‹ Agronomie, chimie agricole et physiologie. Volume 4Chapitre 72 sur 86 · Az · texte numérisé non relu

Az

Feuille sèche.

Pour ioo.

composition qui semblerait indiquer une légère diminution dans la proportion normale de l'oxygène. Une feuille fraîche, placéç dans les mêmes conditions, produisit 8.0 u oxygène.

La cellule végétale offrirait donc un contraste frappant avec la cellule animale, puisque les infusoires devenus immobiles par la dessiccation reviendraient de l'état d'inertie à l'état de mouvement par l'humeetation. Toutefois, M. Eh renberg croit que, malgré tous les moyens d'absorption, quelque reste d'humidité organique pourrait bien encore persister dans l'animalcule. Pour la cellule des

(3 2 4 ) feuilles le doute n'est pas permis : une fois desséchée, sa vitalité est éteinte à tout jamais, il n'y a pas d'existence latente, et c'est alors que l'on peut dire, avec le grand naturaliste de Berlin, que la mort n'est pas la suspension, mais I absence de la vie même.

Dans mon opinion, la feuille que l'on dessèche meurt parce qu'elle cesse de respirer; et l'on verra qu'il est possible de la tuer en suspendant sa respiration pendant quelque temps, et cela sans que la cellule soit altérée, sans que l'eau de son organisme soit éliminée, sans que la cl.romule qui la colore soit sensiblement modifiée. C'est ce que j'appelle l'asphyxie des feuilles.

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