ERGOT DE SEIGLE
Ifig. 52. — Ergot de seigle.
huile grasse qui paraît vénéneuse, de l'osmazôme, de lamannite, des sels, etc.
Il a une odeur forte, animalisée, une sav. d'abord peu sensible, qui produit ensuite une forte astriction de l'arrière-bouche. Traité par la potasse à chaud, il dégage de la propylamine, alcaloïde provenant de la décomposition de î'ergotine, reconnaissable à son odeur de harengs. — Il ne contient pas d'amidon.
Uergotîne (qu'il ne faut pas confondre avec l'extrait, dit Ergotine de Bonjean) s'obtient par l'alcool de l'Ergot, débarrassé de son huile par l'éther.
La teinture évaporée laisse un extrait qu'on reprend par l'eau froide : I'ergotine reste insoluble. L'ergotine de
Bonjean est un extrait obtenu par l'eau, puis redissous dans l'alcool, filtré et évaporé. Celui-ci paraît être un excellent hémostatique, non vénéneux.
La conservation de l'Ergot de seigle est assez difficile; il Dest rapid1 attaqué par les insectes. On a proposé la méthode d' Appert, l'enrobage au baume de tolu, l'introduction d'un peu de mercure dans le flacon, comme moyens préservatifs. Le mieux est de l'enfermer bien sec, de rejeter tout grain altéré, et de renouveler la provision chaque année.
Act. phys, — C'est un poison convulsivant. Ingéré à dose suffisante, il produit rapidt des nausées et des vomissements, des évacuations, sécheresse de la gorge, et soif ardente; engourdissement et fourmillements des membres, vertiges, dilatation pupillaire, délire, stupeur; la mort peut terminer la scène. L'usage du seigle ergoté dans la nourriture quotidienne (pain de seigle) peut aussi donner lieu à un empoisonnement chronique qui revêt deux formes : Yergotisme convulsif, où les symptômes nerveux dominent; Yergotisme gangreneux, dont la principale manifestation est la gangrène des extrémités.
Mais l'action propre et extrêmement remarquable de l'ergot, c'est celle qu'il exerce sur l'utérus dont il détermine les contractions, soit dans les accouchements laborieux, soit pour arrêter une hémorrhagie ou favoriser un avortement nécessaire. On l'emploie donc surtout comme obstétrical, puis comme hémostatique, et contre les pertes séminales, l'incontinence d'urine,
ERYS1MUM
la blennorrhagie, la paralysie, la coqueluche, etc. — Doses : Poudre préparée au moment du besoin : 0,50 à 2 gr. en plusieurs doses. — Ergotine de Bonjean : 2 à 4 gr. et plus, en potion, sirop, etc.
Toxic. — Les empoisonnements par l'ergot ne sont jamais qu'accidentels, et proviennent ordin* de l'usage de farine qui en contient. On reconnaît d'après M. Jacoby sa présence de la manière suivante: on opère par comparaison avec des farines pures, auxquelles on ajoute des quantités déterminées d'ergot de seigle. 10 gr. de chaque sorte sont traités deux fois par 30 gv alcool bouillant. Le résidu exprimé est délayé dans 10 gr. d'alcool, et on ajoute 1 à 2 centim. c. d'acide sulfurique étendu ;on laisse reposer. Quand la farine est pure, la liq. acide est incolore ou un peu jaunâtre, sans nuance rouge ; quand il y a de l'ergot, il se produit une teinte rouge plus ou moins prononcée. — L'ergot colore en rouge l'acide sulfurique étendu, et la coloration devient violette au contact des alcalis.
Contrepoisons. — On indique l'eau vinaigrée, l'opium, les alcooliques, le tannin .
Poudre d'ergot de seigle.
F. sécher à l'étuve ; pistez au mortier de fer, passez au tamis de crin. — Ne la préparer qu'à mesure du besoin.
Mectuaire contre l'incontinence d'urine.
Pr. Cannelle pulvérisée ... 375 Limaille de fer . . . ' . . 1000
Ergot de seigle 140
Sucre, miel, âà 1000
Mélangez. A prendre un gramme, matin et soir. (Grimaud, de Poitiers.)
Pilules d'ergotine. (Bonjean.) Pr. Ergotine 1,2
Réglisse pulvérisée. . . . Q. S. F. 6 pilules à prendre dans la journée. Obstétrical et hémostatique.
Potion d'ergotine. (Bonjean.)
Pr. Ergotine 1,2
Eau 90,0
Sirop de fleur d'oranger. 30,0 A prendre par cuillerées à bouche dans la journée pour une hémorrhagie, et de dix en dix minutes dans les cas
d'inertie de la matrice, jusqu'à ce qnn les douleurs expulsives aient amené l'accouchement. Dans les cas de métrorrhagies graves, on peut porter la dose d'ergotine jusqu'à 8 grammes et plus.
(Dorv.)
Sirop d'erjotine. (Bonjean.)
Pr. Ergotine 9
Hydrolat de fl. d'orang. . 30 F. dissoudre et versez dans :
Sirop simple bouillant. . . 500 30 gram. de ce sirop contiennent 5 décig. d'ergotine. Obstétrical et hémostatique. 2 à 4 cuill. par jour.
Lavement d'ergotine. (Bonjean.)
Pr. Ergotine 4
Eau 250 à 300
Hémorrhagies rectales et hémorrhoïdales.
Injection d'ergotine. (Bonjean.)
Pr. Ergotine 4
Eau 125 à 250
Gomme hémostatique.
ÉRYSIMUM. Velar; herbe au Chantre; Sisymbrium officinale, DG. Erysimum officinale, L. — Crucifères.
Cette crucifère agit, comme ses congénères, par l'huile essentielle sulfurée qu'elle contient étant fraîche. Elle est surtout usitée comme béchique et antiscorbutique; sous forme de sirop d'Erysimum composé.
