil, n'a pas bleui. L'urine ne renfermait P as d'ammoniaque.

Dosage de l'azote.

' 4 gr. d'urine ont donné, azote o Er ,o20. Pour 1000. 5, 00 4 gr. d'urine ont donné, azote os r ,020. Pour 1000. 5, 00

cm

( 2 6o ) Urine de lapin. — 1 1 grammes traités par le carbonate de soude :

ce

L'acide normal saturait, avant 17,7 de saccharate.

Après '6, 65

Différence o,o5 équiv. à o* r ,ooo3i d'amni.

Ammoniaque pour 1 000 o , oi

Dosage de l'azote.

H. 4 gr. d'urine ont donné, azote o« r ,o3 16. Pour 1000.. 7,9° S. 4 gr. d'urine ont donné, azote o« r ,o3 1 9. Pour 1 000. . 7 ,97

Urine de serpent. — L'urine examinée avait été rendue par un des grands serpents de la ménagerie du Jardin des Plantes. Comme il importait de chercher l'ammoniaque sur une matière fraîche, mon savant confrère, M. Duméril, professeur au Muséum d'Histoire naturelle, voulut bien prendre des mesures à cet égard. Une difficulté se présentait cependant» c'est que les serpents n'urinent pas fréquemment» mais à des intervalles souvent éloignés de plus d'«» mois. Le hasard nous favorisa; car, au moment o" mon préparateur se présenta pour s'entendre avec ' gardien des reptiles, le python eut une évacuât^' 1 qu'on s'empressa de mettre dans un flacon ; une heu' après, l'urine était dans mon appareil.

Cette urine était homogène, d'un blanc jaunâtre, e pâle assez ferme pour être coupée en morceaux, qp offraient quelque résistance sous le pilon. Son ode' ^ n'avait rien d'ammoniacal ni de fétide; la potasse dégageait de l'ammoniaque. .

Au Muséum, les serpents sont alimentés avec de chair de cheval, des lapins. Un des plus grands p v

( a«l ) Ihons a consommé, clans une année, 22 kilogrammes de viande en soixante et un repas.

7 grammes d'urine ont été traités par la potasse dans le vide, la température du bain-marie étant maintenue entre 45 et 5o degrés.

L acide normal saturait, avant 17,6 de saccharate. Après 7,6

Différence 10,0 équiv. à o sr ,o6o4 d'ammon.

Ammoniaque pour 1000 8,5^

Après la dessiccation dans le ballon A, on a repris par l'eau; toute la matière s'est dissoute, à l'exception d'une petite quantité de substance terreuse qu'on a séparée par le filtre. De la liqueur alcaline on a retiré 3 gr , 02 d'acide urique sec, ne laissant aucun résidu par l'incinération. Dans les eaux de lavage il y avait o gr , 2/j d'acide. L'acide urique dosé s'élève, par conséquent, à 3 gr , 26, ou 46,3 pour 100. Une détermination d'azote faite sur l'eau de lavage a fait présumer Qu'elle renfermait o sr ,073 d'albumine ou 1,0 pour 100 d'urine.

L'urine du serpent a donné une cendre dans laquelle on a constaté la présence des phosphates de c haux et de magnésie, du carbonate de chaux, de la Magnésie et de sels alcalins.

Sa composition serait pour 100 :

Acide urique ^6 , 3

Ammoniaque 0,0,

Phosphates, chaux, magnésie, potasse. ... 5,6

Graisse jaune 0,2

Matières albumineuses 1,0

Eau et perte 4^>°

La matière grasse a été obtenue par Péther. On n'a pas réussi à constater la présence de l'urée. L'urine depython, placée humide dans un flacon fermé, contracte une odeur fortement ammoniacale; ce cpii explique comment quelques observateurs ont considéré l'urine de serpent comme formée presque entièrement d'urate acide d'ammoniaque. Il est évident que si, au lieu d'examiner l'urine du python immédiatement après l'émission, j'eusse fait cet examen dans l'état où il se trouvait quelque temps après, on aurait trouvé une plus forte quantité d'ammoniaque.

Il ressort de l'ensemble de ces expériences, que l'ammoniaque n'entre que pour une proportion extrêmement minime dans les urines fraîches. Dans l'urine alcaline des herbivores, dans laquelle l'ammoniaque est nécessairement à l'état de carbonate, ' a proportion est encore plus faible que dans l'urine à réaction acide.

En résumant les résultats obtenus dans ce travail» j'ai cru devoir rechercher le rapport existant entre la totalité de l'azote de chaque urine et l'ammoniaqu 6 constatée par l'analyse.

UHINES.

D'un enfant de 8 mois ....

Enfant de 8 ans

Homme de 20 ans

"omme de 46 ans

Même sujet

Somme de 46 ans

"emme diabétique

Homme de 35 ans graveleux...

J 6une homme de 17 ans, fiévreux

u rine d'une vache

D'une autre vache

"'une autre vache

D'un cheval

D'un autre cheval

u n autre cheval

De chameau

D'éléphant "...

e rhinocéros

D'un lapin

"n autre lapin

D'un autre lapin

Ur ine de serpent

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