OSEILLE

Ces deux plantes sont garnies de poils en forme de tubes fermés à l'extrémité (fig. 98), dont l'intérieur est rempli d'un suc acre et caustique. Ces poils en s'introduisant dans Tépiderme produisent ce qu'on appelle l'urtication. Le bouton terminal reste dans la peau, en même temps que le liquide contenu se déverse dans la plaie : double cause d'irritation. On a reconnu dans le suc d'ortie la présence d'acide formique libre; d'autres auteurs attribuent l'action produite à du carbonate d'ammoniaque qui serait contenu dans le liquide des poils, — On a employé les orties pour produire une révulsion rapide dans qques cas de paralysie ou de refroidissement général; peu usité dans la thérapeutique des villes, ce moyen peut être de quelque valeur à la campagne, où les orties sont abondantes, et les officines éloignées.

OS DE SÈCHE. Discuit de mer; Sepia officinalis, L. — Mollusques Céphalopodes.

C'est la coquille dorsale de la sèche : blanche, elliptique, allongée, convexe et grenue à la face supérieure, bombée inférieurement, tranchante sur les bords et terminé antérieurement par une pointe conique courte; presque entièrement formée de carbonate calcaire disposé en feuillets minces et spongieux. — Employée autrefois comme absorbante, anti-acide; aujourd'hui on la fait encore entrer dans qques poudres dentifrices.

Les sèches fournissent à l'industrie une couleur très-employée, connue sous le nom de

sepia. On la prépare avec la matière noirâtre contenue dans

une vésicule particulière à ces Mollusques.

Poil d'ortie dioïque.

— a, b, support du poil ; b , b , cellule occupant toute la longueur du poil; la base de la cellule est invaginée dans le sommet du support.

Poudre d'os de sèche.

Nettoyez la partie interne au moyen du couteau; détachez la partie blanche,

friable, que vous laverez à l'eau bouil lante, et broierez à sec sur le porphyre; rejetez la partie cornée. (God.)

OSEILLE. Rumex aoetosa, L. — Polygonacées.

Cette plante doit ses propriétés acidulés, rafraîchissantes, au quadroxalate de potasse qu'elle contient. En médecine, on emploie ses feuilles à la préparation du bouillon aux herbes, et ses racines en infusî comme diurétique : 20 : 1000. — L'usage de