RESPIRATION DES FEUILLES
Les feuilles, dans l'obscurité, forment avec l'oxygène de l'air du gaz acide carbonique qui se mêle, pour la plus grande partie, à l'atmosphère ambiante si leur parenchyme n'est ni assez épais ni assez aqueux pour le retenir. \\c, les plantes grasses, les cactus, les agaves, le volume de l'acide carbonique libre est inférieur à celui de l'oxygène que l'on ne retrouve plus dans l'air. Cela tient, ainsi que de Saussure l'a montré, à ce que cet oxygène, uni au carbone, est fixé momentanément dans le tissu végétal. C'est par le fait une dissolution d'acide carbonique que la lumière du soleil détruit en restituant le carbone à la plante et l'oxygène à l'atmosphère. Ayant déterminé ce qu'une surface donnée de feuilles émet d'oxvgènc à la lumière sous l'influence d'acide carbonique et de l'eau, j'ai dû chercher ce qu'une même surface de feuilles produirait de gaz acide carbonique dans l'obscurité.
i'.M'l l'.ll.M E BU 3 JUILLET lS6j.
Feuille de laurier-cerùe flans l 'air à l 'obscurité. — Une feuille pesant a« r ,o, ayant une surface de 100 centimètre»
( 3 2 5 ) carrés, est restée à l'obscurité depuis 9 heures du matin jusqu'à 1 heure après midi.
Air.
Acide carbonique. Oxygène. Azote.
Avant l'exposition. .
Après l'exposition. .
Différences. . . ,
En quatre heures, h l'obscurité, la feuille a fait disparaître i cc ,3 de gaz oxygène remplacé par 1 CL ', 5 7; de gaz acide carbonique. C'est une production de o cc ,oo4 d'acide carbonique par centimètre carré dans une heure.
Expérience du -28 juillet i865.
Des feuilles de laurier-rose, ayant ensemble une surface de 191 centimètres carrés, sont restées dans de l'air atmosphérique , en un lieu obscur, pendant trente et une heures, à la température de 22 degrés.
Air.
Avant l'exposition.. 87,3 Après l'exposition.. 90,3
Différences. . . . 4-3,0
ce
Oxygène. Azote.
69,0 no,n
En trente et une heures, ces feuilles ont consommé 18'
Volume. Tempér. Pression. Réduit,
ce o non ce
(**) Air atmosphérique 9 S ,3 'i,'- 2 687, y 84,^8
Après exposition 99>7 '4' 1 680,8' 8/j,o,5
Après KaO 97,3 i5,35 687,8 83,30
Après phosphore 81, 5 ij,7 607,8 66, qJ
( 31 ) Air atmosphérique 102,9 31,6 Gq5 , ■} 87,25
Apiès l'exposition io5,5 21,8 700,0 90,00
Après phosphore 1 1,6,0 2a, o 699, 4 90,28
Après l'absorption de l'acide carbonique 85,0 21,9 6G8,4 70,66
Dans la prévision de la présence d'un gaz combustible de nature a paralyser l'action absorbante du phosphore sur l'oxygène, l'on a passé dans la
cloche du pyrogallale; il n'y avait pas trace d'oxygène dans le résidu.
( 3a6 ) de gaz oxygène en produisant , 9 «, 6 de acide ,
nujue. La total.té de l'orne avait disparu. Cette circo,, •tance, jointe a un accrœssement de vcl ume anormal, fait présumer qu ,| y avait eu un commencement d'altération i centimètre carré de surface de feuille a formé, en une Heure, oo«,oo3 de gaz acide carbonique.
Expérience nu 3i juillet i865.
Une feuille de laurier-rose de 80 centimètres carrés a ete placée dans l'air, à l'obscurité, pendant vingt-quatreheures, a la température de 22 degrés.
Air. CO*
Avant l'exposition.. 85,8 f) o"o Après l'exposition.. 85,5 8,'i
Différences. . . . -1^3 -(Ts^T
Oxygène. Azote.
En vingt-quatre heures, la feuille avait formé 8<" , d acide carbonique, en faisant disparaître 8", 4 d'oxygène
1 centnnetre carré de surface de la feuille avait produit,' en une heure, o«,oo 4 de gaz acide carbonique.
Expérience du 21 août 1864.
deÏÏ'inf! ^ laUrle ™ P"«< ^, d'une surface
de 44 cent.metres carrés, a été mise à l'obscurité dans de
air atmosphérique, où elle est restée depuis , heure de
après- midl jusqu'à g heures du matin du jour suivant. La
température était de 18 degrés.
Volume.
i,") Air atmosphérique 39™
Après l'exposition gag
Après phosphore go>I
Après l'absorption de l'a cide carbonique. y,
Tempér. Pression.
mm 704,5
Rédull.
ce 85,77 85,5}
Air. CO' Oxygène. Azote.
ce ce ce ec
Avant l'exposition.. 5o,3[") 0,0 10, 5 39,8
Après l'exposition.. 5o , 1 2,6 7,7 39,8
Différences.... —0,2 +2,6 —2,8 0,0
En vingt heures, la feuille a produit 2 CC , 6 d'acide carbonique.
1 centimètre carré de surface de feuille a donné, en une heure, o c ',oo3 de gaz acide carbonique.
Expérience du 10 septemure 1863.
Une feuille attenant à l'extrémité d'une branche de laurier-rose a été introduite, par les moyens et avec les précautions déjà mentionnés, dans une cloche contenant de l'air et placée sur la cuve à mercure.
La feuille, d'une surface de 88 centimètres carrés, est restée dans la cloche depuis 7 heures du soir jusqu'au lendemain 6 heures du matin.
L'appareil était recouvert d'un drap noir.
Air. CO ; Oxygène. A/.olo.
ce ce ce ec
Avant l'exposition.. 90,7 (") °>o ! 9>° 7'>7
Après l'exposition.. 91,8 1,8 17 ,0 73, o
Différences .... 4- 1 , 1 +1,8 — 2,0 -f-i ,3
En onze heures, la feuille a formé i",8 d'acide carbonique en consommant 2 centimètres cubes d'oxygène. 11 y a eu apparition de 1 centimètre cube de gaz azote.
Volume Tempér. Pression. Rodait.
ce mm 60
") Air atmosphérique G 4 ,7 18, i5 63o,i 5o,3o
Après l'exposition G4,u' 17,4 626, G 5o,o5
Après l'absorption de l'acide carbonique G 1 , 1 5 17,9 628,7 47>'l7
L'oxygène a été déduit par différence.
\ir atmosphérique '<>3,7 31,4 716,6 90, (18
Après l'exposition to 1 ) ,8 ai ,2 711,2 91 ,84
Après phosphore 88,0 21,1 6gG,o 74,8'
Après l'absorption de l'acide carbonique 85,0 '9.9 7°°i^ 7^,03
( 3 2 8 ) On a, pour une surface de feuille de x centimètre carré dans une heure, une production de o",oo 2 de gaz acide carbonique. &
Dans l'obscurité comme à la lumière, une feuille attenant a la plante en pleine ,erre s'est comportée comme une feuille détachée de l'arbuste.
Comme on devait le prévoir, à surfaces égales, dans des temp. ■ égaux, une feuille à la lumière décompose beaucoup p lus dac.de carbonique qu'elle n'en forme dans l'obscunte.La différence est considérable.Dans trente et une expériences faites entre le mois de mai et le mois d'octobre, dans e crconstances les plus favorables , en fonctionnant entre 8 heures et a heures dans des atmosphères riches en acide carbonique, x décimètre carré de feuille a décomposé en une heure, en moyenne, 5-, 2 8de ce gaz.
Dans l'air, à l'obscurité, les cinq expériences dont je viens de présenter les résultats établiraient que les mêmes . ieuilles, par décimètre carré de surface et en une heure prodmsent, aux dépens de leur carbone constitutionnel,' i « ,« de gaz acide carbonique en faisant disparaître ° ,04 de gaz oxygène.
En voici le résumé : p., ,.„. .,
rar decimelre carré de
surface de feuilles.
Acide carbo- Osygène nique apparu, disparu.
2 J'" illet '86 4 c ; 39 7 33
21 aoùt **H o,3o o,3 2
28 juillet i865 0)33 0j3l
