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2 II. — Une seconde série des Sérapiadées, qui comprend surtout les espèces du midi et des sols légers, exige un tout autre traitement. Il leur faut un sol plus léger, composé de ‘3 terreau de feuilles, ‘3 sable, ‘: terre franche.
Ces espèces exigent généralement le plein soleil et souvent une couverture pour l'hiver. Comme les plantes de la catégorie précédente, celles-ci préfèrent, quand elles sont placées en pleine terre, un sol gazonné ou légèrement recouvert de mousse ou de cailloux brisés. [ci sont compris tous les Ophrys, Orchis papilionacea, Serapias.
2 II. — Cette division comprend les espèces des bois ou celles qui vivent habituellement à l'ombre. Ici lhumus est plus nécessaire et la proportion de terreau de feuilles devra être de 2 contre 1 de terre franche. Leur place est dans les bosquets, sur les bords des taillis ou des massifs d’arbres, dans les pentes ombragées et herbeuses ou bien encore sur la face nord d'une rocaille. Il faut, iei encore, éviter le fumier ou les sols trop gras et, autant que possible, planter les tubercules dans un sol compact et profond, recouvert de gazon ou de mousse. Sont compris ici: Les Cephalanthera, les Epipactis, Orchis maculata, pallens, Spitzeli et les Platanthera.
2 IV. — Les espèces des marécages rentrent dans cette catégorie-ci. I leur faut un sol profond, poreux, une situation humide et le plein soleil. On peut les planter au bord d'un étang ou d'une mare d'eau, ou bien encore d’un ruisseau et dans le sol qui s’y trouve; mais si l'on peut leur donner de la tourbe, elles prospèreront mieux. Ce sont : Epipactis palustris, Orchis incarnata, latifolia, laxiflora, palustris et les Spiranthes.
z V. — Nous placons sous cette rubrique les espèces alpines et délicates, croissant sur les hauteurs, dans les pàturages élevés des montagnes, parmi l'herbe fine et serrée qui en protège les racines et bulbes contre les rayons brü-
lants du soleil. Ici la terre dite «de bruyère » à un rôle à jouer. En principe je suis peu partisan de son emploi, mais Je ne trouve rien, sauf la tourbe ou la terre de châtaigniers additionnée de sable, qui puisse mieux convenir à ces petites espèces. Cette terre de bruyère est un composé de sable siliceux et des détritus végétaux combinés dans des proportions diverses ; pour être bonne il faut que le sable soit au terreau végétal comme 57 est à 16 et qu'elle ne contienne pas plus de 20 parties de racines ou détritus non consommés. Elle renferme généralement très peu de chaux, à peine 8 parties sur 100, et une partie de matières solubles dans l’eau. Cette terre a surtout l'avantage d'être très légère, très perméable et très favorable à l'émission des petites racines. Elle est fort peu nutritive et ne convient qu aux végétaux qui prennent un faible développement ou à ceux dont la croissance est lente. Pour la culture des Orchis 1l importe d'ajouter de la chaux et un peu de terre franche. Les Orchidées de cette section se cultiveront plus aisément dans une rocaille dont les niches sont bien drainées et à une exposition plutôt ensoleillée quoique pas en piein midi. Il est bon, après la maturité des tubercules, de recouvrir la niche d'une lame de verre ou d'un pot retourné, jusqu'aux pluies d'automne (septembre-octobre), époque où la vie reprend de plus belle et où le tubercule émet ses feuilles pour l'année suivante. Nous placons ici : Chamæorchis alpina, Goodyera repens, Gymnadenia albida, cucullata, odoratissima, Herminium Monorchis, Listera cordata et les Nigritella.
Toutes les espèces du groupe des Sérapiadées peuvent se cultiver en pots. On leur donnera la même composition que pour la pleine terre, en y ajoutant du sable, et l'on aura grand soin d'établir un bon drainage. Il faut enterrer les pots dans la couche froide ou dans une planche sablée et les tenir à mi-ombre. Une fois la floraison passée et les
feuilles jaunies, il est bon de les mettre à l'abri des pluies
et de cesser tout arrosement jusqu à la fin de septembre. On les dépote tous les deux ou trois ans, à l'époque où ils vont reprendre leur activité automnale, c’est-à-dire dans le courant de septembre. Les Orchis demandent à être plantés profond au lieu que les Ophrys et les Serapias veulent avoir leurs tubercules peu enfoncés dans le sol.
M. Van Tubergen, qui a bien voulu me communiquer toutes ses observations sur la culture des Orchidées rustiques, élève la plupart des siennes, même les Sérapiadées, dans un sol qui est un pur terreau de feuilles bien décomposé et sans aucun engrais. Il les plante dans une planche qu'il ombrage légèrement au moyen d’une paroi de lattes étroites, mesurant 2 ‘2 m. de haut. Mais je remarque que, de cette manière, il réussit surtout avec les espèces des marécages et des lieux couverts et plus particulièrement les Orchidées de l'Amérique septentrionale.
2 VI. — Le groupe des Cypripèdes exige un mode de culture spécial. Ici nous avons affaire à des plantes dépourvues de tubercules, stolonifères, munies de grosses racines fasciculées et charnues. Elles se cultivent en pots ou en pleine terre et exigent un sol poreux, profond et perméable. Pendant plusieurs années nous les cultivions, au Jardin alpin, dans la terre de bruyère pure, mais sans avoir jamais pu réussir. M. E. Boissier, dans son richissime jardin botanique de Valleyres-sous-Rances, dans le canton de Vaud, m'avait autrefois montré des Cypripèdes américains d'une grande beauté, venant tout simplement dans les niches de ses rocailles et auxquels il donnait un bon terreau de feuilles additionné de terre franche et de terre de bruyère. J’essayai encore de cette manière sans réussir beaucoup mieux, car nous sommes, à Genève, dans des conditions moins favorables qu'à Valleyres. Enfin, depuis quelques années, nous cultivons nos Cypripèdes dans un compost fait de ‘/3 de sphagnum, ‘3; de terreau de feuilles bien décomposé et
1: de bonne terre franche. Les résultats sont excellents pour la culture en pots; en pleine terre nous supprimons le sphagnum et le remplacons par de la tourbe.
Les Cypripèdes aiment l'ombre diffuse, les positions fraiches et plutôt humides; j'en ai vu de superbes collections cultivées dans les marais artificiels et comme plantes paludéennes. M. Otto Ballif, orchidographe bien connu et rédacteur du Moniteur d'horticulture, écrit à ce sujet !:
«L'époque la plus favorable pour lempotement ou la «plantation des rhizomes est le mois de mars; on peut «aussi opérer en automne après la fanaison des tiges. Les « plantes en pots sont hivernées sous châssis à froid, ou « bien on les recouvre simplement d'une épaisse couche de « feuilles, afin de les préserver des fortes gelées.
« Nous en cultivons de cette manière, depuis quelques «années, plusieurs centaines d'exemplaires, qui fleurissent
«admirablement dès le mois d'avril à fin juin. »
Dans les rochers artificiels, les pelouses, à l'ombre des arbres à feuilles caduques, sous les bosquets, sur les pentes tournées au nord, ces plantes réussissent à merveille.
2 VII. — Certaines espèces délicates exigent un traitement un peu différent. Il leur faut un sol très bien drainé, composé de terre de bruyère concassée en morceaux, de Sphagnum, d'un peu de terre franche avec addition de sable de rivière ou de petits débris de cailloux. La culture en pots, sous châssis froid ou en serre froide, ou bien en plein air, à mi-ombre, leur convient particulièrement. Ici rentrent le Calypso, le Malaxis, les Liparis, etc.
En général les Orchidées aiment à n'être pas tracassées et veulent vivre tranquille. Si vous les mettez quelque part dans votre jardin, ne le faites point à la légère, afin de
n'avoir pas à les changer de lieu l'année qui suit. Cherchez
! Bulletin de l'Association pour la protection des plantes. n° X. Genève 1892.
à ce que vos plantes restent en place le plus longtemps possible, et vous vous en trouverez bien.
Distribution dans les jardins. — Dans le jardin naturel, la place des Orchidées rustiques est un peu partout. Les Cypripèdes formeront ici et là de vrais massifs, artistiquement groupés autour de quelques vieux troncs d'arbres garnis de lianes ou de lierre, ou ils garniront une rocaille pittoresquement placée près d’un bosquet, ou bien encore ils formeront des touffes sous bois ou dans les gazons. Les Orchis maculata et fusca et l'Aceras anthropophora seront semés dans les emplacements voisins des bouquets d’arbres ou tournés au nord tandis que l’Anacamptis pyramidalis brillera au plein soleil dans la pelouse ou la rocaille, Les nombreux Orchis des prés ont leur place toute trouvée dans les gazons qu'ils émailleront dès qu'auront passé les charmes des Crocus et des Narcisses, et les Serapias auront leur place entre les rochers tournés au midi ou sur les pentes regardant le soleil. Dans les places humides ou fraiches, sur le bord des pièces d’eau, se montreront les Orchis des marécages, les Platanthera américains, l'£pipactis palustris. Les Ophrys seront placés dans les lieux secs et gazonnés, tandis que les espèces montagnardes grimperont dans les niches de rocailles naturellement et artistiquement construites. On cherchera à grouper tout ce monde d'après ses exigences, son mode de vivre et l'effet quil produit.
Mais, dans le jardin peigné et dessiné architecturalement, la place des Orchis de plein air sera dans les rochers ou sur le bord des pièces d’eau, ou bien encore dans les plates-bandes, ou sous les massifs d'arbres ou d’arbustes. On les placera sur les talus que l’on ne fauche pas souvent, sur les bords des sentiers, dans de petits rochers établis ad hoc. De petits groupes de Cephalantera, d'Orchis fusca, d'Himantoglossum, d'Ophrys, de Serapias, font
général
très longtemps, on à là une source de Joie qui se prolonge
un fort bel effet. Et comme leur floraison dure en
pendant plusieurs mois.
Mais c'est dans la Fougeraie surtout, et comme complément, comme ornement des groupes de filices que les Orchidées rustiques font merveille. On a reproché aux Fougeres leur teinte unicolore, leur manque de fleurs brillantes. Or les Orchidées rustiques, dont la plupart s'accommodent des mêmes conditions que les Fougères, ont là un rôle considérable à jouer. Elles relèvent ainsi la verdure des plus distingués d’entre les végétaux herbacés et marient leurs vives couleurs aux élégantes formes des frondes cryptogames, tandis que celles-ci font ressortir l'éclat et la beauté des fleurs d'Orchidées privées, elles, de la grâce du feuillage.
Puis, dans les massifs de plantes vivaces et dans les plates-bandes, les Orchidées rustiques ont aussi leur rôle à Jouer; et enfin, on peut leur constituer un cadre spécial et établir un Orchideum comme on a fait la Fougeraie pour les Filices. Dans ce cas, on procède comme pour les Fouseères, avec cette différence qu'il faut avoir grand soin d'exposer la bonne moitié de l'emplacement en plein soleil, un grand nombre des Orchidées exigeant le midi. Il faut aussi chercher à avoir un petit marécage pour les espèces paludéennes et une partie Calpine» pour celles des hautes régions. Un Orchideum concu de la sorte est l'une des plus belles créations du Jardin naturel et offre des jouissances autrement plus vives et plus variées que les mosaicultures les mieux ouvragées et que les corbetlles de fleurs plus splendides mais dont la vie est éphémère. Nos Orchidées restent et demeurent; elles sont des êtres vivant et se développant chaque nouveau printemps au lieu que les brillants Géraniums, Bégonias ou Coléus de nos parter-
res ne sont que des objets décoratifs qui sont utilisés pour
l'agrément et disposés de manière à produire un effet souvent trop passager. Sans vouloir en critiquer l'usage, car ils ont leur importance et leur valeur, quil me soit permis, en terminant, d'en condamner l'abus et de recommander l'emploi plus fréquent des végétaux vivaces et rustiques à tous ceux qui recherchent les beautés naturelles dans le
Jardin et le vrai dans l'Art.
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