II. — Les Oiseaux

Amniens , bipèdes . Cœur double à quatre cavités ^ A sang chaud. Température constante . Membres antérieurs adaptés au vol. Plumes; respiration pulmonaire v Ovipares.

Appareil digestif. — Mâchoires toujours démunies de dents et recouvertes par un étui corné, le bec. Langue mince, coriace, parfois charnue, protractile quelquefois. L’œsophage présente un jabot où s’accumulent les aliments et qui contient après l’incubation une substance rappelant le lait, employée pour l’alimentation des jeunes. A la surface de l’œsophage se trouvent les glandes salivaires.

L’estomac est divisé en un ventricule succenturiè supérieur, pourvu de glandes pepsiques et où s’accomplissent les phénomènes chimiques de la digestion, et un gésier inférieur à parois musculeuses fortes, servant à la trituration des aliments.

Intestin court. Le gros intestin présente des cæcums terminaux qui ne font défaut que rarement; il aboutit à un cloaque, dans la partie postérieure duquel s’ouvre une poche glandulaire, la bourse de FabriciuSy dont l’utilité est mal connue.

Le foie est volumineux ; il présente deux canaux cholédoques et une vésicule biliaire ; le pancréas est placé dans une anse de l’intestin.

Appareil circulatoire. — Cœur à quatre cavités, aorte recourbée vers la droite, système porte rénal à peine indiqué. Le ventricule droit enveloppe le ventricule gauche. Un canal thoracique, des cœurslymphatiques (fig. 70). Globules elliptiques, gros.

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Appareil respiratoire. — Caractérisé par neuf réservoirs ou sacs aériens , communiquant avec le poumon. Pas de plèvre, anneaux de la trachée incomplets. Bronches courtes. Poumons non lobés ;

Fig. 70. — Organes de circulation d’un Oiseau. — f, Ar, ventriculee droit et gauche. — a, i, oreillettes droite et gauche. — b, veine cave inférieure. — c, d , veines caves supérieures. — </, h , artères pulmonaires. — mn, tronc brachio-céphalique. — l, aorte. — e, veine porte avec un fragment du foie.

leur face supérieure adhère à la voûte du thorax; la face inférieure, par cinq orifices, communique avec les sacs aériens : 1° les sacs intra-thoraciques sont constitués par deux paires de réceptacles ( sacs

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thoraciques antérieurs et postérieurs) ; 2° les sacs extrathoraciques comprennent un sac intra-claviculaire impair et deux paires de sacs cervicaux et abdominaux. Les sacs extra-thoraciques se prolongent j usque dans des cavités pneumatiques creusées dans les os.

La trachée s’ouvre dans le pharynx par simple boutonnière.

Appareil urinaire. — Reins trilobés, uretères s’ouvrant dans le cloaque. Pas de vessie.

Appareil reproducteur. — Glande male paire, située en avant des reins et portant sur le côté interne un épididyme ; les canaux déférents s’ouvrent dans le cloaque; la présence d’une vésicule séminale n’est pas constante.

La glande femelle ne présente chez l’adulte que l’ovaire et l’oviducte gauches ; l’ovaire et l’oviducte droits s’atrophient.

Squelette. — Os du crâne soudés de bonne heure, formant une boîte articulée avec la colonne vertébrale par un condyle unique, en avant du trou occipital. Les os de la face présentent une certaine mobilité. Les deux mâchoires sont mobiles. La mandibule supérieure est constituée uniquement par les intermaxillaires, P mx. La mâchoire inférieure porte à chacune de ses branches une cavité qui s’articule avec un os très mobile, l’os carré , Qu. Les branches de l’hyoïde sont souvent très longues (fig. 71).

Dans le rachis, la région cervicale est très mobile; elle comprend vingt vertèbres cervicales; la région lombaire n’est pas distincte. Les régions sacrées et dorsales sont fixes et les vertèbres en sont soudées ; la région coccygienne est peu mobile et se termine par un pygostyle , pièce en forme de soc de charrue.

Le sternum est large, pourvu ou non d’une crête médiane, le bréchet (fig. 72), où s’insèrent les muscles des ailes. Les côtes sont munies dans la portion

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moyenne d’une apophyse récurrente, appuyée sur la face externe de la côte suivante. Les deux premières côtes sont libres, les autres s’articulent avec des os

Fig. 71. — Crâne d’Oiseau, vu de profil. — Mx, inaxillaire. — • Na, nasal. — La, lacrymal.

dits sternaux , s’articulant eux-mêmes avec le sternum.

La ceinture scapulaire compte trois os : omoplate.

en forme de sabre (sc, fig. 73), clavicule (f), et os coracoïde ( co ), fixés au sternum. Les deux clavicules de chaque côté se soudent au-dessus du sternum pour former la fourchette.

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La longueur de l’humérus varie beaucoup.

L’avant-bras comprend toujours un radius et un cubitus plus volumineux et portant des tubercules correspondant à l’insertion des plumes. Le carpe comprend deux os ( radial et cubital ), ou bien un seul [radial). Le métacarpe est composé de deux os, sou-

Fig. 73. — Ceinture scapulaire d’un Oiseau. — gl, cavité glénoïde.

dés à une extrémité et séparés au milieu. L’aile n’a que trois doigts au maximum.

La ceinture pelvienne comprend un ischion, un ilion et un pubis, formant un arc incomplet.

Le fémur est court, le péroné rudimentaire, le tarse est soudé d’une part au tibia de l’autre au métatarse: il ne constitue pas un os distinct; le métatarse est formé d’une seule pièce, os canon . Jamais plus de quatre doigts au membre postérieur. Le pouce est dirigé en arrière, le quatrième doigt ou doigt externe est parfois postérieur, ou peut être ramené en arrière à la volonté de l’Oiseau.

Extérieur. — Les plumes se développent comme des poils. Une plume se compose de la racine, du bulbe, de la hampe, du rachis, de la barbe et des

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barbules. On leur donne divers noms. Les grosses plumes ( pennes ) se distinguent en rectrices (plumes de la queue) et rémiges (plumes de l’aile). Les plumes du pouce sont dites bâtardes, celles de la main, pri-

Fig. 74. — Cerveau d’Oiseau vu dorsalement. — Les chiffres romains indiquent les racines des nerfs. — Lo/, lobe olfactif. — MH, cerveau moyen. — NH, bulbe.

maires, de l’avant-bras, secondaires , et de l’humérus, scapulaires .

La base des pennes est couverte par les tectrices , parfois très développées, surtout celles qui couvrent les rectrices. Chez certains Oiseaux, un éperon corné •se substitue aux rémiges du pouce.

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Appareil phonateur. — Le larynx est double. Le larynx supérieur n’est pas muni de cordes vocales. Le syrinx ou larynx inférieur peut varier de position : il est à la jonction de la trachée et des bronches, à l’extrémité inférieure de la trachée ou à l’extrémité supérieure des bronches. C’est l’appareil musical des Oiseaux.

Système nerveux. — Hémisphères lisses VH. Pas de mésolobe, tubercules quadrijumeaux réduits à deux, cervelet HH avec un lobe médian considérable et des lobes latéraux petits (fig. 74). Pas de protubérance annulaire. La moelle présente dans la région lombosacrée un sinus dit rhom boïdal , qu’emplit une substance gélatineuse et sans rapport avec le canal médullaire.

Organes des sens. — * Peau couverte déplumés.

Derme mince, riche en corpuscules tactiles, qui font hérisser les plumes.

Goût peu développé, odorat obtus.

Pas d’oreille externe, parfois un rudiment de pavillon. Oreille moyenne en rapport avec des cavités ( cellules ) creusées dans les os du crâne ; un os, la columelle, correspondant à l’étrier des Mammifères, traverse toute l’oreille moyenne. Les trompes d’Eustache s’unissent en un seul limaçon presque droit, c, terminé par un renflement dans sa partie membraneuse ( lagena , fig. 75).

Œil muni de trois paupières : l’inférieure seule

Fig. 75. — Oreille interne d’Oiseau.

— fv, fCj fenêtres ovale et ronde.

— es, canaux semi-circulaires avec une ampoule a . — v , vestibule.