SAFRAN

ment au sucre pulv. ; quand il est liquide, on le mélange au sucre, on évapore au B.-M. en consistance ferme, et on achève la dessiccation à l'étuve; le tout est ensuite pulvérisé.

On préparc certains saccharolés désignés autrefois sous le nom d' Oleo-saccharum en versant sur du sucre une certaine quantité d'huile essentielle et pulvérisant, ou bien en frottant le zeste des fruits d'hespéridées avec des morceaux de sucre, qu'on réduit ensuite en poudre.

Parfois, la substance , amenée à son plus grand état de dessiccation, présente encore une certaine mollesse, qui oblige à la pulvériser directement par l'intermède du sucre (Saccharolé de vanille).

Les saccharolés sont d'une facile conservation, grâce à la nature de l'excipient.

Les Saccharures que Béral a tenté de faire admettre dans la thérapeutique sont des saccharolés obtenus en arrosant le sucre avec des alcoolatures, des teintures alcooliques ou éthérées, séchant et pulvérisant. Cet auteur faisait ajouter 60 gr. de teinture à 500 gr. de sucre. — L'emploi des saccharures, bien qu'il ne se soit pas établi régulièrement, pourrait être avantageux.