LAMELLIBRANCHES
Extérieur. — Ces animaux sont couverts d’une coquille bivalve.
Système nerveux. — Il est très constant et se compose (fig. 24 et 25) de deux ganglions cérébroïdes a plus ou moins rapprochés et réunis par une commissure dorsale. Deux nerfs les joignent à un ganglion
Fig. 24. Fig. 25.
Fig. 24 et 25. — Systèmes nerveux de Lamellibranches.
pédieux è, placé à la base du pied (il résulte de la fusion de plusieurs ganglions). Les connectifs embrassent l’oesophage ; mais de la masse cérébroïde en partent deux autres, qui aboutissent au ganglion viscéral (branchial ou pleural) c, jamais uni au pédieux, ces connectifs entourent aussi le tube digestif et forment le grand collier.
Organes des sens. — Organes des sens peu développés : des otocystes* et des yeux, ceux-ci chez le
LES MOLLUSQUES
Pecten sontbien conformés ; la disposition de la rétine rappelle celle que l’on observe chez les Vertébrés. Les yeux se trouvent en général sur les franges du manteau.
Classification . — Deux groupes :
Lamellibranches.
Siphons respiratoires développés, lobes pâlléaux réunis. . Siphonidés.
Pas de siphons, bords du manteau libres Asiphonidés.
Siphonidés . — Mollusques à siphons (fîg. 26). On
peut les diviser en deux classes :
' Siphons longs, impression pal-
siphonués 0.1ta,e a siT- • ; SinuPalléaux-
Siphons courts, impression pal- , léale sans sinus lntégropallêaux .
Parmi les S inupallèaux, les uns sont enfermés dans leur manteau, qui ne laisse qu’une petite ouverture pour le pied, ce sont : les Pholades ( Pholas ) , les Tarets (Teredo), Y Asp erg ilium, les Couteaux (Solen), les Myes (L/î/a), tous marins. D’autres ont les bords du manteau ouverts en avant, ce sont : les Vénus, les Arseillesr les Clovisses, les Tellines, les Mactres.
Dans les lntégropallêaux on range les Cyprines, les Cyclades, d’eau douce; les Bucardes ( Cardium ), les Bénitiers ( Tridacna ).
Asiphonidés . — Ils se divisent comme il suit :
Asiphonidés.
( Valves égales. .
1 Valves inégales.
Eguivalves.
Inéquivalves .
Chez les Êquivalves , les impressions musculaires sont égales sur chaque valve ou inégales. Elles sont égales dans les Anodontes, les Mulettes (ümo), fluviatiles, ou au moins d’eau douce, les Arches [Area) et les Pétoncles ( Pectunculus }. Inégales chez les Moules ( Mytilus ), les Jambonneaux ( Pinna ).
Parmi les Inéquivalves , les uns ont le ventricule traversé par le rectum : Pintadines, Huîtres perlières ( Meleagrina ), Marteaux, Peignes ( Pecten ) ou Coquilles de Saint-Jacques. Les autres ont le ventricule non traversé par le rectum : Huîtres ( Ostrea ), dont les diverses variétés sont comestibles et très recherchées ; Anomies ( Anomia ), phosphorescentes, etc.
Scaphopodes. — Mollusques acéphales à pied trilobé , à coquille conique ouverte ci ses deux extrémités . La région céphalique porte des filaments tentaculaires , organes de préhension .
Corps fixé à la coquille et entouré d’un manteau de même forme. La glande digestive est double et volumineuse. Pas de cœur ni de branchies. Reins tubuleux. Dioïques (de Lacaze-Duthiers).
Un seul genre, marin : le Dentale [Dentalium). Gastéropodes. — Mollusques céphcilophores à pied ventral. La tête est munie de tentacules. Le pied porte souvent à sa partie postérieure une pièce cornée ou calcaire [opercule), qui sert ci clore la coquille , la forme de celle-ci varie : elle est interne ou externe.
Appareil digestif. — Bouche munie d’une mâchoire cornée et d’une radula protractile. Œsophage renflé en un ou plusieurs jabots. Estomac simple ou multiple. Foie volumineux ; intestin environné d’une glande digestive impaire. Le rectum traverse parfois le ventricule. Anus latéral, au voisinage de la tête.
Appareil circulatoire. — Cœur dorsal. Une ou deux oreillettes et un ventricule, d’où naît l’aorte.
LES MOLLUSQUES
Le ventricule est situé en arrière de l’appareil respiratoire et l’oreillette en avant du ventricule, sauf chez les Opisthobranches.
Appareil respiratoire. — Branchies ou poumons rarement réunis, quelquefois il n’y a que la respiration cutanée. La position des branchies est un bon caractère pour la classification.
Appareil urinaire. — L’organe de Bojanus est composé de deux parties symétriques, identiques, dont chacune constitue un sac communiquant avec le péricarde et avec l’extérieur. Quelquefois les deux reins n’ont pas la même structure, souvent l’un des deux disparaît ou tous deux se confondent.
Appareil reproducteur. — Les Gastéropodes sont dioïques ou monoïques. La glande male est cachée entre les lobes de la glande digestive, le canal déférent aboutit à la verge, près du tentacule droit. L’ovaire a la même position que le testicule.
Chez les monoïques, il y a fusion étroite des deux glandes, dont les orifices sont confondus ou distincts.
Appareil locomoteur. — On trouve souvent dans le tégument des glandes cutanées sécrétant une matière visqueuse. D’autres possèdent dans la chambre branchiale une glande dont la sécrétion prend une couleur rouge ou pourpre. Le jeune peut renfermer encore des cellules urticantes (Nématocystes).
Le pied est déprimé ou comprimé, ambulatoire dans un cas, natatoire dans l’autre.
La forme du manteau varie, formant le plus souvent en arrière de la tête une cavité palléale.
La coquille, toujours univalve, est généralement externe et enroulée en hélice autour d’un axe, la columelle. L’ouverture de la coquille est plus souvent
à droite ; son bord échancré ou non peut se prolonger en un siphon plus ou moins long.
Système nerveux. — Il se compose de trois groupes fondamentaux de ganglions réunis par des filets. Le centre viscéral est asymétrique et formé de cinq ganglions (de Lacaze-Duthiers).
Organes des sens. — Le tact paraît localisé dans les téguments, l’olfaction dans les tentacules céphaliques. Sur le ganglion pédieux, il y a des otocystes, et, sur les tentacules, des yeux bien constitués. Classification. — On peut les diviser comme il suit :
. . Intestin droit. Isopleures.
Û l f Respiration
2 J / Pied / Mo- i aérienne.. Pulmonés.
gn Intestin y conformé ) noïques. | Respiration
Bl courbé. { pour la j \ aquatique. Opisthobranches.
68 \Anisopleures. imarche.;Dioïques Prosobranches.
\ Pied conformé pour la natation.. Hétèropodes.
Isopleures. — Corps ovale, coquille nulle ou formée de pièces imbriquées, manteau débordant le pied sur toute lapériphérie, un bulbe pharyngien avec une radula, un œsophage, un estomac, glande digestive, intestin volumineux.
Un ventricule, deux oreillettes, un péricarde. L’aorte se perd dans des lacunes, deux vaisseaux longitudinaux ramènent le sang aux branchies situées entre le manteau etle pied. Elles sont lamelleuses. Le corps de Bojanus est glanduleux et renllé, en rapport avec le péricarde. Il y a un collier œsophagien, des nerfs pédieux et des nerfs latéraux s’anastomosant avec eux. Organes des sens peu développés. Quelquefois des yeux dorsaux. Sexes séparés, glande impaire s’ouvrant sur la face ventrale par deux orifices.
Deux ordres d’Isopleures :
Isopleures | ^as C0(Iul^e S olénog astres .
Coquille formée de plaques imbriquées. Placophores.
LES MOLLUSQUES
a) Solénogastres. — Ils se rapprochent par quelques traits des Annélides : Neomenia , Proneomenia ; marins.
b) Placophores. — Ils ont comme type l’Oscabrion, Cloporte de mer ( Chiton ), qui s’enroule sur lui-même comme un Cloporte.
Anisopleures. — à) Pulmonés. — Gastéropodes monoïques, dont la tête est munie d’une ou deux paires de tentacules. Le pied porte une glande productrice d’un liquide visqueux, qui laisse une traînée brillante. La coquille fait parfois défaut. En général, les Pulmonés ne sont pas operculés.
On les divise ainsi :
! Deux tentacules rétractiles portent \ Symphysotrèmes .
les veux. Stylommatophores / nl . . ,
V ‘ J 1 l Criorisotremes.
Pulmonés. !
j Les yeux sont à la base de deux ten- t Hygrophyles.
f tacules nou rétractiles. Basomma- )
V tophores ( Thalassophyles .
Les Symphysotrèmes ont les orifices génitaux contigus ou confondus ; ce sont les Testacelles , portant une petite coquille à la partie postérieure du corps; les Limaces , dont la coquille rudimentaire est placée sous un repli du manteau; la Limace rouge (Avion) n’a pas de coquille; les Escargots (Hélix), les Barillets (Pupa) et lesClausilies(C/awsi/m), ces dernières à coquille sénestre (enroulée à gauche) fusiforme.
Les Chorisotrèmes sont les Limaces des pays chauds : Vaginules ; Oncidies.
Parmi les Hygrophyles : les Limnées ; les Planorbes (coquille discoïde) ; les Physes , sont des eaux douces.
Les Thalassophyles sont marins, ce sont les Siphonaires et Amphiboles.
b) Opisthobr anches. — Gastéropodes marins à respiration branchiale. Les branchies sont situées en
arrière du cœur. La coquille fait souvent défaut, elle «est petite et cachée par le manteau.
On les divise ainsi :
{Branchies latérales placées sous
le manteau
Branchies dorsales à nu, pas de coquille
Tectibranches .
Nudibranches .
Parmi les Tectibranches , la plupart sont marins : YAplysie ou Lièvre de mer; les P leur obr anches, à coquille interne, les Balles , les Ombrelles , etc.
Les Nudibranches renferment les Boris , Tethys , Phillirhoe , etc.
c) Prosobranches. — Coquille operculée le plus souvent, respiration le plus fréquemment branchiale ; branchies en avant du cœur, coquille très bien développée. La plupart sont marins.
Trois groupes :
/ Branchie gauche rudimentaire, la l droite volumineuse, une trompe
1 protractile Cténobranches.
, t ) Branchies réunies à la base, ven-
Prosobranches. { L . , . . , ! , . , 7 7
\ tricule traverse par le rectum.. Aspidobr anches.
J Branchies formant un cercle sub- | palléal, le rectum ne traverse pas V le ventricule Cyclobranches .
Aux Cténobranches appartiennent : les Strombes ( Strombus ), Porcelaines ( Cypræa ), Littorines, Cônes, Buccins, Fuseaux, Harpes, Olives, Janthines, Yermets, Volutes, tous marins; les Paludines,les Ampullaires, les Cyclostomes, d’eau douce ou terrestres.
Aux Aspidobranches : les Hélicines, terrestres; les Néritines,fluviatiies; les Oreilles de mer (Haliotis), les Fissurelles {Turbo), marins.
Aux Cyclobranches, les Patelles ou Bernicles (PateZ/a), •communes sur les côtes de l’Océan.
d) Hètéropodes. — Gastéropodes pélagiques à pied H. Girard. — Zoologie . 7
LES MOLLUSQUES
comprimé, nageurs, tête prolongée en trompe, deux tentacules, branchies en avant du cœur, nus ou testacés. Tous marins.
Hétéropodes.
Une coquille, pas de nageoire caudale, branchies cachées Atlantidés.
Coquille petite ou absente, branchies saillantes ou milles Ptérobrachéidês .
Parmi les Atlantidés, l’Atlante à coquille discoïde, et parmi les Ptérobrachéidés , la Garinaire à coquille en forme de bonnet.
Ptéropodes. — Mollusques pourvus de nageoires en forme d'ailes , à tête peu distincte , portant deux ou quatre bras .
Appareil digestif. — Rappelle celui des Gastéropodes, bouche munie de tentacules, anus à droite près de l’ouverture de la cavité palléale.
Appareil circulatoire. — Une oreillette et un ventricule, le système artériel s’ouvre dans des lacunes.
Appareil respiratoire. — Une ou deux branchies enfermées dans la cavité palléale, quelquefois des branchies externes ou une respiration cutanée.
Appareil urinaire. — L’organe de Bojanus est un sac impair, débouchant dans la cavité palléale ou directement au dehors.
Appareil reproducteur. — Monoïque. Une glande hermaphrodite voisine du cœur, œufs pondus en longs cordons.
Appareil locomoteur. — Le pied est trilobé, le lobe médian atrophié aux dépens des lobes latéraux aliformes. Sur les bras de quelques-uns on observe des ventouses.
Le manteau est sacciforme ou nul. La coquille* quand elle existe, est univalve, symétrique, translucide, composée d’une plaque ventrale et d’una plaque dorsale.
CÉPHALOPODES
Système nerveux. — Moins fusionné que celui des Céphalopodes, se rapproche de celui des Gastéropodes ; il se compose de ganglions cérébroides, reliés par une commissure aux sous-œsophagiens, de ganglions pédieux et de ganglions viscéraux.
Organes des sens. — Sur les ganglions pédieux on rencontre des otocystes. Yeux très rudimentaires. Les bras et les tentacules sont des organes du tact.
Classification. — Suivant qu’ils sont nus ou testacés, on les divise en Gymnosomes et Tfiécosomes . Marins.
Céphalopodes. — Mollusques marins au corps terminé en avant par une tête munie de tentacules (bras), armés de ventouses . La bouche s'ouvre au milieu de cette couronne tentaculaire . Sur la ligne médiane ventrale , un organe tubuleux (entonnoir) donne accès dans la cavité générale dans laquelle on trouve les orifices des divers organes et les branchies .
Tégument. — Un épiderme à cellules pavimenteuses, sous lequel se trouvent du tissu conjonctif et des muscles ainsi que des cellules pigmentaires amassées en chromatophores , qui produisent les changements de coloration des animaux. La coquille, calcaire ou siliceuse, est recouverte par le tégument (os de seiche).
Squelette. — Un squelette cartilagineux interne, qui couvre les organes des sens et les centres nerveux.
Appareil digestif. — La bouche est entourée d’un pli cutané, la lèvre (fig. 27, If), qui renferme les mâchoires en bec de Perroquet; elle forme un bulbe dans lequel est contenu un organe en forme de râpe (radula), et elle reçoit les canaux es , de glandes salivaires gi , gs , puis est suivie d’un œsophage œs renflé parfois en un jabot , jœs ; ensuite vient un estomac, est , à valvule spiralée sp, un cæ-
LES MOLLUSQUES
cum cœ lui est annexé. L’intestin contourné in s’ouvre par l’anus a dans la cavité palléale. Une
Fig. 27. — Tube digestif de Poulpe. — pr , sac contenant la radula. — r , rectum. — cb, conduit de la glande digestive.
glande digestive hépato-pancréatiquepc est annexée au tube digestif (fig. 27),
CÉPHALOPODES
, Appareil circulatoire. — Un ventricule volumineux, d’où sortent une aorte céphalique et une aorte postérieure se ramifiant aux divers organes. Une lacune veineuse, et une grosse veine céphalique qui se divise en veines caves allant aux branchies; elles se renflent en poches pulsatiles ; avant d’y parvenir, le liquide sanguin est ramené dans deux oreillettes. Le sang est bleu.
Appareil respiratoire. — Deux ou quatre branchies au fond de la cavité palléale et unies à sa paroi dorsale.
Appareil urinaire. — Des masses spongieuses, suspendues comme des grappes aux veines caves, sont les reins.
On trouve aussi en rapport avec le système digestif une poche à encre , organe de défense pn (fi g. 27).
Appareil reproducteur. — Sexes séparés. Glande mâle formée de cæcums ramifiés, canal déférent sinueux, muni de glandes et d’un réservoir accessoire; le canal éjaculateur s’ouvre à la base de l’entonnoir. Un des bras s’emplit de spermatophores ( Hectocotyle ) et devient un organe copulateur. Ovaire lobé, oviducte pair ou impair, s’ouvrant à la base de l’entonnoir; des glandes nidamenteuses servent à agglutiner les œufs.
Extérieur. — Les appendices péri-buccaux sont au nombre de 8 ou de 10; dans ce dernier cas, 8 bras et 2 tentacules.
Système nerveux. — Très concentré. Trois sortes de ganglions : cérébraux, pédieux et viscéraux, fusionnés en une masse unique protégée par les cartilages céphaliques, une masse sous-œsophagienne plus volumineuse est reliée à la masse sus-œsophagienne par des connectifs. Il en part un grand nombre de nerfs allant aux différents viscères.
Organes des sens. — Très différenciés. En arrière,
LES MOLLUSQUES
des yeux, des fossettes olfactives ; et sur la partie postérieure du cartilage, deux otocystes, qui ont en même temps la faculté de coordonner les mouvements (Delage). L’organisation de l’œil rappelle celle de l’œil des Vertébrés. Une fausse cornée, prolongement de la membrane orbitaire, est percée et l’eau vient baigner le cristallin (fig. 28). La rétine r est formée de sept couches, inverses des couches de la ré-
Fig. 28. — Œil de Poulpe. — co, cartilage. — m, sclérotique. — p , tissu graisseux. — no, nerf et go, ganglion optique. — ch, corps vitré. — z, pupille. — pl, p*, paupières ouvertes en o.
tine des Vertébrés. Le cristallin /c/c est enchâssé dans un corps ciliaire i. La portion antérieure est aplatie, la portion postérieure convexe, les deux surfaces de jonction planes.
La surface des bras est le siège du tact; et le goût a son siège à l’entrée de la cavité buccale.
Classification. — On divise le groupe de la manière suivante :
CÉPHALOPODES
4 branchies. Têtrabranchiaux .
2 branchies.
Dibranchiaux .
8 bras.
Octopodes.
8 bras I et deux tentacules.
Décapodes, j
Ventouses sur un
rang
Ventouses sur deux
rangs
Coquille fibreuse interne
Coquille calcaire interne
Coquille externe
cloisonnée et spiralée 4
Monocotylides.
Polycotylides .
Chondrophores.
Sépiophores.
Phragmopkores*
Têtrabranchiaux . — Tentacules nombreux, filiformes, soudés dorsalementen un capuchon céphalique. Pas de poche à encre, une coquille externe, spiralée, cloisonnée en plusieurs chambres, la dernière est occupée par l’animal, dont la partie ventrale est tournée vers la partie convexe de la coquille, un siphon tubulaire traverse les cloisons, et un pédoncule ligamenteux qui s’y engage fait adhérer le manteau à la première chambre. Pas de cornée ni de cristallin.
Seul genre actuellement vivant : Nautile, de l’océan Pacifique.
Dibranchiaux . — a) Octopocles . — Corps ovoïde le plus souvent dépourvu de nageoires latérales. Yeux fixes, ventouses sessiles ou pédonculées.
1° Monocotylides , corps sans nageoires, bras non munis de cirres : Eledone , espèce méditerranéenne, comestible (JE. moschata , E. Aldrovandi )«
2° Polycotylides , Poulpes (Octopus) ; Argonautes (Argonauta), dont la femelle est recouverte d’une coquille mince, uniloculaire, sécrétée par les bras dorsaux.
b) Décapodes. — Huit bras sessiles, et deux longs tentacules terminés en massue. Corps muni d’une paire de nageoires, ventouses pédonculées pourvues d’un cercle corné.
1° Chondrophores : Calmarets ( Loligopsis ) ; les
LES ARTICULÉS OU ARTHROPODES
Architeuthis, qui peuvent atteindre 12 mètres de long; Sépioles (Sepiola) ; Calmars (. Loligo ).
2° Sépiophores : Seiches ( Sepia ).
3° Phragmophores : Spirules ( Spirulci ), à coquille enroulée ventralement et munie d’un siphon qui traverse les cloisons. Mollusques des tropiques.
